美食丨有趣丨有料知咚美食，愛吃的人都在這裡！
我們總有很多理由去旅行
“換個環境，換個心情；
感受不同的生活方；
讓自己變得更強大”
......
其實，品嚐美食作為頭等大事，
絕對能夠成為你旅行說走就走的一大藉口！
今天小咚哥為大家準備好了一份清單：國內為了吃也值得一去的城市究竟有哪些！看完後也許你的計劃表裡又會多了一個旅行目的地！
吃在成都
推薦：
成都火鍋、缽缽雞、冒菜、甜水麵、擔擔麵、川北涼粉、糖油果子、酸辣豆花、龍抄手、鍾水餃、雙流兔頭、鍋魁、麻婆豆腐、肥腸粉、腦花、夫妻肺片
【成都火鍋】
【蜀九香火鍋酒樓】，不僅在遊客裡認知度很高，在成都本地人的口碑裡也很不錯，【小龍坎】、【香天下】、【大妙】，這些都是當地人常去的火鍋店。
【缽缽雞】
成都的缽缽雞也是神一般的存在，好吃不貴。比較推薦杜甫草堂附近的一家【樂山鮮知味缽缽雞】，兩個人50塊就吃的很飽。
不推薦在錦裡裡面吃缽缽雞，最正宗的不會在這種地方的，可以在門口看看哪家的本地人多就挑選哪家，絕對錯不了~
【冒 菜】
冒菜是一個人的火鍋，火鍋是一群人的冒菜！推薦【毛記冒菜】，位於互助路，一到飯點門口排起長龍的就是他們家了。
還有【無名冒菜】，位於西二道街，有店鋪沒有招牌沒有名字，所以大家都叫它無名冒菜。《舌尖上的中國》的總導演陳曉卿和美食作家殳俏都曾推薦過，飯點排隊成長龍。
【甜水麵】
甜水麵首推的就是【洞子口張老二涼粉】他家，在文殊院附近，甜水麵只要6元，同樣也是既在遊客的必打卡中，也在當地人的口碑中。
【擔擔麵&川北涼粉】
擔擔麵推薦武侯祠西門那邊的一家【成都擔擔麵】，在武侯祠西門的停車場對面，店面很不起眼，只有一個小小的豎著的牌子上面寫著“成都擔擔麵”，10元一碗，麵條很入味。
川北涼粉酸酸的辣辣的，推薦【洞子口張老二涼粉】家的涼粉，6元一碗，還有錦裡剛進去的時候有一家賣小吃的店，他家的涼粉也很 好吃，不過錦裡物價比較貴，15元一碗。
【抄 手】
推薦【龍抄手春熙路店】，不僅有抄手可以點，還有各種成都小吃，而且店家想的很周到，為了讓你吃的全一點又不至於撐到吃不下，專門設置了分量小但種類齊全的套餐。
吃在重慶
推薦：
重慶火鍋、重慶小面、豌雜麵、酸辣粉、棒棒雞、麻圓、山城小湯圓、熨斗糕、毛血旺、油醪糟、萬州烤魚、陳麻花、雞汁鍋貼、涼糕、雞絲豆腐腦、醬香餅、羊角豆乾、雞絲涼麵、辣子雞
【重慶火鍋】
剛一到重慶就聞到了一股火鍋味！推薦【朱氏胖子爛火鍋】【齊齊鱔魚火鍋 臨江門店】【劉一手火鍋 高新總店】【渝味曉宇火鍋 枇杷山正街店】
【麻辣小面】
也不必追尋很知名的，在解放碑旁邊一家連牌子都沒有，但是本地人很多的店裡麵點了碗小面，7元，味道直接秒殺曾經吃過的所有的小面。
【豌雜麵】
