蜗牛喇叭
大家好,我是美食领域的作者锦绣V山东,要是给我一颗娃娃菜,我会做辣炒娃娃菜,你看我是怎样做的,准备食材,食材
娃娃菜
适量
红米椒
适量
蒜
适量
小葱
适量
生抽
适量
油
适量
盐
适量
制作方法
蒜切片、小葱一半切段、一半切葱花、红米叫切段。
娃娃菜洗干净切条。
锅里倒油,加葱蒜炒香。
加娃娃菜翻炒、
加少许水,盖锅盖焖2分钟。
至娃娃菜变软。
加适量盐、
加适量生抽、
加葱段、红米椒、翻炒
翻炒均匀出锅即可。
这样就炒好了开吃吧!
锦绣V山东
大家好,我是 ,一个热爱美食的宝妈,说起娃娃菜肯定大多数人会想到几款经典菜品——蒜蓉粉丝娃娃菜、上汤娃娃菜……今天三三给大家推荐一种娃娃菜最简单最原味的做法,我们一起来看看吧!
看到图片有没有很疑惑,娃娃菜还能生吃?没错,这道炝拌娃娃菜非常美味,早餐的时候来一盘,炸几个小油饼,再来碗棒渣粥,简直就是农家院的标准😃哈哈!太对了,这道炝拌娃娃菜是去农家院玩的时候我老公潜入后厨偷学来的所以它有农家饭的味道😝
下面来看看制作方法
1.娃娃菜1颗,撕下叶片,仔细清洗干净
2.将洗好的叶片切成小细丝丝
3.依个人口味加入生抽、蚝油、白胡椒粉、白糖、盐
4.再撒上一些小葱碎,一点白芝麻
5.用汤勺烧一些花椒油
6.油热后分两、三次淋在娃娃菜上
7.用筷子摘出花椒,拌匀即可食用
炝拌的娃娃菜保持了娃娃菜脆脆的口感,清爽可口,老少皆宜,喜欢可以试一下!
感谢阅读!我是 ,如果你也喜欢美食,欢迎一起交流探讨哦!
三三美食迹
给我一棵娃娃菜,俺打算凉拌它,娃娃菜就要凉拌!不过光它太单一,我在给你添把粉丝,加个火腿,长点黄瓜陪陪它,好看又好吃😋!
娃娃菜小巧玲珑乖巧可爱,是大众比较喜欢吃的一种蔬菜,餐桌上的美味。娃娃菜既可以生吃,蘸酱还有治吗?也可以热炒、炖、蒸等多种方法。美食无极限,俺觉着娃娃菜凉拌最好吃。
凉拌娃娃菜,美味自然来
食材:娃娃菜,肘花火腿,黄瓜,粉丝,辣椒,姜,葱,花椒面儿,盐,味达美,鸡精,植物油,香油
过程:1、主角娃娃菜一棵,切丝儿备用
2.龙口粉丝一把,温水泡发,沥干水分装盆儿
3.肘花火腿半根,切片后再切丝儿。黄瓜一小根,洗净切丝装盆儿
4.起锅烧油,放姜丝辣椒爆香,倒娃娃菜炝一下即可,凉凉后装盆儿
5.开始调味:放一勺花椒粉,倒味达美,香醋,盐,香油,鸡精,拌匀即可
做法简单易上手,这道菜的特点是香辣可口,爽口开胃,鲜香美味,好吃不贵,老少皆宜,营养丰富清淡不油腻。怎么样你喜欢吗?