牛奶是非常好的钙质来源，一袋250毫升的牛奶，含有250毫克钙，一个成年人每天需要800毫克钙，两袋奶就解决了60%以上。
此外牛奶还含有丰富蛋白质、B族维生素、和矿物质，如钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼，可以说牛奶是上天赐给人类最好的礼物之一。
牛奶的热量其实很低，100克牛奶只有54大卡，这还是全脂牛奶的热量。
脱脂牛奶的热量只有100克18大卡，比大部分水果都低，如果我们每天喝两袋一共500毫升，总热量为250大卡左右。
100克牛奶含有3.2克脂肪，牛奶中的脂肪是最好的脂肪，对人体非常有益。
牛奶脂肪含有卵磷酯、脑磷脂、神经鞘磷脂，这三种脂肪具有保护肝脏、清理血管、活化脑细胞等功能。
100克牛奶还含有3克蛋白质，其中80%是酪蛋白，这是一种缓释蛋白，可以给身体提供持续不断的氨基酸来源。
剩下20%是乳清蛋白，它是蛋白粉的主要成分，可以提供快速吸收的蛋白质，特别适合训练后使用。
牛奶的热量较低，只要我们控制好饮用量，牛奶是不会让我们大胖的，不管是成人还是儿童，每天都推荐饮用至少500毫升牛奶。
除了特别肥胖的人，普通人选择全脂牛奶即可，牛奶中含有乳糖，对于乳糖不耐受的人来说，还有无乳糖的牛奶供您选择。
冷风谈健身
今天遇到一个痛风患者，在做饮食指导说到牛奶的时候，他表示出怀疑的态度，喝牛奶不会胖吗？
其实不然，每天喝牛奶会不会胖并不是取决于牛奶这一种食物，而是要看全天吃进去的食物总量所含有的热量，还有每天的能量消耗，只要吃的比消耗的多，那就会胖的，如果消耗的比吃的多，不仅不会胖还会减轻体重。
牛奶是一类非常好的食物，营养价值非常高，含有丰富的优质蛋白质，还含有其他食物中含量很少的钙，而且非常有利于吸收，可以说牛奶对于任何人群来说都是一类营养价值非常高的食物，是非常值得推荐的，在中国国居民膳食指南中就推荐成年人每天要喝300ml牛奶或相当量的奶制品。
但是有些人喝牛奶之后会有腹胀、腹痛、腹泻的感觉，这是乳糖不耐受所导致的，在这种情况之下就不要喝纯牛奶了，可以喝舒化奶或者是零乳糖牛奶，这样就不会有腹胀、腹痛、腹泻的症状了。对于血糖正常的人，还可以喝酸奶来代替牛奶也不会导致这些不舒服的症状出现。
需要注意的是营养价值高的是那些蛋白质含量高的纯奶、鲜奶、奶粉和原味奶酪，像核桃奶、早餐奶等风味奶蛋白质含量略低，营养价值就要逊色一些，还有那些优酸乳、娃哈哈、营养快线等只能说是乳饮料而已，并不能算作是真正意义上的牛奶，当让营养价值不可与牛奶相提并论。
营养百事通
首先我们要知道牛奶里到底含多少脂肪。每100ml牛奶中含脂肪约3.2克，如果我们每天喝一杯约250ml牛奶相当于摄入量8克脂肪，产生72大卡的能量,占脂肪推荐摄入量的15%。从 这个角度来说并不属于高热量的食物，对于体重正常的人来说是没有问题的。
如果您正处于减重期，对于能量的摄入有严格的要求时您可以选择低脂或脱脂牛奶。不管您是否处于减重期，牛奶的量都是要必须保证的。
1、牛奶中含有丰富的钙质，每100ml牛奶中含100毫克的钙，且易于被人体吸收。可以减少我们体内钙的流失，促进五羟色胺的合成，有助于睡眠。而好的睡眠对于减肥能否成功是至关重要的。
2、牛奶中的蛋白质属于优质蛋白，是合成肌肉的材料。肌肉属于瘦体重能让我们保持优美的形体。减少脂肪保持或增加瘦体重是衡量是否是科学减重的一个重要标志。
3、会不会胖跟喝不喝牛奶没有关系，跟总能量是否超标有很大关系。控制好一天总能量的摄入你就能控制好你的体重。
减重营养师尹美伊
随性的薇薇
牛奶是一种营养价值很高的食物，是优质蛋白和钙的良好来源。牛奶中除了维生素C的含量较低外，几乎含有人体需要的全部营养素。
每天喝牛奶会不会胖？这个问题还得有个前提条件，就是每天摄入的能量和消耗的能量哪个多哪个少？如果摄入的能量小于消耗的能量，就会瘦；反过来如果消耗的能量小于摄入的能量就会胖。因为人体也同样遵循能量守恒定律。所以不在于你吃了什么东西，而在于你吃了多少。
