刘红
这些年去各地采访和旅行，对这个问题比较感兴趣，也有一定的发言权。下面就是我结合自己的一些经历说点建议哈～
1，成都。真正的美食在市井小巷，不要迷信网络攻略和那些网红馆子，更没必要去宽窄巷子和锦里之类的游客聚集地。随便找个当地人生活的街巷，逛逛菜市场附近的苍蝇馆子，可能就有惊喜。成都周边的一些县城，也有当地的特色美食，可以根据行程再向当地人了解哪有好吃的。比如有一年我在峨边县的夜市吃到的一块炭烤小猪肉，刷上各种秘制调料，木姜子油什么的，味道棒极了。
2，重庆周边区县。比如江津区，是酸菜鱼和尖椒鸡的起源地，各种卤味腊味、米花糖...重庆周边还有邮亭鲫鱼、白市驿板鸭等，也都是值得去吃美食看美景的旅程。
3，兰州和西安。如果你对面食感兴趣，兰州是个很好的去处，不仅仅有牛肉面、油泼面、羊肉泡馍...各种各样的西北美食都值得尝试一下。每顿换着吃，一周不会重样的。
4，广州。广州其实不算是个旅游城市，但论起吃喝讲究，粤菜风韵最是浓郁。个人比较喜欢早茶和夜宵。因为外地游客不集中，混迹于老广人群中享受精致又喧腾的美食，不啻是个愉快的体验。
5，苏州及周边小城。这里给我的感觉大餐小吃都很精致。苏式点心，哪怕就是一碗清汤面，洒些许小葱便有了画龙点睛之妙。有些也是浓油赤酱的甜兮兮的，比如响油鳝糊、奥灶面什么的，但我竟然都能接受。逛逛大榕树遮阴的老街，饿了就随便找一家食客盈门的馆子，享受生活的精彩吧。
美食是旅行不可缺少的一部分。
西北有羊肉，东北有鼓棒，江南有小河虾，江苏的淮扬菜，安徽徽菜、小吃天堂成都、酸辣口的贵州，等等等等。太多地方好吃的了。
下面列举一些，比如大同，很多北京人周末会去大同吃饭，大同被认为是山西的粮仓，饭菜好吃极了。刀削面就不用说了，我最爱吃的是应县的盐煎羊肉和凉粉，凉粉是用勺子喝的你知道吗？太他妈的好吃了。虽然是7年前去的，但是至今难忘。
当时照片拍的不怎么样。
还有一个要去的就是香港。香港的机票很便宜，当地的物价要贵一些。不过东西真的是非常非常好吃。我在香港吃过最好吃的两个地方，一个是著名的桥下辣蟹，蒜香味好好吃。
另一个是在南丫岛的咕咾肉，我很喜欢
真想再去，晚上喝点各种粥，也是香香的。
还有宁夏吴忠的西施羊杂，不知道大家知道不，在宁夏特别有名。
我有幸在一次活动上与“西施”合影过一次，她给我端的羊杂
吴忠市除了羊杂，拉面、羊肉都非常有名，在宁夏被认为是美食之城
不过，我最喜欢最喜欢的地方，必然是新疆。。
新疆的水果、羊肉，各种吃，几乎没有不好吃的。。如果爱吃的朋友，一定要去新疆转转，尤其是南疆。可能你会觉得新疆很危险什么的，我可以负责任地说，当地人很友好，当地的汉人也一样是日常生活的。
先来点餐前小点。喀什人聚会，宴请，餐前吃的是这个
艾玛各种瓜果，我都要哭了。。那个梨子都能拍出水来，扁扁的无花果咬一口也都是水，更何况白兰瓜哈密瓜了，甜的要死。
要过节的时候，新疆维族人家里的客厅，摆好了各种好吃的，我们一进房间，所有人简直都惊得叫了出来，赶紧坐下吃，也没空跟维族大叔聊天了。
南疆喀什地区巴楚县最出名的就是烤鱼，那就要一个鲜嫩好吃啊。巴楚夜市也一定要去看看。
新疆是我最爱的地方，美丽的风景，丰富的人文，还有难忘的美食。当然还有。。
美丽的新疆妹砸。。这位是喀什游客中心可爱的阿丽娅
分割线下面，我要讲清楚的一件事。
如果说是羊肉串，真不是针对谁
新疆以外的都弱爆了。
老迟
如果只是为了吃也一定要去一次，我首推广州。广州在我国被称之为美食之都，这并非浪得虚名。我可以毫不夸张地说，来广州你一定可以感受到美食的魅力。这这座极富人文特色气息的城市，广州的饮食文化也是十分的富有特点，其中最富盛名的要数广州早茶了。外地来的人可能会感到惊讶，广式早茶竟然能吃一个上午，这就是广州人享受生活的乐趣所在了。除了早茶之外，广州还有各式各样的美食值得品尝，烧腊、肠粉、靓汤、煲仔粥等，都是十分美味可口的食物，因此来广州只是为了美食，也会不虚此行的。
