劉紅
這些年去各地採訪和旅行，對這個問題比較感興趣，也有一定的發言權。下面就是我結合自己的一些經歷說點建議哈～
1，成都。真正的美食在市井小巷，不要迷信網絡攻略和那些網紅館子，更沒必要去寬窄巷子和錦裡之類的遊客聚集地。隨便找個當地人生活的街巷，逛逛菜市場附近的蒼蠅館子，可能就有驚喜。成都周邊的一些縣城，也有當地的特色美食，可以根據行程再向當地人瞭解哪有好吃的。比如有一年我在峨邊縣的夜市吃到的一塊炭烤小豬肉，刷上各種秘製調料，木姜子油什麼的，味道棒極了。
2，重慶周邊區縣。比如江津區，是酸菜魚和尖椒雞的起源地，各種滷味臘味、米花糖...重慶周邊還有郵亭鯽魚、白市驛板鴨等，也都是值得去吃美食看美景的旅程。
3，蘭州和西安。如果你對面食感興趣，蘭州是個很好的去處，不僅僅有牛肉麵、油潑面、羊肉泡饃...各種各樣的西北美食都值得嘗試一下。每頓換著吃，一週不會重樣的。
4，廣州。廣州其實不算是個旅遊城市，但論起吃喝講究，粵菜風韻最是濃郁。個人比較喜歡早茶和夜宵。因為外地遊客不集中，混跡於老廣人群中享受精緻又喧騰的美食，不啻是個愉快的體驗。
5，蘇州及周邊小城。這裡給我的感覺大餐小吃都很精緻。蘇式點心，哪怕就是一碗清湯麵，灑些許小蔥便有了畫龍點睛之妙。有些也是濃油赤醬的甜兮兮的，比如響油鱔糊、奧灶面什麼的，但我竟然都能接受。逛逛大榕樹遮陰的老街，餓了就隨便找一家食客盈門的館子，享受生活的精彩吧。
美食是旅行不可缺少的一部分。
西北有羊肉，東北有鼓棒，江南有小河蝦，江蘇的淮揚菜，安徽徽菜、小吃天堂成都、酸辣口的貴州，等等等等。太多地方好吃的了。
下面列舉一些，比如大同，很多北京人週末會去大同吃飯，大同被認為是山西的糧倉，飯菜好吃極了。刀削麵就不用說了，我最愛吃的是應縣的鹽煎羊肉和涼粉，涼粉是用勺子喝的你知道嗎？太他媽的好吃了。雖然是7年前去的，但是至今難忘。
當時照片拍的不怎麼樣。
還有一個要去的就是香港。香港的機票很便宜，當地的物價要貴一些。不過東西真的是非常非常好吃。我在香港吃過最好吃的兩個地方，一個是著名的橋下辣蟹，蒜香味好好吃。
另一個是在南丫島的咕咾肉，我很喜歡
真想再去，晚上喝點各種粥，也是香香的。
還有寧夏吳忠的西施羊雜，不知道大家知道不，在寧夏特別有名。
我有幸在一次活動上與“西施”合影過一次，她給我端的羊雜
吳忠市除了羊雜，拉麵、羊肉都非常有名，在寧夏被認為是美食之城
不過，我最喜歡最喜歡的地方，必然是新疆。。
新疆的水果、羊肉，各種吃，幾乎沒有不好吃的。。如果愛吃的朋友，一定要去新疆轉轉，尤其是南疆。可能你會覺得新疆很危險什麼的，我可以負責任地說，當地人很友好，當地的漢人也一樣是日常生活的。
先來點餐前小點。喀什人聚會，宴請，餐前吃的是這個
艾瑪各種瓜果，我都要哭了。。那個梨子都能拍出水來，扁扁的無花果咬一口也都是水，更何況白蘭瓜哈密瓜了，甜的要死。
要過節的時候，新疆維族人家裡的客廳，擺好了各種好吃的，我們一進房間，所有人簡直都驚得叫了出來，趕緊坐下吃，也沒空跟維族大叔聊天了。
南疆喀什地區巴楚縣最出名的就是烤魚，那就要一個鮮嫩好吃啊。巴楚夜市也一定要去看看。
