在复联主题的跑男中跑男来到了山西，来到山西如果想起吃的，那么自然就是闻名世界的山西面食，俗话说世界面食在中国，而中国面食在山西，因此跑男节目组也特地介绍了一番山西的面食，那么问题来了，看过跑男的小伙伴们，跑男中介绍的面食你们吃过几种哩！
跑男节目组请来了山西的面食专家李琨老师来为大家介绍已有2000多年历史的山西面食文化！
首先李老师介绍的第一道就是柳林蜜汁开口笑，这道传出国门让不少外国人赞不绝口的菜自然并不简单，但应该会有不少爱好烧菜的厨娘做过家常版蜜汁开口笑，这道菜的精髓就是将红枣去骨，里面填塞面作物，很多人有填塞糯米粉，既有红枣的香甜又有糯米的软糯，是很多妹子的最爱，不过当然柳林蜜汁开口笑里面填塞的可不没有那么简单！
紧接着李老师开始介绍各种山西面，拉面，刀削面，刀拨面，荞面猫耳朵，其实这些现如今在每个城市都吃的到，说味道不正宗呢，在大城市中大餐厅里的山西面也是蛮正宗的，不过对于很多人来说正宗不仅是味道正宗，还要在特定的氛围去吃，因此在山西的氛围下吃正宗的山西面才叫正宗！
李老师还说了山西的吉祥五宝，用面作物做出不同的形状颜色的面点，在好吃的层面上更多的是一种文化，一种对美好生活的寓意！
吉祥五宝过后，李老师隆重介绍了这款一窝酥，这道点心看似简单的实则背后的制作十分复杂，要是没点功夫还真不行，这还是国家特一级面点师的必考题！
每个一窝酥都是龙须拉面拉到第十扣，第1024根的时候形成的，陈赫已被1024根深深感叹道，而当李老师说出其实我们可以拉到16384根，赫赫彻底被吓到了，如果之前还有点表情管理的话，那么现在彻底没了取而代之的是一张惊讶的大脸......
鹿晗鹿老师拿了一个狗的年馍，小巧精致的面食，每当过年之际家家户户都会去做，象征着美好的寓意，与其说是吃的，不如是一件艺术品！
狗年馍小巧精致，那么大黑牛挑的这个大件真的是让人震撼，大黑牛手中的叫花馍，是中国非物质文化遗产，是家中有大事喜事的时候要用到的，盛行于明清已经有了千年的历史，为此还形成了自己独特的艺术风格！很多人会质疑这么花哨能吃吗，这个当然啦，不仅能吃，而且好吃，以白面为主，用枣子，豆子等做辅料，蒸出来别提有多香了！
跑男中大致就介绍了这么几种，你们吃过几种呢！
閱讀更多 愛逗了 的文章
