普洱茶近年来成为茶界的网红，但是，鲜少有人死磕这款茶来自哪里，什么树种，存储的方式是干仓还是湿仓？
也是，毕竟你吃一个鸡蛋，没必要去认识一个母鸡。
但是，茶的树种跟存储方式对茶的品质起到的影响可不是鸡蛋跟母鸡的关系那么简单！
那么，今天就简单粗暴地说一下普洱茶干仓与湿仓的区别。
生茶也好、熟茶也罢，普洱茶的仓储都是普洱茶生产的一个重要环节。
经常买普洱茶的人多会问一下老板，这款普洱茶是什么仓的，老板一般会跟你说是干仓或者湿仓的（其实还有一种港仓，后面会解释这个）。
那么问题来了：两种仓储方式，到底有什么区别，哪种方式更好？
先来看看干仓普洱：
干仓普洱，就是指存放于干燥、通风、湿度小的仓库环境里的普洱茶。
一般干仓茶叶在温度、湿度适中、通风透气、清爽无杂味的环境下发酵陈放，属于自然的陈化过程，保存了普洱茶的本质真性，也增加了品茗的价值。
干仓普洱通俗来讲就是自然存放的普洱。
而湿仓普洱：
通常放在湿气较重、不通风透气地方，如地下室地窖，加快其发酵速度。陈化速度较干仓普洱快，但是有陈泥或霉味。
简而言之，湿仓普洱是人们催熟普洱茶的一种不科学的存储方式（一般都是生茶湿仓，很少有熟茶湿仓）。
其实最初普洱仓储是没有湿仓存在的，普洱茶的存放基本都是自然陈化、存放，但是随着市场的需求和变化，以及部分利益的驱使，逐渐有了湿仓的存在。
湿仓是一种不科学的存储方法，是为了让普洱茶急速发酵而将其放在一个高温、潮湿的环境中进行存放，这样看来跟渥堆差不多，但是渥堆经过了严格的温度、湿度、通风等的控制，但是湿仓没有。
这样的话就会产生一种什么情况呢？
茶叶麴菌的孽生，加速陈化，完全破坏了茶叶纤维，改变茶叶本质，违反了茶叶内质自然氧化发酵的规律。有时候茶很多就已经霉变了，甚至产生一些有害的物质，这样的茶是不能喝的。
那么干仓普洱和湿仓普洱有什么区别（仓储的年份越久，变化越明显）呢？
外形：干仓—颜色鲜润，油面光泽，充满了茶叶的活力感
湿仓—颜色暗淡，枯燥无光
汤色：干仓—汤色为鲜栗红色，透亮
湿仓—汤色为暗栗色，浑浊暗淡
叶底：干仓—质地柔软，整个叶片还是有活性的
湿仓—熟茶质地干硬，多呈黑褐色；生茶叶底没有弹性，干瘪
所以大家以后买茶的时候千万要问清楚，看明白，掌握一定的分辨干湿仓的办法，更好的买到自己心仪的茶。
当然地区不同，普洱茶的转化时间也各不相同，放在河南的茶跟放在广东的茶相同时间，广东地区的茶转化速度相当于河南的两倍甚至还多，因为两地的温度湿度等都各不相同。
也就是说，在不考虑地区的情况下，人为的湿仓存放，目的是为催熟茶叶，这是不科学的仓储方法。
PS：提及一下港仓，港仓茶是近年来出现的一个叫法，老板一般会说港仓是放在香港仓储的茶，其实港仓也是一种普洱的催熟方法，只是比湿仓的技术含量高了些（控制了温湿度）。
港仓存储多出现在生茶上，通过控制仓储的环境、温湿度而将生茶催熟成老生茶出厂。
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