新疆是我最愛的地方，美麗的風景，豐富的人文，還有難忘的美食。當然還有。。
美麗的新疆妹砸。。這位是喀什遊客中心可愛的阿麗婭
分割線下面，我要講清楚的一件事。
如果說是羊肉串，真不是針對誰
新疆以外的都弱爆了。
老遲
如果只是為了吃也一定要去一次，我首推廣州。廣州在我國被稱之為美食之都，這並非浪得虛名。我可以毫不誇張地說，來廣州你一定可以感受到美食的魅力。這這座極富人文特色氣息的城市，廣州的飲食文化也是十分的富有特點，其中最富盛名的要數廣州早茶了。外地來的人可能會感到驚訝，廣式早茶竟然能吃一個上午，這就是廣州人享受生活的樂趣所在了。除了早茶之外，廣州還有各式各樣的美食值得品嚐，燒臘、腸粉、靚湯、煲仔粥等，都是十分美味可口的食物，因此來廣州只是為了美食，也會不虛此行的。
（廣東早茶）
接下來我要推薦的地方就是我國的新疆了。新疆地處我國的西北地區，面積極大，飲食文化極富西北特色。新疆的美食種類很多，而且在國內有著很高的知名度。羊肉串、大盤雞、抓飯、紅棗、哈密瓜、葡萄，這些美味可口的食物，是不是讓你對新疆有一種心馳嚮往了呢？希望大家有機會能夠到新疆去，親口嘗一嘗當地的羊肉，感受一下別樣的飲食文化。
（新疆羊肉串）
另外，最後我要推薦的地方就是北京和上海了。北京和上海是我國最大的兩個城市，國際化程度高，因此世界各地的美食紛湧而至，在北京和上海，不僅要品嚐當地的美食，還可以感受多樣的飲食文化，也是一種非常不錯的感受。
（北京烤鴨）
（上海包子）
以上就是我推薦的地方，當然還有很多地方也很值得一去，在這裡我就不多介紹了。
（GSJ）
亞洲食學論壇
1.柳州
2.鎮江
3.蘭州
4.潮汕
5.順德
6.客家菜
7.廣州
麻薯怪
好奇心食堂，探味不打烊~
這幾個好吃的城市，吃貨們這一生一定要去打卡哦~
順德![]()
世界美食之都有六個，中國佔了兩個名額，其中一個就是順德。順德毗鄰廣州，是佛山市的一個行政區， 是粵菜的發源地，也是中國著名的廚師之鄉，美食就是這座城市最大的金字招牌。要來順德，必吃燒鵝，吃燒鵝一定要來黃連大頭華燒鵝，燒鵝皮脆肉嫩，叉燒也很好吃。除了吃燒鵝，來到魚米之鄉順德，魚也是必嘗的美食。點一個一魚多吃，魚頭剁椒、魚皮涼拌，魚肉蒸拿，魚骨做湯。桑拿魚的魚肉又鮮又滑，沾上醬料，只嫌魚太小，再大的魚也能吃完。
成都![]()
世界美食之都的另一箇中國城市，就是成都了，成都是名副其實的美食天堂。提起成都，人們無不對當地的火鍋和小吃嘖嘖稱讚。火鍋奔放火辣，就像四川人火辣熱情的性格一樣。三大炮砰砰做響，口感卻甜蜜有滋味。涼糕在澆上紅糖之後的清新爽口，冷鍋串串則有不同與火鍋的暢爽辛辣。
西安![]()
西安小吃眾多，而且多是重口味的美食。西安沒有什麼菜系，陝菜雖然也很好吃，但還沒有像川菜、粵菜那樣獨立成體系。西安更多的是小吃，小吃可以說是代表了西安美食的精華。西安最著名的小吃就“三秦套餐”涼皮、肉夾饃、冰封組合，保證香辣爽口，讓你一吃就無法忘懷。牛羊肉泡饃、水盆羊肉等重口味美食，絕對特色濃郁。不僅有香辣美食，西安的甑糕則屬於甜味美食，像南方甜食一樣口感細膩，無可挑剔。
