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崂山绿茶是北方的茶，但是崂山绿茶的需求量却不仅仅局限于北方。因为崂山绿茶品质优异，制作精良，所以茶叶市场对崂山绿茶的需求量也非常的大。崂山绿茶的第一泡没有什么味道，二泡口味稍好，三泡以后开始出味，崂山绿茶特有的清雅、幽香的碗豆香味也开始显露，崂山绿茶的茶汤入口滑、绵，微苦，回味悠长，回甘较好，崂山绿茶跟日照绿茶一样，都产自山东，都是质量好，滋味鲜爽的绿茶，特级崂山绿茶色泽翠绿，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇爽口，叶底嫩绿明亮；三级崂山绿茶色泽墨绿，汤色黄尚亮，滋味尚醇正，叶底暗绿；其他等级介于两者之间。
用户6180549354
崂山有三绝，这绿茶就是其中之一。崂山绿茶来自于山东省青岛市崂山区。是我国绿茶中的经典名品。崂山绿茶分为卷曲茶，扁形茶两种。
扁茶的品质特征如下。①外形。条索扁平光滑细嫩，形似龙井。叶片厚实紧结。色泽翠绿，嫩绿，黄绿。显毫，匀整洁净。②香气。香气高扬，清香栗香突显，幽韵持久绵长。伴随着的是独特的豌豆香，果香随之而来。③汤色。清汤绿叶，绿中泛黄，嫩绿黄绿明亮，清澈剔透，饱满厚实，细小白毫悬浮于中。④滋味。微苦即甜，清雅纯正。鲜醇浓爽，浓香纯正。不苦不涩，口感纯净，回甘生津，耐冲泡。⑤叶底。嫩绿明亮，芽叶完整整齐。
⑥冲泡要点。●水温 : 控制在80～90度为宜，过低逼不出“茶香”，过高显“糊”味。●“凤凰三颔首”冲泡法。●品尝有三刮，越刮茶越香。●刮尘。●刮香。●刮茶。(仅供参考，欢迎评论指正。)
风轻云淡高山流水2900
说到崂山茶日照茶不得不提海青茶，是的海青一个很陌生很小的地方。但是作为北方茶的鼻祖，她的地位是不可动摇和磨灭的，新中国成立后，各地兴起农业学大寨，海青的边陲之地董家洼村，河西村在某位领导的战略眼光或一时兴起的思维下，从安徽祁门引进了茶叶和毛竹，打造江北的水乡小镇。茶叶和毛竹引进来了，后续领导却不重视，但是文化理念却进来了，日照市的城市定位选择了旅游 绿色经济 带污染的项目上边不让引进，日照发展了没有污染排放的茶叶生产，
崂山作为青岛的地域品牌，单纯的山海不足以撑起这个品牌，高大上的茶叶作为战略布局，很符合崂山的品牌推广。山海之间有茶香，这句话实话日照 也适合崂山。日照茶走的是高低端路线，作为农业主产物全市推广，为百姓生机补充活力。崂山茶走精高端路线，总产地不足总量不大，市场上崂山茶标识混乱。质量参错不齐，品牌推广力不足，作为北方茶的鼻祖海青茶，更显的可怜。这几年烟台 乳山 等地也开始种茶，但是北方茶外观不如南方茶娟秀，口感厚重，在高档茶市场认知率不足，行业从业者还要从技术层面多加努力。
天高云淡风轻水柔
谢谢，
质量很好，味道香醇浓郁可口，喝到口中有一股淡淡的清香。
老于52080
国家标准将崂山绿茶分为了四个等级标准，把崂山茶的品质概括为“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”，这是崂山茶区别于龙井、铁观音等茶系的主要特征。
农村粗人老林
不好意思，没喝过崂山绿茶。
胡乱对联瞎打油
这个问题我真不知道！因为我懂得太少了～～～
云水间的笑客
扁叶香味浓郁。厚重。为北方茶绿茶第一。我觉得比一些南方茶好喝。
闲杂人等路人甲
大棚的茶一般。露天茶还可以
茶叶山珍滋补品
崂山绿茶，具有北方气候所赋予的特有香气，非常独特，值得品尝。