6大訣竅3大技巧,教你做出香味四溢可以做傳家寶的川式滷水

滷水 味精 甘草 草果 丁香 山柰 花椒 冰糖 砂仁 生薑


豉油皇鳳爪,吃慣了滷鳳爪跟泡椒鳳爪,不妨試試這個

醬油 泡椒 泡椒鳳爪 滷水 小茴香 白切雞 胡椒粉 花雕酒 冰糖 甘草 修正你的養生誤區 花椒 丁香


豉油皇大腸,大腸的國宴吃法,豉油味香濃大腸爽脆可口

醬油 滷水 花椒 冰糖 山柰 胡椒粉 豬大腸 生薑 丁香 草果 花雕酒 味精 小茴香 白切雞 甘草


河南燴麵做法,早上糊塗面醒胃,中午燴麵飽胃,下午清湯雜麵合胃

燴麵 炒麵 麵條 醬油 青椒 生薑 河南 小茴香 芫荽 豆芽 香菇 幹鍋 這就是河南


潮州滷水精準配方及調製工藝,用料完全精確到克,還能說不會嗎

滷水 草果 味精 潮州 冰糖 芫荽 生抽 香芹 花椒 小茴香 洋蔥 老抽 比目魚 中藥 丁香


做了30年潮州滷水雞翅,手捧雞翅直接啃,超過癮

滷水 雞翅 白醋 生抽 潮州 西瓜 辣椒 調味品 乾貝 山柰 蠔油 魚露 蒜茸 味精 甘草 比目魚


6種鍋貼的做法,焦脆肉香的鍋貼永遠在排隊, 保你生意火爆20年

鍋貼 香油 醬油 韭菜 味精 料酒 雞湯 木耳 五香粉 水餃 西瓜 腐乳 熊貓寶來 山東加速度 蔬菜


北京豬腳巷風味烤豬腳,狀元烤蹄滷水、醬料、蘸料實用配方

豬腳 滷水 檸檬 雞精 味精 蜂蜜 香油 西瓜 辣椒 腐乳 花椒 芫荽 冰糖 洋蔥 小吃 啤酒 椒鹽


白切鴨,用白切雞的做法做白切鴨,竟然有意想不到的驚喜

白切雞 味精 生薑 草果 北京烤鴨 滷水 胡椒粉 山柰 西瓜 修正你的養生誤區


做澳門燒肉20多年的師傅,用10個步1驟500字,教你燒肉爆皮的絕技

燒豬 蒜茸 叉燒 燒鵝 澳門 西瓜 腐乳 芝麻醬 花生醬 燒鴨 五香粉 味精 燒烤


一品砂鍋粉,附贈祕製麻辣料鮮湯醬滷配方,還怕學不會?

排骨 味精 西瓜 胡椒粉 鵪鶉蛋 豆腐 豬腳 豆瓣醬 海帶 海鮮 魚丸 米線 雞精 紅薯 蠔油 燒烤


用滷鵝講解正宗潮州滷水,藥料減少是關鍵,鵝油封頂是訣竅

滷水 海天醬油 潮州 醬油 西瓜 鵝肝 味精 雞蛋 冰糖 花椒 小茴香 甘草


蜜汁烤翅,烤雞翅竟然要用燒鵝料,雞翅是雞翅正不正經不知道

雞翅 燒鵝 蒜茸 腐乳 蜂蜜 味精 叉燒 西瓜 五香粉 燒鴨 檸檬 芝麻醬 花生醬


草原烤全兔,大學城外178的套餐,生意火爆到排隊也要吃

滷水 兔子 味精 海鮮醬 烤全羊 生抽 李錦記 香油 西瓜 蒜茸 生薑 調味品 孜然 白豆蔻


長沙桔香手撕鴨,“正版”和“山寨版”的區別,就在這一細節上

滷水 長沙 香油 生抽 花生 桔子 山柰 芫荽 調味品 西瓜 雞精 草果 乾紅葡萄酒 胡蘿蔔


廣式吊爐燒雞的詳細製作步驟,宴席上有了它,還要啥德州扒雞

德州扒雞 滷水 調味品 生抽 小茴香 燒鵝 潮州 味精 花椒 燒鴨 草果 乾貝 火蔥 冰糖 蠔油


白切雞的數字化配方,看完之後在家也能做出五星級飯店的味

白切雞 生薑 味精 草果 雞翅 山柰 胡椒粉 雞腿 粵菜 滷水 修正你的養生誤區 清遠 芝麻