（广东早茶）
接下来我要推荐的地方就是我国的新疆了。新疆地处我国的西北地区，面积极大，饮食文化极富西北特色。新疆的美食种类很多，而且在国内有着很高的知名度。羊肉串、大盘鸡、抓饭、红枣、哈密瓜、葡萄，这些美味可口的食物，是不是让你对新疆有一种心驰向往了呢？希望大家有机会能够到新疆去，亲口尝一尝当地的羊肉，感受一下别样的饮食文化。
（新疆羊肉串）
另外，最后我要推荐的地方就是北京和上海了。北京和上海是我国最大的两个城市，国际化程度高，因此世界各地的美食纷涌而至，在北京和上海，不仅要品尝当地的美食，还可以感受多样的饮食文化，也是一种非常不错的感受。
（北京烤鸭）
（上海包子）
以上就是我推荐的地方，当然还有很多地方也很值得一去，在这里我就不多介绍了。
（GSJ）
亚洲食学论坛
1.柳州
2.镇江
3.兰州
4.潮汕
5.顺德
6.客家菜
7.广州
麻薯怪
好奇心食堂，探味不打烊~
这几个好吃的城市，吃货们这一生一定要去打卡哦~
顺德![]()
世界美食之都有六个，中国占了两个名额，其中一个就是顺德。顺德毗邻广州，是佛山市的一个行政区， 是粤菜的发源地，也是中国著名的厨师之乡，美食就是这座城市最大的金字招牌。要来顺德，必吃烧鹅，吃烧鹅一定要来黄连大头华烧鹅，烧鹅皮脆肉嫩，叉烧也很好吃。除了吃烧鹅，来到鱼米之乡顺德，鱼也是必尝的美食。点一个一鱼多吃，鱼头剁椒、鱼皮凉拌，鱼肉蒸拿，鱼骨做汤。桑拿鱼的鱼肉又鲜又滑，沾上酱料，只嫌鱼太小，再大的鱼也能吃完。
成都![]()
世界美食之都的另一个中国城市，就是成都了，成都是名副其实的美食天堂。提起成都，人们无不对当地的火锅和小吃啧啧称赞。火锅奔放火辣，就像四川人火辣热情的性格一样。三大炮砰砰做响，口感却甜蜜有滋味。凉糕在浇上红糖之后的清新爽口，冷锅串串则有不同与火锅的畅爽辛辣。
西安![]()
西安小吃众多，而且多是重口味的美食。西安没有什么菜系，陕菜虽然也很好吃，但还没有像川菜、粤菜那样独立成体系。西安更多的是小吃，小吃可以说是代表了西安美食的精华。西安最著名的小吃就“三秦套餐”凉皮、肉夹馍、冰封组合，保证香辣爽口，让你一吃就无法忘怀。牛羊肉泡馍、水盆羊肉等重口味美食，绝对特色浓郁。不仅有香辣美食，西安的甑糕则属于甜味美食，像南方甜食一样口感细腻，无可挑剔。
好奇心食堂
竹外桃花三两枝，春江竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
我是四川宜宾人，从小吃着宜宾燃面长大的！因为这面油重面干，引火即燃，故名燃面。做法是以宜宾黄芽菜、小磨麻油、芝麻、花生、辣椒、花椒等调和而成的料直接覆在面上，特点则是红、香、麻辣、干爽。而要论最正宗的宜宾燃面我还是觉得是位于宜宾市街心花园人民路17号的那家店，吃燃面的时候可以用打火机点燃面条，如果燃不起来就不算是正宗燃面。
其次则是李庄白肉，对于我这样一个无肉不欢的吃货而言，肉才是主食，才是王道。李庄白肉的蘸料奇香，而白肉则是刀工片制，堪称一绝。每片长20厘米，宽10厘米，厚1至2毫米，晶莹剔透，肥而不腻，爽口化渣，无穷回味。到了李庄一定要去李庄镇政府隔壁那家店品尝最正宗的白肉肉，想想就流口水呀！
我没有去过乐山，但是我大学室友是乐山的，每次她返校我都要求她给我带甜皮鸭，味道简直超赞的。我是喜欢吃甜食的，但是又有些挑剔，主食我不喜欢吃甜的，比如肉肉，我更多的是喜欢吃辣的。但是自从室友给我尝了一次甜皮鸭之后，魂绕梦牵的，天天盼望她放假回家再返校！重点来了，个人和室友认为乐山海棠公园（老公园）旁的甜皮鸭味道是最好吃的。
葡萄159452454
没有什么事情，是美食和旅游不可以解决的！
