說到玫瑰大家想到的應該是情人節給愛人的禮物，給家裡增添一抹色彩的裝飾和花盆裡種植的觀賞物。但在雲南等地，處上上面說的三大作用外，它可是：橫跨飲食界各個方面的優秀食材！

泡水

原料：

牛奶500毫升、紅茶8g、玫瑰花18朵、蜂蜜30g、清水0.5杯

1、備好食材：牛奶，紅茶，玫瑰花，蜂蜜；

2、奶鍋裡倒入清水；

3、清水燒開後，放入玫瑰花用小火煮3分鐘；

4、放入紅茶浸泡2分鐘；

5、倒入牛奶；

6、用小火煮沸，關火；

7、將奶茶過濾；

8、稍冷卻後，調入蜂蜜拌勻；

9、盛入茶杯，可以飲用啦。

做餡

雲南特產鮮花餅最好吃的就是用玫瑰花做餡，是雲南旅遊必帶的佳品。其中嘉華餅屋的最好，如果時間充裕一定要買現烤的不要買機場用塑封包好的。味道不一樣！！

花醬

1.新鮮採摘的玫瑰花瓣放入清水中沖洗浸泡幾次

2.將開水煮過消毒好的果醬瓶放乾燥，花瓣平攤晾乾

3.花瓣可以撕碎些也可以直接放入瓶底，平鋪一層再撒上一層白糖，一層一層的用勺子壓緊實

4.直到瓶口壓滿，留一點空隙最上層再蓋些白糖，然後密封好

5.用同樣的方式做一瓶紅糖玫瑰花醬

6.隨意做一些布藝的手工裝飾更顯溫馨。接下來就放入陰涼地方3個月左右，等待它化為香濃的玫瑰花醬。一般成品都是圖片中的褐色，一打開罐子就有一陣撲鼻的玫瑰清香

其他做法

各地還有蒸、和麵炸之類的。大家有什麼新的做法，也可以留言給我哦

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關鍵字: 紅茶 食材 玫瑰花