小甜貓喵喵喵
來答一下。早市，長春早起的大叔大媽們每天的必去地點，每天早上，尤其是夏秋季節，更是人聲鼎沸密不透風。很多人拽著小車，上面裝滿了菜，日復一日的在認真的過著日子，品味著生活。至於問為什麼，除了一天之計在於晨外，市井才是一個城市的縮影，你到一個城市轉轉時，一定要去早市，因為這裡有長春最淳樸的風貌，歡笑苦樂，能看盡人生百態和世態炎涼。
大家去早市主要是圖價格便宜，嗷嗷新鮮。早市裡面品種齊全，新鮮的蔬菜、新鮮的水產品、海產品、肉類、調料、小吃、豆製品，那是應有盡有。尤其是這裡能看到很多的東北特產，比如木耳，榛蘑等，小根蒜、地環、沙參、洋菇娘、開花饅頭、鍋出溜、炒綠豆粉、韭菜盒子、大果子（油條）、漿子（豆漿）。
長春冬天時氣溫零下，新鮮蔬菜因為怕凍可不能擺在零下二十幾度的露天賣，早市有的關閉了，但有時也會看到在暖棚裡賣貨的，其實就是塑料圍起來的。尤其記得賣繭蛹的，在暖棚裡點一盞燈，碼得齊刷刷的繭蛹就在燈光下搖頭晃腦的，嗷嗷有意思。
到了冬天，在街邊現蒸的粘豆包，在嚴寒中冒著騰騰熱氣，街邊有成堆的凍得槓槓的凍秋梨和黃中帶紅的凍柿子，街邊的糖葫蘆也是火一樣的通紅。
長春一些自發形成的市場因為屢屢遭到居民投訴而被有關部門封閉或者移除，但隨之而來的是居民的再度抱怨，因為再買什麼東西不方便了。不過合理設置地域，規範監督管理，防止早市外溢，保障食品安全，已經成為早市發展中亟待解決的問題。
（xtm)
新文化報
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