這家餐廳名叫“未來食堂”，今年33歲的Sekai Kobayashi就是這家餐廳的老闆，也是餐廳裡的唯一一位永久的員工。除她之外，其餘的服務生都是通過勞力來換免費午餐的人，迄今為止，小店已經有500多人在這裡用洗碗來頂飯錢了。

這家餐廳名叫“未來食堂”，今年33歲的Sekai Kobayashi就是這家餐廳的老闆，也是餐廳裡的唯一一位永久的員工。除她之外，其餘的服務生都是通過勞力來換免費午餐的人，迄今為止，小店已經有500多人在這裡用洗碗來頂飯錢了。

這家餐廳名叫“未來食堂”，今年33歲的Sekai Kobayashi就是這家餐廳的老闆，也是餐廳裡的唯一一位永久的員工。除她之外，其餘的服務生都是通過勞力來換免費午餐的人，迄今為止，小店已經有500多人在這裡用洗碗來頂飯錢了。

接受採訪時Sekai 表示，讓顧客通過勞工的方式換取午餐，是一種既有意義又有意思的行為，這樣一來很多買不起飯的人也可以因此享用一頓飽餐。

一般來說，如果想要在這裡免費吃飯的話，客人首先需要幫助其他用餐的人點餐、收拾桌子，如果是晚上的話，任務還會稍微重一些，得加上洗碗。

照片中就是這家餐廳裡供應的午餐，看得出來，每份食材都非常的新鮮，據瞭解，這家餐廳是從2016年開始營業的，從開業那天，店裡當天就只賣一種套餐，但是菜品每天都不一樣，店長會提前一個禮拜將一週的菜譜定好。

憑藉著獨特的買單方式，日本這家小店，從最初只有12個餐位的小店，發展到在美食界佔有一席之地的名店，如今，小店的經營已經十分火熱了，每天都會有許多食客光顧於此。