为什么红酒要兑雪碧喝?这样是否科学?

李进


从个人喜好来说,其实没有什么好坏之分,就像老美喝茶要加入糖和奶一样的道理。

但从营养和口感方面来说,肯定不科学。

因为红酒含有很多微量元素,有利于身体健康,但在加入雪碧的时候(雪碧是碳酸饮料),会破化红酒原有的风味,影响葡萄酒的营养和吸收,而且雪碧中的二氧化碳会刺激胃的粘膜,加快胃对酒精的吸收,很容易醉酒;

总结:雪碧+红酒=有酒精+有糖=酒+碳酸+甜食,单单一个酒精就对肝脏、肾脏、胃部就用刺激、负担作用,在加上其他的刺激性、负担食物,长期以往,自己的身体怎么能受得了?消化得了?



嗒嗒嗒的生活


当今社会懂喝红酒的人其实很少,可以说是九牛一毛,寥寥无几,许多人其实不懂红酒,多数人喝红酒时喜欢加兑雪碧加柠檬,其实这样做是不科学的,这样做的话会破坏葡萄酒中本应当有的果香,兑雪碧的目的大部分人的目的也只是为了中和葡萄酒中所带来的酸涩口感,其实接受不了的完全可以选择一些甜红葡萄酒类的而且还不用时间醒酒

正确的饮用葡萄酒应当是开瓶后倒入醒酒器中,让其与空气中的氧气充分接触,达到充分醒酒后的葡萄酒口感会更加柔和,容易入喉饮用


诚和忘忧酒馆1


很多人在饮用葡萄酒尤其是红葡萄酒时喜欢加入一些雪碧,其实这种饮用方法并不科学。

在葡萄酒中加入雪碧,一方面破坏了葡萄酒原有的纯正果香,另一方面也因大量糖分和气体的加入影响了葡萄酒的营养和功效。

正确饮用葡萄酒的方法是:红葡萄酒在室温下饮用即可,不要冰镇,最好在开启后一小时,酒水充分吸收空气后再饮用;白葡萄酒则冰镇后再饮用口味更佳,但不要在酒内添加冰块。无论什么葡萄酒,都不适宜添加雪碧。

我们还要指出的是,葡萄酒存放方式不同,也会影响它的口味。那么家中的葡萄酒该如何存放呢?一般说来,葡萄酒开启后应立即饮用,如果一次喝不完,可把剩下的酒放在冰箱里,但也不宜超过三天。

即使没有开启的葡萄酒,简单地存放在酒柜里也是不当的。正确的存放方法是卧放或者倒放。这样主要是防止软木塞过度干燥,透气后使酒质氧化,造成口感的变化。