不太能吃辣的可以選擇豌雜麵，料會比重慶小面更豐富一些，放入了豌雜和牛肉醬，推薦【花市豌雜麵】，門口的牌子上寫著重慶小面5強的招牌，有好幾家店。
總店的位置在：重慶市渝中區青年路77號萬豪酒店寫字樓對面。
【酸辣粉】
瓷器口或洪崖洞都可以看到很多手工酸辣粉的表演。大名鼎鼎的解放碑八一路好吃街的【好又來酸辣粉】，真的是沒有能和它媲美的酸辣粉。
很軟很容易咬斷，沒有座位，需要捧著碗坐在路邊或者是站著吃，不太能吃辣的一定要告訴服務員少放辣或者直接不放辣。
【棒棒雞】
棒棒雞類似於我們說的口水雞，推薦廖記棒棒雞，在重慶和成都都有很多連鎖店，重慶八一路好吃街上就有一家，棒棒雞一份是29元。
【湯 圓】
推薦八一路好吃街上面的山城小湯圓，就在好又來酸辣粉的旁邊，中間隔了一個商場的門，旁邊會有山寨的在那裡擺攤買，不要買錯了。
喜歡甜食的人一定會很喜歡，大家都喜歡在吃完酸辣粉之後來碗山城小湯圓解解辣。
吃在西安
推薦：
涼皮、肉夾饃、胡辣湯、羊肉泡饃、羊肉灌湯包、鏡糕、biangbiang面、油潑面、馬虎面、菠菜面、臊子面、褲帶面、小酥肉、酸梅湯、粉蒸牛羊肉、葫蘆頭、柿子餅、臘牛肉，甄糕、烤油饃、辣子疙瘩、水盆羊肉、油潑辣子…
【涼 皮】
西安的涼皮大名鼎鼎，最有名的是連鎖店【魏家涼皮】，不過其實這麼接地氣的小吃，只要是遠離景點附近，隨便一家當地人出入的小店味道都會很好吃的！
【羊肉泡饃】
牛羊肉泡饃是西安當地人吃的頻率很高的食物，別看一塊饃不大，由於不是發麵的，還是很容易飽的。
推薦回民街裡面的【老米家大雨泡饃（西羊市店）】【老孫家牛羊肉泡饃】，兩個都在回民街。
【肉夾饃】
正宗的肉夾饃裡面是不放尖椒的，推薦【樊記臘汁肉夾饃(竹笆市店）】地址位於碑林區竹笆市街53號。
離鐘樓不遠，步行就可以過來，分為普通的純瘦的和優質的，百吉餅外酥內軟烤的很香，裡面的臘汁肉也很入味。
【biangbiang面】
biangbiang面作為特有的美食，在西安隨便找一家都比較好吃。
推薦【biangbiang面（南院門店）】大眾點評上很高，好多本地人也會去吃，還上過湖南衛視的天天向上，一些明星也來吃過。面片薄一些會比較入味，建議選擇三合一的，小碗的18。
【臊子面】
來西安臊子面也是不能夠錯過的，推薦【天下第一面（大雁塔店）】，就在大雁塔的附近，這裡雖然遊客比較多，但味道也還蠻正宗的，臊子面酸酸的很好吃，分量也很大。
【胡辣湯】
屬於西安人早餐的標配，來一碗胡辣湯再掰一個饃進去，有的人可能吃不慣，胡椒味比較重，也是可以看哪一家當地人比較多，進去就準沒錯啦~
吃在廈門
推薦：
沙茶麵、花生湯、土筍凍、炸五香、魚丸湯、面線糊、燒肉粽、蚵仔煎、燒仙草、薑母鴨、芋包、廈門餡餅、閩南腸粉...
