直接用煲仔煮,10来分钟,一道下饭神器菜就出炉了。。
一上桌,刷刷刷几下就没了,汤汁淋饭太费饭了。
食材: 南瓜,鹿茸菌,鸡翅,芡实,姜末蒜末。
调料汁:蚝油,老抽,盐,清水
南瓜任意切,鹿茸菌泡软,鸡翅腌制,芡实是用新鲜的
炒香姜末蒜末
煎鸡翅,要煎到两面焦黄,鸡油逼了出来
煎到两面焦黄装出备用,煮南瓜,鹿茸菌,芡实
南瓜半熟时,鸡翅,料汁加入,小火继续,要铲下煲底以免粘锅。
最最后,加入一勺海天的红蚝油,再焖个5分钟,搞定。
炒香姜末蒜末
煎鸡翅,要煎到两面焦黄,鸡油逼了出来
煎到两面焦黄装出备用,煮南瓜,鹿茸菌,芡实
南瓜半熟时,鸡翅,料汁加入,小火继续,要铲下煲底以免粘锅。
最最后,加入一勺海天的红蚝油,再焖个5分钟,搞定。