小白菜喷醋有什么作用？

三六五平凡之路

您好，题主，乡辣梅子为您回答。

小白菜喷醋有什么作用

小白菜喷醋不仅能抑制一些虫害的产生，还能增加它的产量。因为醋还有很多的氨基酸和一些醋酸，所以很多的虫害在这种环境是不能够存活的，其次在小白菜的叶面中喷些醋，它还能增强光合作用，其产量和口感都能提高不少，效果较明显。

给小白菜喷醋该注意什么

在给小白菜喷醋时首先要避开中午的高温，如果温度过高的话，喷洒的醋容易挥发掉，这样就达不到效果，还有中午给小白菜喷醋容易灼伤它的叶面，所以应选择在傍晚进行喷洒。其次在喷醋时一定要先用水稀释，不能开瓶就喷，高溶度的醋会腐蚀它的页面和根茎，这样反而对小白菜的伤害很大，所以在喷之前要先用水进行稀释，比例要适中，如果喷洒后碰到下雨天，那么过后还应进行第二次喷洒。

小白菜种植技巧

【1】翻地、施基肥：小白菜相对来说比较好种植，种植地的选择也相对比较简单，一般情况下土壤是沙质的有储水功能的菜地就行。在种之前要先把地翻一遍，在翻地时尽量整细一些，同时在翻地的同时还可以撒适量的肥料，比如可以用农家肥或是我们日常烧火剩的草木灰，这些都是比较好的基肥，施基肥的作用是日后小白菜的长势更好。

【2】播种：在播种前先把种子挑选一遍，把劣质的种子去除，选择颗粒饱满的没有瑕疵的种子。种子选好后可以把种子先放太阳底下晒，然后在播种。播种小白菜可以选择撒播或是有规律的播，撒播就像抛秧一样比较简单，但是后期再管理方面就比较难操作，有规律的播种在后期能更好的管理，朋友们可以选择自己能接受的方式进行播种。

【3】浇水：在播种小白菜之前先把播种地浇湿，不能太湿，太湿的话日后小白菜出苗慢。一般小白播种4天左右它就会慢慢的发芽出苗，在出苗的过程中如果温度太高要及时的浇水，待苗长出后再进行浇水，这样苗就长得更快。当小白菜幼苗全部长出后要及时把地里的水排出，防治小白菜的因过多水而出现烂根的情况。

【4】施肥：小白菜的苗全部长出后可以对其进行施肥，肥料可以用农家肥，比如粪水，如果没有的话可以买一些尿素用水调制再进行灌溉。种小白菜施一次肥是不够的，为了小白菜后期能长得更好，后期可以用有机肥来给其补充营养，有机肥种出的小白菜它的口感会比较好。

【5】病虫害管理：小白菜容易被一些虫害盯上，一旦出现病虫害不及时作出防治的话，小白菜的叶子容易被侵蚀，严重的话它的根茎也会慢慢的枯萎，所以发现虫害要及时的喷一些药物，药物要根据虫害来选择，用量和喷药时间也是要注意的。

【6】采摘：在采摘小白菜时先把大的收割，当大颗的白菜收割完后，隔壁小的白菜还有生长空间，所以可以分批次来进行采摘。

以上仅是梅子的个人观点，如朋友们有不同的看法欢迎在下方留言，同时欢迎转发、关注，感谢您的阅读。

乡辣梅子

将食醋喷施在蔬菜上，有以下好处：

　　1．改善品质。食醋中除含有丰富的醋酸外，还含有氨基酸、甘油等多种化合物。这些物质喷在蔬菜叶片上，被吸收进入植株体内，可增加营养，加快叶绿素的形成，提高光合效能，使蔬菜生长旺盛，品质优良。

　　2．防治病虫。喷醋后的蔬菜植株表面呈酸性，能杀灭或抑制白菜软腐病、姜腐烂病、菜豆细菌性疫病等不喜酸性的病虫害。如200倍食醋液对大白菜软腐病的防效可达65％，对番茄病毒病的防效可达56％－74％；300倍食醋液对辣椒病毒病的防效为64％－90％，甘蓝喷施300倍食醋可防治蚜虫。此外，食醋与乐果、速灭杀丁等混用，可使这两种农药的防效提高10％。

