这家餐厅名叫“未来食堂”，今年33岁的Sekai Kobayashi就是这家餐厅的老板，也是餐厅里的唯一一位永久的员工。除她之外，其余的服务生都是通过劳力来换免费午餐的人，迄今为止，小店已经有500多人在这里用洗碗来顶饭钱了。

这家餐厅名叫“未来食堂”，今年33岁的Sekai Kobayashi就是这家餐厅的老板，也是餐厅里的唯一一位永久的员工。除她之外，其余的服务生都是通过劳力来换免费午餐的人，迄今为止，小店已经有500多人在这里用洗碗来顶饭钱了。

这家餐厅名叫“未来食堂”，今年33岁的Sekai Kobayashi就是这家餐厅的老板，也是餐厅里的唯一一位永久的员工。除她之外，其余的服务生都是通过劳力来换免费午餐的人，迄今为止，小店已经有500多人在这里用洗碗来顶饭钱了。

接受采访时Sekai 表示，让顾客通过劳工的方式换取午餐，是一种既有意义又有意思的行为，这样一来很多买不起饭的人也可以因此享用一顿饱餐。

一般来说，如果想要在这里免费吃饭的话，客人首先需要帮助其他用餐的人点餐、收拾桌子，如果是晚上的话，任务还会稍微重一些，得加上洗碗。

照片中就是这家餐厅里供应的午餐，看得出来，每份食材都非常的新鲜，据了解，这家餐厅是从2016年开始营业的，从开业那天，店里当天就只卖一种套餐，但是菜品每天都不一样，店长会提前一个礼拜将一周的菜谱定好。

凭借着独特的买单方式，日本这家小店，从最初只有12个餐位的小店，发展到在美食界占有一席之地的名店，如今，小店的经营已经十分火热了，每天都会有许多食客光顾于此。