沙县扁肉馅的做法图解?

梁辛


食材主料

扁食肉馅

500g 辅料

适量

适量

扁食皮

适量

步骤

1.沙县买来的肉馅 很细腻 就是不知道他们这么弄的

2.舀一小块馅 放在扁食皮里

3.随意捏合

4.包好

5.太多了 包到后来 懒得捏了 直接折成三角行了 哈哈

6.锅里放油 将葱花煸香 盛出

7.水开后放入扁食煮至浮起

8.碗里放入煸好的葱花 盐 鸡精 味精