夏日夜晚,最宜小龙虾。吹着空调、喝着冰啤酒,啃着麻小。天啊,生活要不要这么幸福~
想吃小龙虾,但是懒得出门夜宵摊,呐,十三香、油焖、麻辣,小龙虾的做法,菜菜都给你准备好啦,够贴心吧。
1麻辣小龙虾
3.准备好各种调料。
5.放入郫县豆瓣酱,炒香出红油。
7.加料酒和啤酒翻炒后,加热水,大火烧开。
2油焖小龙虾
1.油倒入锅中烧热,放入葱段姜片大蒜煸炒。(清洗小龙虾的步骤参考“麻辣小龙虾”)
2.接着下干辣椒、花椒、桂皮、香叶、八角、白芷、豆蔻、丁香、陈皮、草果、小茴香、甘草煸炒出香味;
3.接着将小龙虾倒入锅内,加入适量的料酒、盐、醋,白糖、生抽均匀翻炒3分钟左右
3香辣小龙虾
1.锅烧热,爆香葱姜蒜,干辣椒,八角,桂皮,香叶,草果。