　　3．提高产量。茄果类蔬菜从定植后1－2天开始，每隔7－10天喷施1次300倍食醋液，连喷3－5次，茄子、辣椒能增产10％，番茄能增产12％－35％。黄瓜开花、挂果前，每667m2用食醋0.5kg对水50kg喷施，能增产18％－20％大白菜开小盘时，每667m2用0.5kg食醋对水100kg喷施，可增产8％－10％。此外，在小白菜、空心菜、菠菜、西瓜、南瓜、马铃薯上，从苗期开始，每隔7天左右喷施1次，连喷2－3次300倍食醋液，增产效果明显。

　　4．注意事项。①食醋液不能与洗衣粉、碱性农药、草木灰等混喷，以免酸碱中和而失效；②掌握好喷施浓度、次数，一般天气气温低时，以100－300倍液为宜，气温高时，以500倍液为宜，7－10天喷施1次，喷施次数为2－5次：③喷施食醋宜早不宜迟，蔬菜定植成活后即可喷第1次，尤以晴天喷施为佳。

祥子海鲜

喷醋不仅小白菜适用，大部分蔬菜都适用，不同的蔬菜喷醋都能得到不同的增产效果，2006年，我用黄瓜做实验，增产效果明显。那我们就来聊一聊小白菜喷醋有什么作用吧。

我们知道蔬菜的生长离不开肥料，然而有时因为条件的限制不能及时追肥，那么喷醋就发挥了很大的作用。第一它可以当叶面肥使用，第二能快速的发挥肥效。如果蔬菜在生长的时期能把握喷醋的时间与次数，可以不追肥。

我们知道醋是酸的，而蔬菜的大部分害虫不适应酸性环境，所以喷醋能防治一些害虫。在这里补充一点，醋既然是酸的，那么要避免与碱性的东西混用。比如有的用洗衣粉液防虫，这两者混用就没有效果了。碱性的药物也很多。

我们知道醋是对身体无害的，如果蔬菜喷施别的叶面肥，像叶菜类是直接食用叶子的，那对身体是不利的。而醋就避免了这个问题。

我们知道，喷醋不可以直接喷，要兑水，蔬菜在生长的时期，如果浇水，水的利用率很低。如果兑水喷醋，水的利用率高，可有效解决蔬菜缺水的问题。

我们知道那么多，就是不知道怎样喷醋。怎样喷醋我在以前解答过，题主也没问啊。想知道了解更多种菜，种植养殖的农业方面的知识，请关注我吧，让我们一起来探讨农业的发展吧。

农业空间

将食醋喷施在蔬菜上，有以下好处：

　　1．改善品质。食醋中除含有丰富的醋酸外，还含有氨基酸、甘油等多种化合物。这些物质喷在蔬菜叶片上，被吸收进入植株体内，可增加营养，加快叶绿素的形成，提高光合效能，使蔬菜生长旺盛，品质优良。

　　2．防治病虫。喷醋后的蔬菜植株表面呈酸性，能杀灭或抑制白菜软腐病、姜腐烂病、菜豆细菌性疫病等不喜酸性的病虫害。如200倍食醋液对大白菜软腐病的防效可达65％，对番茄病毒病的防效可达56％－74％；300倍食醋液对辣椒病毒病的防效为64％－90％，甘蓝喷施300倍食醋可防治蚜虫。此外，食醋与乐果、速灭杀丁等混用，可使这两种农药的防效提高10％。

　　3．提高产量。茄果类蔬菜从定植后1－2天开始，每隔7－10天喷施1次300倍食醋液，连喷3－5次，茄子、辣椒能增产10％，番茄能增产12％－35％。黄瓜开花、挂果前，每667m2用食醋0.5kg对水50kg喷施，能增产18％－20％大白菜开小盘时，每667m2用0.5kg食醋对水100kg喷施，可增产8％－10％。此外，在小白菜、空心菜、菠菜、西瓜、南瓜、马铃薯上，从苗期开始，每隔7天左右喷施1次，连喷2－3次300倍食醋液，增产效果明显。

