30年前,這種野味氾濫成災,無人食用,30年後,10元一斤成

在農村的農田中,著實有很多好吃的野味,常見的就是黃鱔和泥鰍,這兩種野味以前非常受農民喜歡,現在都成了價值非常高的野味,野生黃鱔賣50元一斤,野生的泥鰍也價值40多元一斤。這兩種野味在城市中是幾乎買不到的,而除了這兩種野味之外,農田中還有一種常見的野貨,只是在30年前,這種東西根本沒人吃。

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田螺,是農田中很常見的一樣東西,30年前的時候,每年春天耕田,總會看到大大小小的田螺,有時候甚至擱腳。田螺的數量多的無法想象,那時候想要吃田螺非常多,一天估計能撿上一百多斤。不過那時候農民並不喜歡這種東西,總感覺非常髒,而且數量太多,做出來了也不好吃。

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記得有一年,我們家撿了有5斤的田螺,最後洗了五六次,最終洗的乾乾淨淨,等到將田螺煮熟之後,聞著那股味道都感覺噁心。家裡人沒人吃的下去,最後這些田螺都是被全部埋在了地裡,從此之後,家裡人看到田螺都覺得髒,吃著更覺得噁心。

不過時代也在發生著變化,以前田螺是一個髒東西,現在卻成了一道美味,或許是田螺的吃法已經不一樣了。

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最近10年來,由於農村化肥、農藥使用的比較多,田螺這種東西也逐漸消失,田螺對於水質的要求很高,如果長期使用農藥化肥,基本上看不到田螺。如今村子裡的農田中幾乎都找不到任何田螺,自然也沒有黃鱔和泥鰍。以前田螺沒人吃,如今城裡卻有很多人賣田螺,價格還不低,一斤遭10元左右,城裡很多人似乎還非常喜歡吃這東西。

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