好奇心食堂
竹外桃花三兩枝，春江竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。
我是四川宜賓人，從小吃著宜賓燃面長大的！因為這面油重面幹，引火即燃，故名燃面。做法是以宜賓黃芽菜、小磨麻油、芝麻、花生、辣椒、花椒等調和而成的料直接覆在面上，特點則是紅、香、麻辣、乾爽。而要論最正宗的宜賓燃面我還是覺得是位於宜賓市街心花園人民路17號的那家店，吃燃面的時候可以用打火機點燃麵條，如果燃不起來就不算是正宗燃面。
其次則是李莊白肉，對於我這樣一個無肉不歡的吃貨而言，肉才是主食，才是王道。李莊白肉的蘸料奇香，而白肉則是刀工片制，堪稱一絕。每片長20釐米，寬10釐米，厚1至2毫米，晶瑩剔透，肥而不膩，爽口化渣，無窮回味。到了李莊一定要去李莊鎮政府隔壁那家店品嚐最正宗的白肉肉，想想就流口水呀！
我沒有去過樂山，但是我大學室友是樂山的，每次她返校我都要求她給我帶甜皮鴨，味道簡直超讚的。我是喜歡吃甜食的，但是又有些挑剔，主食我不喜歡吃甜的，比如肉肉，我更多的是喜歡吃辣的。但是自從室友給我嚐了一次甜皮鴨之後，魂繞夢牽的，天天盼望她放假回家再返校！重點來了，個人和室友認為樂山海棠公園（老公園）旁的甜皮鴨味道是最好吃的。
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沒有什麼事情，是美食和旅遊不可以解決的！
重慶，是一個吃貨的福地，走到哪兒都能吃到好吃的，大重慶的火鍋，萬州的烤魚，黔江的雞雜，涪陵的油醪糟，豐都的麻辣雞塊，大足的東坡洋芋，奉節的豬蹄棒切片燉粉條，石柱的臘排，城口的臘肉， 沒有一個是可以拒絕的美味。
重慶的火鍋，幾乎遍佈全國，不管你走到哪兒，要吃一頓正宗的火鍋，還得到重慶。重慶的火鍋店，就像重慶的燈光一樣兒多，走到哪兒都可以看到火鍋店。不僅如此在重慶，隨便找出一家火鍋店，味道都非常不錯，要吃到正宗的火鍋一定要到重慶。
四川的美食我怕是說不完了，自貢的牛肉乾，芭芬兔；成都的龍抄手，勾魂腰花；內江的紅油抄手，寡婦面；雅安的貢椒魚；理縣的羊肉；遂寧的涼粉；隆昌的羊肉湯；簡陽的羊肉湯真的是說都說不完啊！
四川人自古以來都喜歡吃兔，一年要吃掉3億隻兔子，佔全國的七成，特別是自貢的麻辣兔頭，一定要去吃。不僅要吃，還得吃新鮮的，剛剛出鍋的，吃熱的，能感覺到另外一種風味。我曾經在自貢的一個餐館裡面，吃了一個人吃完了一盤兔頭，這是一個無法拒絕的美味。
成都還有一個勾魂腰花，外地人吃兔子的很少，但是在四川的每一隻兔子都不會有好下場，麻辣兔，尖椒兔，燙皮兔，所以不管怎麼樣一定要去四川吃一次兔肉。
在貴州，蛋洋芋，酸甜羊肉，羊肉粉，羊肉米皮，酸辣湯，這是我對貴州的所有記憶了，回想起來還想再去一次貴州！
重慶四川貴州這三個地方，可以說是美食滿大街，更是美女滿大街，為了美食，為了美女，為了山水，也一定要去的地方。
土家羅妹