　　4．注意事项。①食醋液不能与洗衣粉、碱性农药、草木灰等混喷，以免酸碱中和而失效；②掌握好喷施浓度、次数，一般天气气温低时，以100－300倍液为宜，气温高时，以500倍液为宜，7－10天喷施1次，喷施次数为2－5次：③喷施食醋宜早不宜迟，蔬菜定植成活后即可喷第1次，尤以晴天喷施为佳。

冯达锋国兰

农户在种植小白菜的时候喷醋，喷白醋效果对比立竿见影。这个方法是菜农在种植中总结的宝贵经验，现已被科学推广的好方法。一定别看小小的醋液，喷了它，能化腐朽为神奇，这又是为什么呢。因为醋里含有大量的是醋酸和其他蛋白质，还有其他对农作物的营养元素。可以促进植物生长的光合作用，增强营养成分的吸收，提高跟农作物的产量。目前我知道可以喷醋的蔬菜有辣椒和小白菜，其实还可以给黄瓜、马铃薯等农作物喷醋，都可以有效的提高农作物的产量。

根据科学研究表明，小白菜种植过程中使用白醋喷施，可以有效提高小白菜产量10%~15%左右。而且食用醋属于酸性物质，还可以预防白菜软腐病以及某些碱性病菌，起到杀灭病虫害的效果，这也在一定程度上增加了产量。所以种植白菜时使用白醋喷施，确实是一种比较有效的方式方法。最近这几年在农村种植小白菜过程中应用比较广泛，能够在一定程度上提高小白菜的产量和质量。当然一定要使用食用醋，也就是白醋，效果最好。

小白菜喷醋种植的最佳时间段

从白菜播种定植后的一个星期，一直持续到白菜包心前的半个星期即可。但是在此过程中我们需要切记的是，喷醋的时间切不可延续过长，否则大量的醋酸积累可能会影响到土壤内部酸碱度的变化，从而间接的影响小白菜的正常生长。因此一旦过了这个时间段，即可停止对白菜做任何的喷醋处理。

白醋喷洒小白菜的方法

白醋就是醋酸加水勾兑而成，含有的营养物质少于黑醋，且酸性太高不适合微生物生长，一般选择黑醋喷施，随用随配，浓度因温度略有不同，早春气温低、蒸发量小，一般以250-300倍溶液为宜。初夏到秋末气温高、蒸发量大，以300-500倍溶液为佳。

在食用米醋中含有氨基酸、甘油，并以高粱为主料，在低温发酵后经过多种工序制作而成，但是米醋在加工中掺杂了其它的原料等，一般对杀菌的效果是不好的。而白醋杀菌效果更好，而醋酸浓度比米醋更高。因此米醋杀菌的作用比白醋差，所以需要杀菌的尽量用白醋。

时间的流浪者wo

小白菜是人们非常喜爱的蔬菜，小白菜能润肠通便，吃小白菜对身体有好处，是非常健康的蔬菜。

小白菜在农村种植很普遍，到了秋天你就会发现农家菜园里密密麻麻的绿叶蔬菜可能有一种就是小白菜。小白菜茎小叶嫩，上锅就软，清炒小白菜加蒜蓉，那是相当好吃的，不管老少都爱吃。其实小白菜煮面煮粥都可以放，能补充人体维生素B。

小白菜喷醋？看来题主是内行人啊。确实小白菜是可以喷醋的，喷醋不仅能防病虫害，还能提高小白菜质量和产量。专家说过，最高能提高30%的产量。

食用醋中富含醋酸和微量乳酸，还有氨基酸、糖类、碳水化合物、蛋白质、还有各类盐。所以喷洒醋的小白菜能不是蔬菜叶绿素的生长，提高光合作用，这样就能促进小白菜茎叶旺长，产量就会提高。并且醋对小白菜的蚜虫、地老虎、霜霉病等有很好的防治功效。

