蜉蝣之羽
从价格上来讲，桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉不分上下，一般都在10元以内。三种米粉，代表着广西南宁、桂林、柳州三种城市的饮食文化特点，各具特色。
柳州螺蛳粉，广西最红的米粉
柳州螺蛳粉，几乎全国的吃货都知道，在某宝上也是卖的最火的广西特产，属于网红类美食，深受吃货欢迎。
但是，柳州螺蛳粉有个特别的特点就是“臭”，爱吃螺蛳粉的人特别爱吃，讨厌的人绝口不吃。柳州螺蛳粉主要特点是鲜、辣，米粉特别爽口，而且米粉中一定会有酸笋，所以吃起来有一股特别的臭味，很多吃货就好这口。
柳州螺蛳粉的鲜来自于螺蛳，因为螺蛳粉的汤是用螺蛳、猪骨和鸡骨加上各种香料熬制而成，所以螺蛳粉又是特别的鲜。
桂林米粉，一种南北都能够接受的米粉
桂林米粉的味道全国人民都能够接受，最具特色的是其卤水，每个桂林米粉店的卤水都有自己的特色，用各种骨头加上香料熬制而成.
桂林米粉的菜有锅烧、脆皮、卤蛋等等。锅烧类似于卤牛肉，脆皮是用猪脖子肉炸的，爽口而不腻，非常的好吃。将秘制的卤水与米粉拌一下，怎一个爽字了得！
南宁老友粉，接受度比较低的米粉
与柳州螺蛳粉、桂林米粉相比，南宁老友粉稍逊一点，外地食客对于南宁老友粉的接受度比较低。
南宁老友粉为现煮米粉，配料有豆豉、酸笋、肉片等，汤味鲜美，由于南宁老友粉中添加了酸笋，很多外地食客一直都吃不惯南宁老友粉。
南宁美食攻略
桂林米粉起源于桂林，历史文化底蕴深厚，博大精深，源远流长，代代相传，名扬天下。桂林米粉价格挺便宜的，一碗二两米粉4块，三两4块5，桂林米粉有卤粉和汤粉之分，卤粉是采用秘制卤水和锅烧肉、牛肉、香肠、火腿、花生、葱花香菜、酸豆角、酸笋子、辣椒酱搅拌而成，不同的人喜欢添加的不同的配料，卤粉比较好吃，香喷喷的。
桂林汤粉是采用筒骨汤或者猪脚汤配制，添加青菜香菇黄豆等配料搅拌而成。柳州螺蛳粉不同的地方售价也不一样吧，在桂林有些店铺买5块5二两，6块三两，螺蛳粉主要靠酸辣开胃的螺蛳汤扮成，喜欢吃酸笋子的朋友可以添加酸笋、花生、酸萝卜、酸豆角、腐竹、油果、鸭掌、卤蛋等配料一起搅拌均匀，正宗的螺蛳粉是没有真正的螺蛳的，主要靠螺蛳汤出名。南宁老友粉是南宁的特色小吃，它在南宁的售价也不一样，最便宜的老友粉是9块一碗，老友粉是汤粉系列，用猪肉、豆豉、辣椒酱搭配汤粉，味道比较重口味，南宁最出名的老友粉听说是中山路的复记老友粉。
桂林新鲜事
桂林米粉，柳州螺蛳粉，南宁老友粉，各有各的味道，各有各的爱好者。从历史渊源上来讲，桂林米粉，是米粉界的鼻祖。从价格上来讲，三种米粉的价格都相差无几吧。
桂林米粉，是外地游客最容易接受的一种米粉
桂林山水甲天下，到桂林旅游除了游漓江看山水以外，一定要吃一碗桂林米粉，不然就不算到桂林。桂林米粉最讲究的是卤汁，每家桂林米粉店都有自己独特的配方。桂林米粉的味道比较香，外来的游客比较容易接受，类似于拿卤水的汁来拌米粉。最经典的是桂林脆皮米粉和桂林锅烧米粉，也有比较特色的是桂林马肉米粉。
上次看一个新闻报道，桂林米粉店竟然开到了美国。
柳州螺蛳粉，广西美食界的网红