在减肥的过程中，蛋白质不能少，而牛奶中的蛋白质易被人体消化吸收，属于优质蛋白，因此也是减肥者的良好食物。每100g牛奶含蛋白质3.3，脂肪,0.4g，如果为了减少脂肪和能量的摄入，可以选用脱脂奶。《中国居民膳食指南（2016）》建议普通成人每人每天的饮奶量为300ml或相当量的奶制品。把握好这个量和全天摄入的总能量就不用担心发胖。
侯慧敏营养师
对于容易发胖的群体来说，在选择牛奶上要选择低脂高钙牛奶，而100g低脂牛奶的热量在50到80大卡，而100g米饭的热量在110到150之间，这样你就会发现其实牛奶不属于高热量食物相反，牛奶的营养却很丰富、很全面，它可以为我们带来优质的蛋白质、钙质，及其他重要的微量元素，因此奶制品是很好的减肥食物。
即使是睡前喝牛奶也是不会长胖的，而且睡前喝牛奶不仅可以促进钙的吸收，且夜间是钙消化吸收的最好时机、促进睡眠，因为牛奶中的钙有安定情绪的作用，而且牛奶的主要成分——蛋白质，并不是那么快就消化吸收的，它主要是在小肠中进行消化，这也就使得睡前喝牛奶不会给夜间的能量消耗带来负担，而且还会让您第二天早上起床后不会感到很饥饿，尤其可见每天喝牛奶只会对身体有益，并不会长胖。
但是要注意的一点就是，如果您是水肿体质的话，建议在每天的睡前1.5到2小时喝掉牛奶，然后睡前1小时内不要吃、喝任何液体食物、饮料、这样对减肥更好，丝毫不用担忧长胖的问题。
我的style生活
每天喝牛奶会不会胖 ？
这个问题，有点对号入座了；
牛奶，富含丰富的蛋白质与钙、微量元素等……
本人增肌，牛奶也是必不可少的选择；
我们喝牛奶与我们变不变胖，没有直接的关系；
牛奶，也不属于高热量饮品；正常人，每日适量（像一包两包的）的牛奶需求，
热量不会高到哪里去；——故此（正常来说），“每天喝牛奶不会变胖”
（图片源于网络）
我们，为什么会变胖 ？
主要：我们每天摄入的热量高于消耗，有盈余，在体内产生脂肪堆积（吃多了）
——长此以往，不变胖也难；
当然，跟体质与消化系统也有关系；（万一，有的体质喝凉水都长肉呢）
但……每天喝牛奶，不是变胖的主因；
●总结：容易变胖，就少吃点（荤素搭配），也少吃点垃圾食品，多运动锻炼锻炼
难道不知道——有了肌肉后，可以做到24小时都在减肥吗 ？
也不需要，太为难自己的嘴吗 ？
（图片源于网络）
个人观点，仁者见仁智者见智。
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健身与思想，有型有趣有态度
书上没有说
老汉告诉你喝牛奶是有利于减肥的。首先喝牛奶其实喝牛奶是一种很好的饮食习惯。适量的奶或奶制品并不会给我们的身体带来很多的热量负担，还可以补充人体所必需的营养元素。喝牛奶有助于钙的吸收。
喝牛奶具有极好的饱腹感。尤其是饭前喝，有效地抵挡饥饿，减少对食物的欲望，最后摄入的总热量要更少。如果有减肥计划，两杯牛奶完全可以当作晚餐，对减肥是很有帮助的。
睡前喝牛奶最好了，不仅有利于钙的吸收、更有利于睡眠。牛奶的主要成分是蛋白质，并不是那么容易消化吸收的，消化场所在小肠，睡前喝牛奶不会给夜间的能量消耗造成影响，第二天早上起床后也不会有饿的感觉。
其实牛奶中有一种耐热的低分子化合物这样的物质，可抑制胆固醇的合成；牛奶含有的钙质也有减少胆固醇吸收的作用。所以，喝牛奶还有一定降脂效果。喝牛奶容易有饱腹感，对抑制食欲减肥很有帮助。因此，肥胖兼高血脂的人养成每天喝牛奶的习惯很好的。
健身王老汉
抛开剂量谈毒性就是“耍流氓”。一盒全脂灭菌纯牛奶（250ML)的热量大概为155cal，远远低于巧克力等零食。而且牛奶中还有各种营养成分，只要不是大量的喝，大概率是不会发胖的。
但是现代研究发现，牛奶中的蛋白质有一定致痘风险，如果是痘肌，还是尽量喝酸奶吧。