因為愛吃愛玩兒走了一些地方，常規的好吃的我這兒就不贅言了，比如：成都的各路川菜大神，重慶火鍋啥的，只想說一些去之前沒啥盼頭，進了嘴讓我很驚豔並且會念念不忘的美食，大部分是小吃，口味有別，此美食名單僅為個人私家保留，你們看看熱鬧就得。
成都歌樂山辣子雞，在辣椒山中尋覓雞塊兒，臉盆大的容器裡，雞塊也就二三十塊兒，麻辣鮮香，口舌生津，恕我沒出息，寫到這兒就開始嚥唾沫了，在所有雞肉料理中我獨愛這一道。
張家界的三下鍋，葷菜內臟的多重奏，也是香辣做主調，豬肉，排骨，大腸，毛肚，肚片，肝，香腸，肺頭，豬心，豬頭肉等等平時不太上排面的下腳料炒在一鍋裡，坐在矮腳凳上三五好友圍一鍋，美得冒泡，市井美味。
湖南下面縣城的早餐米粉店，幾乎所有粉都好吃，圓的扁的都不太失手
蘭州當地的牛肉麵，出了蘭州，它被強行改名叫蘭州拉麵，味道也面目全非，如果你去它的誕生地，一定會驚豔，白的蘿蔔，綠的香菜青蒜，紅的牛羊油辣子，切塊或片的肉，骨頭湯，嫌肉不夠可以另買，它是蘭州人開始一天的冒號。
蘭州手抓羊肉，肉酥而不爛，香而不羶，蘸上蒜汁，唇齒留香
牛奶醪糟
貴州的凱里酸湯魚，濃稠版的冬陰功魚火鍋，酸辣爽口，超級開胃，邊吃魚邊涮菜，最後來碗洋芋飯，邊邊角角都填滿了。
花溪牛肉粉，配桌上炒好的調味兒幹辣椒麵，我看有些老鄉咔咔往裡連放三勺，越吃越香
南昌的幹拌粉，小米辣混跡其中，辣的人順頭皮淌汗卻停不下嘴
雲南的臘排骨火鍋，經過醃製風乾後的排骨連骨髓都透著濃香，用力嗞咂，汁水裹挾筋肉一併入口，很是滿足
雲南砂鍋雞湯米線，越偏遠的農家的越好吃，沒啥秘訣，就是料實在，不勾兌，連米線帶湯一掃光後，腦門亮晶晶，胸口熱騰騰。
此外，海南的抱羅粉、豬腸湯飯，紹興的梅乾菜燒肉，濟南的甏肉乾飯，濟寧的燙麵餃、糝湯，重慶的小面、串串，雞西的刀削麵、冷麵，瀋陽的烤肉，吉林的拌飯、火盆，西安的葫蘆頭泡饃、biangbiang面、水盆羊肉，新疆的肉串和饢也都是值得一嘗的美味，應該吃完不太會後悔，除非口舌很刁鑽，否則這些好吃的都應該雨露均霑，以悅口腹。
老商
品質生活的追求一定是不可缺少的，既然是吃各個地區肯定都有特色。趕緊用眼精來品嚐一下池州特色，不用說了，特別費眼睛，也費口水。
1.粽子
粽子是端午節的節日食品，傳統的粽子都是糯米，加上大棗和花生，或者赤豆製作而成。徽州裹粽是池州區民間小吃。其風味獨特，與眾不同。而且其打破傳統節日食品，發展為一種營養豐富，方便衛生的旅遊食品。其口味種類繁多，有北方人們喜歡的鹹味，也有南方人歡迎的甜味的，豆沙，棗泥等。
裹棕
粽子懸掛
棕香飄小巷
（圖片來自網絡）
2.蒿子粑粑
每年農曆三月三日吃蒿子粑，是安徽江淮，江南一帶漢族民間傳統風俗。據祖輩老人傳下來的說法，"三月三"是一切亡靈的節日。這一天家家人人吃蒿子粑，為的是紀念死者，同時祝願人人健長壽，不為邪惡所侵。用清明前後才有的一種艾草的汁拌進按比例配好的糯米/粘米/麵粉裡，手工揉勻，再根據各人喜好包裹進不同的餡料蒸制而成。蒿子粑粑在整個池州都是清明節的習俗，在清明節都是會選擇吃幾個蒿子粑來祈求平安、健康。來欣賞一下九華山啟願匯三界園素食館的蒿子粑吧！
三夜清淨蒿子粑
3.九華竹筍