重庆，是一个吃货的福地，走到哪儿都能吃到好吃的，大重庆的火锅，万州的烤鱼，黔江的鸡杂，涪陵的油醪糟，丰都的麻辣鸡块，大足的东坡洋芋，奉节的猪蹄棒切片炖粉条，石柱的腊排，城口的腊肉， 没有一个是可以拒绝的美味。
重庆的火锅，几乎遍布全国，不管你走到哪儿，要吃一顿正宗的火锅，还得到重庆。重庆的火锅店，就像重庆的灯光一样儿多，走到哪儿都可以看到火锅店。不仅如此在重庆，随便找出一家火锅店，味道都非常不错，要吃到正宗的火锅一定要到重庆。
四川的美食我怕是说不完了，自贡的牛肉干，芭芬兔；成都的龙抄手，勾魂腰花；内江的红油抄手，寡妇面；雅安的贡椒鱼；理县的羊肉；遂宁的凉粉；隆昌的羊肉汤；简阳的羊肉汤真的是说都说不完啊！
四川人自古以来都喜欢吃兔，一年要吃掉3亿只兔子，占全国的七成，特别是自贡的麻辣兔头，一定要去吃。不仅要吃，还得吃新鲜的，刚刚出锅的，吃热的，能感觉到另外一种风味。我曾经在自贡的一个餐馆里面，吃了一个人吃完了一盘兔头，这是一个无法拒绝的美味。
成都还有一个勾魂腰花，外地人吃兔子的很少，但是在四川的每一只兔子都不会有好下场，麻辣兔，尖椒兔，烫皮兔，所以不管怎么样一定要去四川吃一次兔肉。
在贵州，蛋洋芋，酸甜羊肉，羊肉粉，羊肉米皮，酸辣汤，这是我对贵州的所有记忆了，回想起来还想再去一次贵州！
重庆四川贵州这三个地方，可以说是美食满大街，更是美女满大街，为了美食，为了美女，为了山水，也一定要去的地方。
土家罗妹
因为爱吃爱玩儿走了一些地方，常规的好吃的我这儿就不赘言了，比如：成都的各路川菜大神，重庆火锅啥的，只想说一些去之前没啥盼头，进了嘴让我很惊艳并且会念念不忘的美食，大部分是小吃，口味有别，此美食名单仅为个人私家保留，你们看看热闹就得。
成都歌乐山辣子鸡，在辣椒山中寻觅鸡块儿，脸盆大的容器里，鸡块也就二三十块儿，麻辣鲜香，口舌生津，恕我没出息，写到这儿就开始咽唾沫了，在所有鸡肉料理中我独爱这一道。
张家界的三下锅，荤菜内脏的多重奏，也是香辣做主调，猪肉，排骨，大肠，毛肚，肚片，肝，香肠，肺头，猪心，猪头肉等等平时不太上排面的下脚料炒在一锅里，坐在矮脚凳上三五好友围一锅，美得冒泡，市井美味。
湖南下面县城的早餐米粉店，几乎所有粉都好吃，圆的扁的都不太失手
兰州当地的牛肉面，出了兰州，它被强行改名叫兰州拉面，味道也面目全非，如果你去它的诞生地，一定会惊艳，白的萝卜，绿的香菜青蒜，红的牛羊油辣子，切块或片的肉，骨头汤，嫌肉不够可以另买，它是兰州人开始一天的冒号。
兰州手抓羊肉，肉酥而不烂，香而不膻，蘸上蒜汁，唇齿留香
牛奶醪糟
贵州的凯里酸汤鱼，浓稠版的冬阴功鱼火锅，酸辣爽口，超级开胃，边吃鱼边涮菜，最后来碗洋芋饭，边边角角都填满了。
花溪牛肉粉，配桌上炒好的调味儿干辣椒面，我看有些老乡咔咔往里连放三勺，越吃越香
南昌的干拌粉，小米辣混迹其中，辣的人顺头皮淌汗却停不下嘴
云南的腊排骨火锅，经过腌制风干后的排骨连骨髓都透着浓香，用力嗞咂，汁水裹挟筋肉一并入口，很是满足
云南砂锅鸡汤米线，越偏远的农家的越好吃，没啥秘诀，就是料实在，不勾兑，连米线带汤一扫光后，脑门亮晶晶，胸口热腾腾。
此外，海南的抱罗粉、猪肠汤饭，绍兴的梅干菜烧肉，济南的甏肉干饭，济宁的烫面饺、糁汤，重庆的小面、串串，鸡西的刀削面、冷面，沈阳的烤肉，吉林的拌饭、火盆，西安的葫芦头泡馍、biangbiang面、水盆羊肉，新疆的肉串和馕也都是值得一尝的美味，应该吃完不太会后悔，除非口舌很刁钻，否则这些好吃的都应该雨露均沾，以悦口腹。
老商
品质生活的追求一定是不可缺少的，既然是吃各个地区肯定都有特色。赶紧用眼精来品尝一下池州特色，不用说了，特别费眼睛，也费口水。
1.粽子
粽子是端午节的节日食品，传统的粽子都是糯米，加上大枣和花生，或者赤豆制作而成。徽州裹粽是池州区民间小吃。其风味独特，与众不同。而且其打破传统节日食品，发展为一种营养丰富，方便卫生的旅游食品。其口味种类繁多，有北方人们喜欢的咸味，也有南方人欢迎的甜味的，豆沙，枣泥等。
