凉拌菜也是我们日程菜肴中不能缺少的主菜,凉拌菜都是最先上桌的。主要还是起到开胃的作用,让人一看最好就胃口大开,那就很厉害了。每到胃口不好的时候都会做上这口,做起来很简单零失败,短时间即可完成。凉拌菜本身美味清凉,它不仅可以让餐桌更丰富,营养价值没得说。今天咱们就共同学习一款大凉菜的做法,每逢节假日可以展示一下精美的厨艺。
凉菜最接地气的吃法,看教程就知道很下饭!
【精美大拌菜】
菜谱贴合:
推荐度五颗星、操作方法简单易学、下饭开胃、营养丰富。
适宜人群:
一般人都可以食用。
食材用料:
豆芽木耳芹菜、胡萝卜丝、香菜、蒜末、盐、白糖、鸡精、生抽、陈醋、香油、麻油、秘制辣椒油。
烹饪方法:
一、准备好所需要的食材。
二、按照顺序将食材豆芽木耳芹菜焯水处理。
三、焯好的食材洗个凉水澡。
四、控干多余的水分入祖传的容器内胡萝卜丝香菜。
五、大量的蒜末。
六、生抽陈醋一勺。
七、盐味适量。
八、麻油适量。
九、白糖一丢丢。
十、正经的香油适量。
十一、秘制辣椒油一勺搅拌均匀即可。
【小贴士】
1、食材焯水加入适的盐味食用油。
2、调味料根据个人口味添加。
【结束语】
吃货们想吃点什么?不知道犹豫吃什么的时候,就来咱家看看,这里为您整理了丰富的美食盛宴、每一道食谱都带有详细的高清步骤图,让您可以不离家轻松快速地学会各种美味地做法。您就看好吧!
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