祕製醬豬蹄,簡單幾步,在家做出百年老店味道

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肉類去腥的5個方法,別忘了收藏哦

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雞鴨魚肉去腥的原理和5個去腥小妙招

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12.16 肉類去腥的5個方法,別忘了收藏哦

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蔥油餅:柔軟又酥脆的祕密

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冬瓜這樣做更入味,半個冬瓜,一把蝦米,家常菜:蝦米燒冬瓜

冬瓜 調味品 味精 胡椒粉


蘿蔔糕:蘿蔔、臘腸、蝦米搭配,可能是蘿蔔最好吃的做法

臘腸 蘿蔔 小麥澱粉 調味品 小吃 小麥 溫暖冬至 臘肉 無筋麵粉 蝦皮 芥末醬 臺灣甜辣醬 肉鬆


煎魚為什麼沾鍋?學會這一步,普通鐵鍋就是不沾鍋

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豆沙餡:紅豆不用泡、煮完不用炒,超簡單快速做紅豆沙

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半顆白菜,3個燒辣椒、不起油鍋,超級簡單燒辣椒蒸白菜

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炸雞腿,炸雞翅:不用買任何醃料,香辣酥脆超級簡單

雞翅 烹飪技巧 快餐 你好,新鮮到家 調味品 美好,一直在身邊 西餐 麥當勞 胡椒粉 肯德基6元早餐


豆豉鯪魚罐頭配方和做法,鯽魚、鯉魚、草魚都能這樣做

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油條為啥發硬?不蓬鬆?關鍵在揉麵,不能讓麵糰起筋

雞蛋 麵包 關愛吃貨成長協會 牛奶 酵母 奶粉 農業


10.18 燉菜、湯菜、燴菜、熬菜好吃的竅門

菠菜 醬油 香油 金針菇 粉條 雞精 腐皮 豆腐 牛肉湯 啤酒 海帶 胡椒粉 料酒 調味品 油潑辣子


真正魚皮花生,超級簡單!小時候的香甜酥脆小零食

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祕製椒麻雞,關鍵是80度煮雞,浸冷水、刷熟油,和白切雞做法類似

白切雞 滷水 薑黃 雞湯 生薑 手撕雞 烹飪技巧 味精 口水雞 料酒 花椒 辣椒 西餐 香油 洋蔥


火鍋底料配方:味道超過火鍋店,缽缽雞,串串香,麻辣香鍋都用它

麻辣燙 關愛吃貨成長協會 辣椒 花椒 餈粑 草果 烹飪技巧 豆豉 醪糟 味精 菜椒 麻婆豆腐 水煮魚


炸腐竹不能泡水,這樣炸腐竹,又香又脆又起泡,附送腐竹變豬肉乾

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炸面窩、蔥油粑粑,不用發酵,不加泡打粉,就能蓬鬆起發的原理

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燒鴨每斤7塊!看看深圳的真實物價,圖說深圳某菜市場

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09.17 製作鹽水鴨,要用90度水煮,用白醋去腥,香料只用八角、花椒

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還有這樣的論文?人類為什麼喜歡吃燒烤?

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