邯郸我要恋爱
说到年夜饭的问题，全国各地在吃的文化各有差异。
我是江西赣州的，我就说说乡下的风俗吧，我们这边年夜饭大多数家庭的桌面上会出现的几道菜。
1.鱼饼，这道菜是我地道的传统菜，家家必备。
2.腌菜扣肉，这也是地道的传统菜，喜酒桌上都少不了的一道菜。
3.现鸡汤，这道菜就更不能少了，几乎都是家家必备，没有这道菜，整个年夜饭就觉得少了那么点意思。
说了传统菜，就来说说小孩吃的菜了，至于小孩吃的就不要太辣，讲究营养就可以了，年年有余这道菜还不错，这道菜也叫糖醋鱼，过年嘛总得取个吉利的菜名。当然海鲜是少不了的，白灼虾，鱿鱼三丝呀，既有营养，也好下饭，还有红绕猪脚，拌胡鸭，腊味拼盘，这几道菜都很大家的口味。
我们这一般是上九道菜和十二道菜，就看家庭成员人数的多少而定了，年夜饭的习俗差不多就这样。不知道你们的有那些传统菜可以分享一下。
蜂蜜黄哥
我老公已经为过年网购了鸡，鹅，牛肉，过年准备做小鸡炖蘑菇，辣子鸡丁，炖大鹅，卤牛肉，另外一定少不了鱼啊，年年有余么。还要拌个凉菜，炒个青菜，做个汤，就差不多了，三口人，吃不动啊。饺子是白菜馅儿的，白菜白财，图个吉利么。
芬芳如兰Grace
大家新年好！在这里敏姐分享一下新年在家准备的美味。由于我是多年的素食爱好者，所以每年过年都是满桌品种丰富、营养搭配完整的素食大餐。过年当然少不了火锅，一家人围坐在一起吃着热腾腾美味新鲜的食材说说笑笑、聊聊一年中遇到的喜怒哀乐而窗外寒风凛冽，这就是家的感觉也就是年味。说说具体的素菜吧！首先当仁不让的当然是自己种植的芽苗菜没有任何添加纯天然现吃现采摘，那个鲜嫩爽口真的不用提了现在想想口水都留下来了！还有就是主角番茄汤底的什锦大火锅，配菜有当季的新鲜碧绿的蔬菜外还有各种菌菇和豆制品，过年菌菇里的松茸和虫草花等这些名贵食材也是不能少的，再加上从功德林买来的仿真食材像那些素海参、素鸭、素排骨等等作为副菜。这样一大桌子菜足够家人畅吃一晚了！你们是不是也看馋了？多吃素食有利健康，喜欢到我家来一起开开心心过大年。
快乐敏姐
我是湖南人，我也是大吃货。
快过年了，当然少不了家乡的美食。
1.名曰“丁板肉”（图一），俗话叫烟熏黑腊肉，必须是自己喂养的黑猪或白猪。是不是有点黑，感觉有点脏？相反，越黑越香的味道，只有吃过才懂。它在老家的除夕团年饭上，会有一个响亮的名字登场—丁板肉（诠释：土话），除夕当晚，在供奉祖宗时候是煮熟的整块腊肉，供奉完成后就立即在厨房砧板上大块切片，整盘端出来再供全家一起食之，寓意深远。带点肥皮的更润滑爽口，满嘴腊香，其乐融融。
2.雪花丸子（图二），这个冬天即使没雪，在老家，几乎家家户户也会在各自的厨房的蒸笼里铺满一层厚厚的人工雪球，带着浓浓糯香的年味，俗称“雪花丸子”。选用本地优质糯米，土猪肉，马蹄，花生等佐料而成，味道极其鲜美，倍受老人喜欢。
3.名曰“新化三合汤”（图三）跟孙思邈的一味草药—“续命汤”可以媲美。这道菜是湖南新化最地道且具备文化底蕴的，跟清末名臣曾国藩有一个真实的典故，不知者可以在网上查查，具体怎么做的，也可以查到相关，但是不论你怎么搭配怎么做，永远比不上新化本土人做出来的那种味道。
4.水车鱼冻（图四），水车是新化的城镇，AAAA级紫鹊界梯田文化遗产就在此镇，即使在同县，也没有其他城镇的鱼冻可与之相媲美。采用本土山泉水，采用本土河鱼，无须任何佐料，只加点盐巴即可，要注意火候和时间，在低温的冬季天然形成果冻固态，无色透明。吃的时候要洒点辣汁，你永远不会懂，最强最神秘的味道。
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都市浅语之湘野村夫
过年需要准备哪些年货？首先需要准备些干果类的年货，比如葡萄干，花生果子等。
关于水果类的年货可以准备一些苹果，香蕉，橘子等等。
同时也要准备一些肉类，根据自己的信仰和习俗准备。还有对联和福字也要准备齐全。
零点武汉
过年好累啊！想想就很累，特别是现在成家了，要想买什么年货，一家老小买什么衣服，家里有什么日用品要添，[捂脸][捂脸]关键这钱还得一打一打的出去，真累，不过年好不好，你说花那个钱出去旅游，他不香吗？
回正轨吧！关于吃东西，我觉得没人敢跟我们客家比，我就不一一说了，直接上图
我是枸杞小姐
我是山西人，过年了我们这准备无非不过和大家一样买猪肉，鲜菜，鱼，牛，羊肉，乱七八糟东西总至一句话有钱过钱没钱过年。
自塑心身
潮汕传统美食，我就不一一说了，因为有些不知道怎么打字，哈哈！反正就两个字：好吃，如果非要加一个形容词的话吗，那就是：超级好吃！如果有机会，过年期间多来潮汕地区吃我们的特色美食，还有许多名胜古迹可以游玩哦！没有导游可以私我，哈哈！
年少有为Victor
现在还不知道吃什么？老婆和子儿叫去南宁过年，湘桂交界习俗通常吃土鸡、麻鸭、草魚、扣肉到了南宁加海鲜……
黄云强5
过年是个开心快乐和家人团聚的日子，那肯定离不开汤圆呀，象征着团团圆圆.......光吃汤圆是不够的，还要准备丰盛的美食，例如鸡呀，寓意吉祥如意，鱼呀，年年有鱼，很多很多过年吉利菜，我就不一一说明了，在这提前给大家拜个早年了，新年快乐，祝大家鼠年快乐，事事顺心，鼠你最有钱，鼠你发大财[耶][耶][耶]