在復聯主題的跑男中跑男來到了山西，來到山西如果想起吃的，那麼自然就是聞名世界的山西面食，俗話說世界面食在中國，而中國麵食在山西，因此跑男節目組也特地介紹了一番山西的麵食，那麼問題來了，看過跑男的小夥伴們，跑男中介紹的麵食你們吃過幾種哩！
跑男節目組請來了山西的麵食專家李琨老師來為大家介紹已有2000多年曆史的山西面食文化！
首先李老師介紹的第一道就是柳林蜜汁開口笑，這道傳出國門讓不少外國人讚不絕口的菜自然並不簡單，但應該會有不少愛好燒菜的廚娘做過家常版蜜汁開口笑，這道菜的精髓就是將紅棗去骨，裡面填塞面作物，很多人有填塞糯米粉，既有紅棗的香甜又有糯米的軟糯，是很多妹子的最愛，不過當然柳林蜜汁開口笑裡面填塞的可不沒有那麼簡單！
緊接著李老師開始介紹各種山西面，拉麵，刀削麵，刀撥面，蕎麵貓耳朵，其實這些現如今在每個城市都吃的到，說味道不正宗呢，在大城市中大餐廳裡的山西面也是蠻正宗的，不過對於很多人來說正宗不僅是味道正宗，還要在特定的氛圍去吃，因此在山西的氛圍下吃正宗的山西面才叫正宗！
李老師還說了山西的吉祥五寶，用面作物做出不同的形狀顏色的麵點，在好吃的層面上更多的是一種文化，一種對美好生活的寓意！
吉祥五寶過後，李老師隆重介紹了這款一窩酥，這道點心看似簡單的實則背後的製作十分複雜，要是沒點功夫還真不行，這還是國家特一級麵點師的必考題！
每個一窩酥都是龍鬚拉麵拉到第十扣，第1024根的時候形成的，陳赫已被1024根深深感嘆道，而當李老師說出其實我們可以拉到16384根，赫赫徹底被嚇到了，如果之前還有點表情管理的話，那麼現在徹底沒了取而代之的是一張驚訝的大臉......
鹿晗鹿老師拿了一個狗的年饃，小巧精緻的麵食，每當過年之際家家戶戶都會去做，象徵著美好的寓意，與其說是吃的，不如是一件藝術品！
狗年饃小巧精緻，那麼大黑牛挑的這個大件真的是讓人震撼，大黑牛手中的叫花饃，是中國非物質文化遺產，是家中有大事喜事的時候要用到的，盛行於明清已經有了千年的歷史，為此還形成了自己獨特的藝術風格！很多人會質疑這麼花哨能吃嗎，這個當然啦，不僅能吃，而且好吃，以白麵為主，用棗子，豆子等做輔料，蒸出來別提有多香了！
跑男中大致就介紹了這麼幾種，你們吃過幾種呢！
閱讀更多 愛逗了 的文章