广西有各种各样的米粉，但是在全国吃货中心目中地位最高的，当属柳州螺蛳粉。柳州螺蛳粉，很多人第一次吃并不容易接受。第一次吃螺蛳粉的人，很多人觉得有一股臭臭的味道，其实是柳州螺蛳粉中必不可少的酸笋的味道。柳州螺蛳粉还有一个特点，就是汤味道比较鲜，也是特别的辣。
螺蛳粉的汤是用螺蛳和猪的骨头熬制的，所以吃起来特别的鲜。现在柳州螺蛳粉的方便装在网上卖的特别的火，搜索广西特产，很大一部分跳出来都是柳州螺蛳粉。
南宁老友粉，它的地位，要低于柳州螺蛳粉和桂林米粉。
其实老友粉更多的就是在南宁地区吃的比较多，老友粉的味道偏向于酸，辣，香。老友粉中有豆豉有酸笋，所以味道比较特别。
吃的最多的老友粉，就是中山路的复记老友粉。老友粉的味道还是不错的，但就是很多人对酸笋的味道不能够接受。
毒舌观点
背景：桂林米粉 柳州螺蛳 南宁老友粉 各有风味，因为店家不同，所以价格也不是统一。
比如桂林米粉
2015年9月13日，桂林市商务局出台的《桂林米粉店等级评定》规范，将桂林米粉店划出3、4、5星级。10月起，桂林市将从全市2000多家桂林米粉店中评出120家达标店、星级店。天哪！吃星级米粉！有点意思哦！
====星级评定的分割线====
话你知评星规则
★★★三星级桂林米粉店
三星级桂林米粉店总面积不得低于60平方米，有专职卫生管理人员。卫生等级达到c级水平，就餐场所不少于40平方米，提供经过清洗、消毒的筷子。公共区域还得有反映米粉文化的宣传展示，展示面积不低于5平方米。
哇！还要宣传米粉文化才能达标啵！南宁的老友粉也值得一学
★★★★四星级桂林米粉店
四星级店总面积不低于90平方米，卫生等级达到B级水平，就餐场所不少于60平方米。
与三星级不同的是，四星店还需有背景音乐系统，采用瓷碗，厨房设置洗消区消毒，有不低于15平方米的文化宣传展示区。
想达到四星级标准还要放音乐！！哇塞！那么有情调？
★★★★★五星级桂林米粉店
五星级总面积不低于150平方米，还需统一服装，配带工作牌，就餐场所不少于100平方米
广西日报
看那个好吃
忠65686816
悟空您好，你的这个问题我是这样想的，各地有不同的特色，这才能让人感觉到不同地区有不同的特点，也是增加走岀去看看的兴趣，南来北往就是因为风味不同，语言不同，这就是多元的文化，所以说，各有特色，难分高下
燃烧的岁月156669409
这三种粉中实际上螺蛳粉和老友粉只是桂林米粉下面的一个变种，是仔仔，是因柳州人和南宁人的特殊地域人文情怀而得名。桂林米粉\\是一个总称。主要的分支有三。一是干捞卤菜，是桂林人最特色的吃法。二是汤粉，其下又分为牛腩汤粉，三鲜汤粉，酸辣汤粉，螺丝汤粉，原汤粉等。而且桂林的螺丝粉原来是有螺蛳肉的，九十年代初在西城路尾有一家味道好极了。三是桂林炒粉亦分为酸辣，三鲜，素炒，原红桥头改造前有一家味道也是极好，现在的清风第一炒真不能比。而且桂林米粉特实惠，不像螺蛳粉，老友粉有点抢钱的感觉。
这就是个二百五
作为广西人我回答这问题好像也不错，桂林米粉哪里都有 一般6-10以上，味道大众化，柳州螺蛳粉偏辣个人不太喜欢 价钱和桂林米粉差不多 适合吃辣的人吃，至于老友粉 我去年在南宁吃过 9块钱 什么乱七八糟的都有不好吃 估计吃到假货
