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酸奶项目是大众化项目，主要靠的是量。奶茶本身是青年人的爱好，走的是时尚线路。两个都是比较接地气的项目，但是要看你所处的人群更适合哪一类。
酸奶主要针对的是居民，儿童，学生。奶本身可以做牛奶的搭配来出售。爱好奶制品的人都会消费酸奶和牛奶两种，那还有些奶片制品一类的。
而奶茶本身是饮料，它是时尚的一种代表，而如果是健康的奶茶的话，也是很不错的选择。如果在学校附近的话完全可以很容易盈利，当然你所选的奶茶才是很重要的。
自律者恒强
奶茶！
小猪佩奇爱吃肉
我认为还是奶茶好点，奶茶很时尚，面对的面也广，在青年少年中，喜欢唱甜食的人的比例大些，奶茶品种比酸奶多，奶茶中好搭配东西，加入果冻，鲜水果后，变成了果冻奶茶，水果奶茶，面对的消费人群更广，最好奶茶与酸奶搭配着卖。