受新冠肺炎疫情影響，一個多月來，達城眾多餐飲店鋪都處於歇業狀態，吃貨們只能在家自謀“吃”路。3月6日，達城部分餐飲店鋪恢復堂食的消息，刷爆了吃貨們的朋友圈。同時有市民質疑，堂食安全嗎？近日，記者實地走訪了部分恢復堂食的店鋪，為市民朋友一探究竟。
嚴格執行防疫舉措
“請配合測體溫、雙手消毒、實名登記……”昨日中午，位於老車壩的重慶首帝毛肚火鍋店工作人員，正在給準備進店就餐的顧客測量體溫。據工作人員介紹，目前該店僅開放50%的單獨就餐位，只為5位以下的顧客團體提供就餐服務，顧客之間必須隔位就坐。“復工復產的消息一出，我們就聯繫相關部門，配合做好防疫工作後，才恢復營業。每天堅持早中晚3次消毒，公共區域設置洗手液，確保顧客安全就餐。”
記者走訪發現，西外羅浮廣場、達人街和南城昇華廣場等地的餐飲店也相繼恢復堂食服務。為了讓顧客放心，一些餐廳還張貼著工作人員的體溫測量信息和店內消毒情況。“我們要對客人負責，也要對員工負責。”羅浮廣場某餐飲店負責人告訴記者，開放堂食前一天，他們對所有員工進行了培訓，比如餐具、桌椅消毒要求，以及引導顧客保持1米距離就座、起身戴口罩等。
不少市民選擇打包外帶
記者在採訪中注意到，雖然我市餐飲行業正在有序恢復堂食服務，但不少市民還是選擇打包外帶食用。昨日中午，記者在達城一家中餐館發現，雖然正值用餐高峰時間，但前來店內就餐的顧客並不多，反而線上訂單不斷。“店內接待了3桌客人，線上接到了10餘筆訂單。”餐館老闆告訴記者，“今天是我們開放堂食的第二天，與以往相比來店就餐的顧客少了一多半，但外賣訂單量卻和以往差不多。”記者還在其他幾家餐館看到了同樣的情況。
據瞭解，通川區、達川區近日均接到轄區內多家餐飲單位請求恢復營業的申請。“根據復工復產要求，我們逐步恢復了商鋪堂食，一方面是為了推動餐飲行業逐漸恢復正常經營，另一方面是為了滿足居民的生活需求。”據相關部門負責人介紹，恢復營業的餐飲服務單位必須實施定期消毒、全員測溫，並要求前來用餐的顧客戴口罩、測體溫以及實名登記。同時，店鋪提供座位數不得高於原有餐位數的50%，應實行隔桌隔位就坐，鼓勵“分餐制”，提供“公筷公勺”。
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