九華山竹筍乾是安徽省池州市九華山的特產。九華山竹筍乾採用民間傳統方法加工而成，要經剝殼、洗淨、煮熟、天然陽光曬乾，用食品袋包裝。 九華山盛產毛竹和元竹，冬春筍芽出土，山農將部分不易成竹的筍芽採回，加工成筍乾、筍尖、筍衣或筍片。竹筍味鮮可口，歷來為九華山名特產。今九華街大小商店銷售給旅遊者的竹筍製品不僅品種多且數量大，極受歡迎。
①九華幹筍
②乾鍋脆山筍
③九華油燜筍
（①來自網絡②③拍攝於九華山三界園）
4.臘八豆腐
臘八豆腐是貴池區的特色小吃，每年臘八節，家家戶戶差不多都要曬制臘八豆腐來慶祝節日。臘八豆腐，色澤黃潤如玉，入口鬆軟，鹹中帶甜，又香又鮮。豆腐配果醬味道更鮮美，假如在曬制時加入米粉等配料，味道鮮美無比。黟縣人平時習慣將臘八豆腐用草繩掛在通風處，吃時摘取。有些人還愛把臘八豆腐雕刻成動物、花卉，澆上麻油，成為極品的下酒小菜。
豆腐製作程序繁多
一道一磨方是豆腐
九華大願
民以食為天嘛，中國人對於吃是一種天性。
1、新疆大盤雞（新疆）
新疆大盤雞又名為沙灣大盤雞，是新疆名菜，起源於20世紀80年代後期，主要用料為雞塊和土豆塊，配皮帶面烹飪而成。色彩鮮豔、爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆，辣中有香、粗中帶細，是餐桌上的佳品。一定要吃去當地的大盤雞口味正宗。
2、螺螄粉（廣西柳州）
螺螄粉的味道能接收的人覺得美味，不能接受的人覺得臭不可聞。之前有新聞報道一小女孩為了吃螺螄粉離家出走去，可見魅力之大。
螺螄粉是柳州最出名也最受大眾歡迎的小吃米粉。具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，非常美味。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13種天然香料和味素、蔗糖等配製而成。
去柳州的朋友一定要去試試。
3、腸粉（廣州）
去廣州一定要嚐嚐，不能錯過
初是唐代的油味餈，經惠能、惠積無意創造，由於無意創造出來的油味餈太薄了，不能像之前的可以分成一塊塊，所以只能全部鏟回一堆然後再分切成一段段或不分。這就是腸粉做法的由來，但當時還沒有叫做腸粉，為了與原有油味餈區分，大家就叫它做油味餈片。災難還沒有得到減輕，惠積親自參與改進油味餈片改進研究工作，之後安排寶亮、惠能等弟子為瀧州百姓傳授新油味餈做法，這種油味餈片很快就在瀧州大地傳播開。惠能很懂感恩，在傳播過程中幫起了個新的名稱，叫作惠積餈。由於惠積餈源自龍龕道場，當地也有人稱之為龍龕餈。
4、老北京炸醬麵和烤鴨（非全聚德）
炸醬麵的面要是那種手擀麵，和機器壓出來的比，面更粗一些，吃起來更有嚼勁。炸醬使用黃醬加上肉末炒出來的。吃炸醬麵要加菜碼，主要是白菜絲，黃瓜絲，豆芽，黃豆，蔥花，正宗的炸醬麵這些一定要有。除此以外還可以加很多菜和麵拌在一起，如蘿蔔絲、芹菜等等。
金百萬、大鴨梨、四季民福、大董烤鴨店 吃烤鴨的的話建議去這些店面，北京烤鴨在外地人眼裡基本上被全聚德承包了，其實北京人吃美食講究一個味，以上4個地方的烤鴨強烈推薦。