裹棕
粽子悬挂
棕香飘小巷
（图片来自网络）
2.蒿子粑粑
每年农历三月三日吃蒿子粑，是安徽江淮，江南一带汉族民间传统风俗。据祖辈老人传下来的说法，"三月三"是一切亡灵的节日。这一天家家人人吃蒿子粑，为的是纪念死者，同时祝愿人人健长寿，不为邪恶所侵。用清明前后才有的一种艾草的汁拌进按比例配好的糯米/粘米/面粉里，手工揉匀，再根据各人喜好包裹进不同的馅料蒸制而成。蒿子粑粑在整个池州都是清明节的习俗，在清明节都是会选择吃几个蒿子粑来祈求平安、健康。来欣赏一下九华山启愿汇三界园素食馆的蒿子粑吧！
三夜清净蒿子粑
3.九华竹笋
九华山竹笋干是安徽省池州市九华山的特产。九华山竹笋干采用民间传统方法加工而成，要经剥壳、洗净、煮熟、天然阳光晒干，用食品袋包装。 九华山盛产毛竹和元竹，冬春笋芽出土，山农将部分不易成竹的笋芽采回，加工成笋干、笋尖、笋衣或笋片。竹笋味鲜可口，历来为九华山名特产。今九华街大小商店销售给旅游者的竹笋制品不仅品种多且数量大，极受欢迎。
①九华干笋
②干锅脆山笋
③九华油焖笋
（①来自网络②③拍摄于九华山三界园）
4.腊八豆腐
腊八豆腐是贵池区的特色小吃，每年腊八节，家家户户差不多都要晒制腊八豆腐来庆祝节日。腊八豆腐，色泽黄润如玉，入口松软，咸中带甜，又香又鲜。豆腐配果酱味道更鲜美，假如在晒制时加入米粉等配料，味道鲜美无比。黟县人平时习惯将腊八豆腐用草绳挂在通风处，吃时摘取。有些人还爱把腊八豆腐雕刻成动物、花卉，浇上麻油，成为极品的下酒小菜。
豆腐制作程序繁多
一道一磨方是豆腐
九华大愿
民以食为天嘛，中国人对于吃是一种天性。
1、新疆大盘鸡（新疆）
新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡，是新疆名菜，起源于20世纪80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，是餐桌上的佳品。一定要吃去当地的大盘鸡口味正宗。
2、螺蛳粉（广西柳州）
螺蛳粉的味道能接收的人觉得美味，不能接受的人觉得臭不可闻。之前有新闻报道一小女孩为了吃螺蛳粉离家出走去，可见魅力之大。
螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉。具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，非常美味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。
去柳州的朋友一定要去试试。
3、肠粉（广州）
去广州一定要尝尝，不能错过
初是唐代的油味糍，经惠能、惠积无意创造，由于无意创造出来的油味糍太薄了，不能像之前的可以分成一块块，所以只能全部铲回一堆然后再分切成一段段或不分。这就是肠粉做法的由来，但当时还没有叫做肠粉，为了与原有油味糍区分，大家就叫它做油味糍片。灾难还没有得到减轻，惠积亲自参与改进油味糍片改进研究工作，之后安排宝亮、惠能等弟子为泷州百姓传授新油味糍做法，这种油味糍片很快就在泷州大地传播开。惠能很懂感恩，在传播过程中帮起了个新的名称，叫作惠积糍。由于惠积糍源自龙龛道场，当地也有人称之为龙龛糍。
4、老北京炸酱面和烤鸭（非全聚德）
炸酱面的面要是那种手擀面，和机器压出来的比，面更粗一些，吃起来更有嚼劲。炸酱使用黄酱加上肉末炒出来的。吃炸酱面要加菜码，主要是白菜丝，黄瓜丝，豆芽，黄豆，葱花，正宗的炸酱面这些一定要有。除此以外还可以加很多菜和面拌在一起，如萝卜丝、芹菜等等。
金百万、大鸭梨、四季民福、大董烤鸭店 吃烤鸭的的话建议去这些店面，北京烤鸭在外地人眼里基本上被全聚德承包了，其实北京人吃美食讲究一个味，以上4个地方的烤鸭强烈推荐。
