“郑皇达信纪念碑”在曼谷的中央广场屹立已有数年 、郑皇达信是泰国历史上最有成就的几位皇帝之一、在泰国享有“大帝”之称、现如今泰国政府规定、每年的国历12月28日是“郑皇节”因为在历史上的这一 是郑皇达信登基之日~今天为什么我们要说这位皇帝呢 ，因为他是流着中国人的血 、也是历史上为数不多的中国人跑到外国去当上皇帝！
郑皇的祖籍是中国广东省珠海市华富村的、他的父亲是一个纯统血脉的中国人、郑皇对中国家乡一直有种难舍难割的情怀、他的父亲 死后郑皇就托关系将父亲的尸体运回来华富村老家厚葬！
郑皇达信原名郑信、在清朝雍正执政期间、全国上下颁布了禁海令、其父郑镝被逼无奈只好南下在东南亚一带做起来了生意、后续几年生意越做越好 、在这一代郑镝混的风生水起、不仅在泰国的一线城市 阿瑜陀耶城中买了一套别墅、还取了一个漂亮的妻子！随后不久郑信便出生了、但是郑信出生不久、郑镝就归西了、家里的条件瞬间一落千丈！
好在郑镝生前广交朋友、结识当时泰国的财政部长皮耶节夫、在他死之后皮耶节夫收了郑信做义子、所以郑信从小就接受了高等的贵族教育、13岁那年通过皮耶节夫的内部操作、直接进入了泰国皇宫、并且担任了朝廷的宫廷侍卫、郑信这孩子也是非常争气、在朝中不断地学习新的知识、强化自己的武力、在他成年之后、已经是一个身经百战的一品钦差大臣、拥有先斩后奏的权限、皇帝经常派他下乡微服私访、整治地方上的腐败贪官、在这段是时间里，郑信铁面无私的、秉公办案的工作态度瞬间在百姓心中成了英雄、好比中国的包青天大人！快速了的吸拢了一批优质的粉丝！
几年后泰国的边境被缅甸大军攻破、泰国军方难敌强敌很快的就被打到了首都、不久后郑信服役的阿瑜陀耶王朝的皇帝被杀 、泰国正式成为殖民地！但是缅甸大军吃完了泰国并不满足，非要要惹下中国、当时缅甸军方夜袭了中国广西 、云南等多处交界的边境、这下把乾隆惹毛了、一道圣旨下去百万大军直接打到了缅甸的大本营，据说当时缅甸的国王直接被中国军队吓成了神经病 ，在后宫割腕自杀了！
缅甸国王死后 国内一片大乱、军队溃不成军、郑信抓住了机会，重新组建了泰国的零散部队开始进行大面积的反攻、几个月后夺回了泰国的首都、郑信也当上泰国的皇帝、也是流放到他国的第一个中国人皇帝！
郑信当了皇帝以后开始学习中国文化 ，对历朝历代的知识展开了系统的研究、随后开始大力发展农业和军工业、2年时间、泰国就达到历史以来最鼎盛的时期、郑皇达信也在世界上成名！
之后一段有趣的传说也随即传开、关于“是18缸泡菜”来历、据说在郑皇达信登基的当天老家来了很多前来祝贺乡亲、临走前时、郑信送了他们18缸神秘礼物、千叮万嘱的告诉众人一定要保管好，回到家乡分发给相亲们、上船后一行人实在耐不住好奇心、就掀开了盖子、一罐 两罐…….全是泡菜！众人当场就怒了、一气之下就其他17缸全部丢进了海里、仅仅带了一缸回去！
回到家乡，当他们将整缸都倒过来的时候所有人都傻眼了！除了表面上是一层泡菜以外、下面全是黄金珠宝~来现场分礼物的群众看到满地的珠宝心里早已经乐开花，殊不知还有17缸至今仍然不知道下落！