【沙茶麵】
作為廈門必嘗得得美食，推薦【烏糖沙茶麵】，除了遊客也很受廈門當地人的追捧，只營業半天，售完即止，想去的一定要提前一點哦！一定要嚐嚐他家的魚丸！
地址：廈門市思明區民族路60號，只有這一家沒有分店。
【花生湯】
花生感覺在廈門很受歡迎，而且感覺廈門的花生都比別的地方的好吃呢，首推的就是【黃則和（中山路店）】啦，他家需要先買卡，用不完可以退。花生湯分為加雞蛋和不加雞蛋的兩種。
【燒肉粽】
廈門的燒肉粽很出名，首推【1980燒肉粽】，中山路的是總店，鼓浪嶼龍頭路上面也有一家，軟糯鹹香的粽子加上肉和板栗，再配上店裡自制的甜辣醬，別提多好吃了！
【蚵仔煎】
當年一部《轉角遇到愛》之後蚵仔煎就火了，無論是臺灣還是廈門都有很多蚵仔煎的身影，推薦鼓浪嶼龍頭路上的康家龍頭蚵仔煎。
【土筍凍】
由於是沙蟲熬煮冷卻之後形成的凍，所以有些人不太敢吃，這個可以看個人的接受能力。推薦【天河西門土筍凍】，是廈門最原汁原味的土筍凍店，位於中山公園的西門附近。
【燒仙草】
廈門有很多燒仙草，最受歡迎的是八婆婆燒仙草，鼓浪嶼上現在已經沒有店了，中山路上面有一家，經常需要排隊，6元一杯，分為蜂蜜的和奶茶的，就算是不喜歡甜食的人也會覺得很好吃。
【魚丸湯】
廈門的魚丸很值得嘗一嘗，外面是鯊魚糜，裡面包的豬肉餡，魚丸很Q很鮮。
鼓浪嶼【林氏魚丸】，地址：龍頭路416號。
還有【林記木擔魚丸】，地址：廈門市思明區泉州路54號。
吃在廣州
推薦：
廣州小吃聞名四方，可分七大類：油器類（油炸食品），有油條、鹹煎餅、笑口棗等；粥品類，有艇仔粥、及第粥、瑤柱白果粥等；粉面類，有云吞面、沙河粉、豬腸粉、、瀨粉等；糕點類，有蘿蔔糕、馬蹄糕、倫教糕等；甜品類，各種紅豆沙、綠豆沙，以及糯米麥粥、八寶粥、芝麻糊、杏仁糊、湯丸等，尤其以雙皮奶和薑汁撞奶糊最為有名；粽子類，有甜粽和鹹粽兩種；雜食類，包括炒田螺、豬紅湯、牛骨湯、酸辣瓜菜等。
【拉腸粉】
腸粉是廣州最著名的小吃之一。作法主要是將純米漿蒸熟成皮，裹上蝦仁、豬肉、牛肉及青菜等餡料，再淋上熟花生油、生抽、辣醬而成。嫩滑爽口的米皮與十足的餡料配著鮮美的醬汁讓人慾罷不能。
【雲吞麵】
雲吞麵又稱“細蓉”，主要分湯麵及撈麵。其中湯頭尤其重要（大地魚、蝦子、老雞、瑤柱以及豬骨熬製）配合加了鴨蛋青的鹼水面以及鮮蝦雲吞，濃郁的湯底搭配爽口的麵條，口感豐富，層次飽滿。
【老火靚湯】
湯水文化在廣州是具有強烈的地方特色。以燉湯為例，在燉盅裡放入老雞、龍骨等肉類，配以藥材椰子等配料（自由搭配）。隔水燉2小時，其湯底清澈無比，味道卻又濃郁甘醇。
【雞仔餅】
雞仔餅是廣東廣州地區漢族傳統餅類名小吃，原名“小鳳餅”，清代咸豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創制。雞仔餅是廣東四大名餅之一。
【荷葉糯米雞】
荷葉糯米雞是廣東省早茶裡的漢族傳統名點之一，拆開荷葉時清香撲鼻，鮮味四溢，糯米潤滑可口，雞肉的味道完全滲透到糯米之中，荷葉的清香回味悠長，菜品開胃爽口，風味獨特。
【叉燒包】
叉燒包是以切成小塊的叉燒，加入蠔油等調味成為餡料，外面以麵粉包裹，放在蒸籠內蒸熟而成。好的叉燒包採用肥瘦適中的叉燒作餡，包皮蒸熟後軟滑剛好，稍為裂開露出叉燒餡料，滲發出陣陣叉燒的香味。
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-部分圖片來自馬蜂窩旅行-
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