電飯鍋做很多很多美食哦~
電飯煲焗雞
不用一滴水!不用油!不用開火!一個電飯煲就可以搞定只需要調料醃製、按下煮飯鍵就可以了!雞肉嫩到懷疑人生~
①雞洗乾淨用廚房紙吸乾水分,全身抹上鹽;
②放入調料裡醃製30分鐘:料酒2:老抽1:生抽2:蠔油3:白糖3:胡椒粉2:蒸魚豉油2;
③鍋底鋪上蔥和生薑,將雞肉和醬料一起放入然後按下煮飯鍵就可以等待出鍋啦!
可樂雞翅
【材料】:雞中翅,花椒,乾紅辣椒,蔥,姜,可口可樂一罐
【做法】:
1 將翅膀洗乾淨,每個翅膀上劃幾道口子,加醬油少許、鹽、薑絲醃20-40分鐘。
2 鍋內放油,燒至6成熱加花椒翻炒出味道。
3 加進翅膀炸至兩面金黃。
4 倒入可樂,以蓋過雞翅為宜。
5 煮飯檔讓可樂開起來就改保溫檔,放幹辣椒、鹽調味道。
6 不時看火,當可樂汁粘稠起來就完成了。
7 出鍋時撒上蔥花配色,讓菜更好看一些。
用電飯鍋也可以做出美食,你知道嗎
【注意】:
1 辣椒不要在一開始就放,容易胡,不好吃。
2 可樂一般是8-10個雞翅用一罐可樂。
3 醬油不要放太多。
4沒有可樂的話,也可以拿糖來代替。
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