寻味大理
到云南保山玩耍的小伙伴们如果你们想更多的了解云南旅游信息可以关注并私信我哦！
保山值得购买的特产有好多一般分为一下几类:
1、吃的: 保山的火烧肉，到保山一定要尝尝保山的火烧肉独特的配方，独特的味道。
保山绿豆，这个是实打实保山人喜欢吃的，也是保山一特产。
昌宁的核桃
2、喝的: 到保山一定要去买一点茶叶，其中保山市昌宁县漭水镇看看那边的古树茶（绿茶）、县城里面的昌宁滇红（红茶）、
耈街的耈酒也是大保山人民自己酿制的美酒，喝了以后还有一股淡淡的清甜，回味悠长。
3、玩的: 保山红玛瑙，那可是比较有名的，喜欢的小伙伴可以去看看。
一休哥的毛驴
保山最有名气的特色小吃是火烧肉，壹周君在前面的答题中已经介绍过啦，但是它偏油腻，而且制作方法稍显豪迈，女孩纸大多不太爱吃的😁至于保山大烧，也就是火烧全猪，现如今也算不上是“特色”小吃。
还有稀豆粉，刚刚登上过《舌尖3》，壹周君也回答过几道相关问题，不多提啦。
这里就隆重推出老少皆宜的腾冲饵丝吧！腾冲属于保山的代管县级市，饵丝是用当地特有的浆米加工而成的，属于腾冲甚至整个云南省的地标性美食IP。饵丝可煮可炒，壹周君偏爱煮食，其汤味鲜美，美不胜收👌
云南十八怪的“米饭饼子烧饵块”，保山当地叫它作“大救驾”，据说与引亲兵入关的吴三桂有点渊源。其实就是炒饵块（面提到的饵丝，就是由饵块切成的丝），你也可以简单把饵块当做是南方的白米粑。
壹周君还在保山和顺镇吃过一道”油鸡棕”，就是鸡棕菌和花椒、干辣椒一起干煸出来的美食，麻辣鲜香有嚼劲，非常适合配腾冲有名的春甜黄酒来佐味，别有情调！
对了，顺带还可以点一道坛子鸡，这也是当地著名的小吃。鸡用了十余味中草药的卤水制成，非常补的哦👌
当然啦，题主还提到想给朋友捎个手信，那么就简单推荐几款能够“打包带走”的小吃吧😁
首先是捎带给家人的——干腌菜，这个名气挺大，用青菜叶、萝卜叶和菜花叶加米汤腌制，然后反复煮晒至干做成的，用来焖肉，煮汤之类的，绝对是“妈妈们的最爱”。
备选是施甸豆片，但是不太好携带。
然后是捎带给老人和小孩的——透心绿，也就是保山的炒蚕豆啦，因为保山的蚕豆是“白皮绿子”，而且比较小，像绿豆，所以炒过之后更入味，当成小零嘴，佐酒或是单吃都完美啦。
备选是“施甸三味”之一的雕梅，其实买点尝尝也不错啦。
最后是捎带给朋友和爱人的——保山小粒咖啡。毕竟星巴克和雀巢在这边都有咖啡豆生产基地，其咖啡品质显然属于世界上比较好的那一类。壹周君推荐隆阳区潞江坝生产基地出品的，南山啦，猫屎啦，都不错的。
如果那一位不爱喝咖啡，备选昌宁红茶也是不错的选择！
武汉壹周
腾药。调解内分泌、活气血补虚实。
尼诺茶\t。色绿油润，汤色清澈明亮，清香鲜。 腾冲斗笠\t 小粒咖啡\t。香而不烈，浓而不苦。
豆片 豆片施甸豆片又名干兰片，它是以豌豆为原料，等工序精制而成。薄而透明。
果松籽 果松籽果松籽，果松树所结出的种子。
龙陵紫皮石斛 。 龙陵紫皮石斛具有养胃生津、滋阴除热之功效。
保山甜柿 。果大，光泽好，甜脆可口。
保山绿蚕豆 保山绿豆是蚕豆的一个变种，因其富含花青素、叶绿素等物质而呈现出“白皮绿子”的特点
腾冲饵丝 腾冲饵丝系由洞山乡胡家湾村人发明．采用当地特产浆米加工制作而成 。
腾冲红花油茶油 腾冲红花油茶油澄清透明、耐储藏、易消化，且富含维生素E、山茶苷、油酸和亚麻酸
昌宁红茶 昌宁红茶色泽乌润光泽显金毫，具浓郁的栗糖香，叶底嫩均厚实，滋味鲜美浓醇，汤色红艳明亮
冰糖 冰糖施甸冰糖以白沙糖为原料，味甜而醇，无燥热性，食之滋阴降火，提神补气…
五香豆酱。味道鲜美。
永昌板鸭 永昌板鸭是云南省保山市的著名食品。
昌宁核桃。昌宁县是全国首批命名的核桃之乡。
永昌云子 保山（古称永昌）出产的围棋子--永昌云子自古闻名，其配料考究，工艺精妙，号称色明而不炫、体坚而意柔
永昌板鸭 永昌板鸭是云南省保山市的著名食品
永昌古织; 水籽石榴 ;翡翠。
芒果 ;清凉磨锅茶\t“云子”茶油 ;棕包米 ;腾冲农民画
腾宣 ;藤编 ;蒲缥甜大蒜;保山烟叶
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到云南保山去，顺便买些东西回来是应该的，笔者推荐以下十六种吧，有一定的购买价值：龙陵紫皮石斛，昌宁核桃，腾冲红花油茶油，保山甜柿，龙陵黄龙玉雕，腾冲饵丝，保山透心绿蚕豆，昌宁红茶，保山小粒咖啡，云南翡翠，腾冲黑茶，腾冲红茶，腾冲绿茶，保山绿蚕豆，腾冲乌龙茶，保山烟叶。这些东西都不是很贵，买回家自己用，送朋友，都是上品，都很喜欢的。
真相大追击
其实，云南保山真正土特产品是一一请你记住了！它是：即“鸡纵”！首先，外省人知道云南土特产品一一鸡纵，却是从明代第一批进入云南的安徽人沐英开始的，那么，沐英是何方人士呢？他是明太祖朱元璋和皇后马秀英的养子！明洪武十五年(公元1382年)，明太祖派主将傅友德以及左副将蓝玉和右副将沐英率30万明军平云南，逼得梁王把匝刺瓦尔密和宰相达的驴儿在滇池南岸晋宁忽纳柴(今忽纳寨)上吊自缢！以及在曲靖白石江一战活捉了元朝王子帖木耳兄弟，从而留下沐英镇守云南，封赐为“黔国公”世袭称号！而沐氏家族统治云南数百年，最喜欢吃的就是一一永昌(保山)的鸡纵是也！而据成书于明嘉靖五年(1526年)的《南园漫步》记载：“鸡纵，菌类也。惟永昌(今保山)所产为美，且多。镇守索之，动百斤。采得，洗去土，量以盐煮烘干，少有烟即不堪食。采后过夜，则香味俱尽，所以为珍。”这里所说的“镇守索之”是指云南镇守使沐氏家族的强征，鸡纵采摘后，要马上洗干净油炸或是烘干，否则放上一夜，用昆明话说就叫“要不成了”一一即味道全跑光了！你想一百斤烘干的鸡纵，至少要一千多斤的新鲜鸡纵作为原料，这个成本高得惊人！否则，从保山到昆明好几百公里的山路，在明代靠马帮顺茶马古道至少也得走上一个多月才能来到昆明，由此看来云南镇守使黔国公的生活真够奢侈的了！换句话说，就犹如“菌香烟雨外，异味滇海闻。”我家滇西的保山均是鸡纵的著名产地，没有之一！而不少人来到云南，都要尝尝保山鲜美可口的鸡纵，至今旅居海外的人士犹念念不忘“云南永昌珍品忆鸡纵”呢！
造物主20曹黎明
保山位于云南西部，是一个人杰地灵、物产丰富的地方，也是国内最大的玉石交易市场。特产很多，值得购买的东西很多，如果您是想给朋友带些小礼物，推荐两种保山美食：
一是保山小绿豆，即炒制蚕豆，其鲜明的特征是豆米是绿色的，因而得名。保山小绿豆是当地传统的休闲食品，味道香、软硬适中，即可以练牙、又能饱口福，做为零食、或是佐酒都适宜。为照顾不同人群的需求，现在还有酥心小绿豆，可以根据需求进行选择。小绿豆有散装零售的、也有包装的，送朋友的建议买些厂家生产、有包装的，便于携带。
二是腾冲腊腌菜，也称为腾冲酸腌菜，用精选青菜菜梗腌制而成，形为条状、色泽微黄，味道纯酸回味，直接食用或用于炒肉都是极好的味道。
当然，如今保山小绿豆、腾冲腊腌菜在网上也可以买到，但是您从原产地带给朋友，感觉会更有诚意。如果朋友因此喜欢上这些特产，再去网上采购，那就更有意思了。
谢谢！
（图片来自网络）
远山墨雨
腾冲市新华乡种植的大球盖菇，是纯天然的绿色食用菌，是由玉米杆、玉米芯、稻壳为培养料生长而成，没有施用任何农药化肥，甚至连农家肥都没有放，且价格实惠。可以生吃、素炒、煮肉、油浸。值得大家前来参观购买。
寻找开启幸福15287579778
保山特产中最知名的应该就是潞江坝的小粒咖啡和南红珠宝了。还有保山的小绿豆、龙陵的黄龙玉…