喷醋也要掌握比例，一般比例为1：400就可以了。喷醋也要选择在晴天的时候进行，这样醋不易被雨水洗掉，而全部被小白菜吸收。

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三农小黄鸭

『情耕农』来回答小白菜喷醋有什么作用的问题。

先来看看醋都有什么成分吧。

醋是一种很好的调味品，煎炸烹卤炖都有用到，不仅提食欲还有一定保健功能，除了含有醋酸外，还含有氨基酸、有机酸、糖类、维生素、醇酯类营养成分。以上是真正的酿造醋含有的成分，也就是用粮食发酵而成的食醋所含有的，含有的成分不仅对人体有好处，其中也有植物生长所需的，比如氨基酸就具有增强蔬菜叶片生长的作用。而现在都是勾兑醋，基本上都是用“醋精”勾兑的，失去了酿造醋原有的有效成分，甚至还含有重金属的有害物质。

醋在蔬菜种植中有什么利弊？

喷醋其实是在种花的时候常用来驱虫，看来是有人把它引用到了蔬菜的种植上，这样看如果小白菜生了蚜虫可以使用喷醋的方法，使蚜群产生骚动，迫使其离开，而不能使其死亡，小白菜生的菜青虫和小菜蛾，也是有同样的驱离效果的。

醋里的有效成分如果喷在小白菜的叶面上，还是可以吸收一部分的，但是喷的时候还要加水稀释，能吸收的量实在是太少了，是远远不能跟高度萃取的叶面肥相比较的。有在网上看到的建议将醋和白糖混合后兑水使用，要知道蔬菜上的许多害虫是很愿意吃“甜食”的，为了一点微乎其微的养分，而招来害虫那不就是得不偿失了吗？

至于醋能杀菌，因为其含有一定量的醋酸，还是有一定效果的。但在使用时还是要加水稀释，使杀菌效果大打折扣，而且小白菜田间环境复杂，叶面积大，叶片呼吸蒸腾作用强，而且田间忽干忽湿，还不时下雨淋洗，杀菌效果不仅小还不持久，有效但甚微。

小白菜喷醋有利有弊，怎么样去使用呢？

如果是大面积种植的小白菜喷醋还是算了，还是要用常规的叶面肥或农药来种植。小白菜喷醋适合家庭种菜或者阳台菜来使用，毕竟家里用农药不方便也不安全。在醋的选择上尽量选择酿造食醋加白糖和1：1兑水，为了保证效果可以加上点尿素，尿素不要多，多了容易烧叶产生肥害，选择在晴天傍晚使用，喷在小白菜向光面，进行光合作用时加速吸收。

小白菜喷醋有利有弊，大田种植不要迷信，还是要用常规办法治虫施肥，家庭小园种植的小白菜可以尝试，万一不管用也不会产生什么后果。

情耕农

这个问题其实是有它的历史渊源的在上世纪大棚蔬菜快速发展的阶段，当时的叶面喷洒技术相对较为落后，并没有今天琳琅满目的农药、微肥、生长调节剂等产品，摸爬滚打在一线的工作者便打开脑洞，利用生活中常见的物品，比如红糖、白醋、发酵粉、烟灰儿泡水等物品对蔬菜进行喷洒，别说，还是产生了一定的作用，所以，蔬菜喷醋之习惯就流传至今。要不怎么说劳动人民创造了历史，劳动人民是最伟大的。又想起了那句话，高手在民间。

一般来说喷醋的作用大概有以下几点：

一、喷醋增产的原理

食醋中富含醋酸、乳酸、氨基酸、有机酸、碳水化合物、糖类物质、维生素B1、蛋白质，以及含有甘油、醛类化合物、无机盐等营养养分，食醋喷施在蔬菜上后，能够直接被植株和叶片吸收利用。

二、食用醋对蔬菜种植的作用

1、有效防治病虫害

a、能有效防治细菌性病害、病毒病害、蚜虫。

b、具有很好的杀菌作用，能有效增加蔬菜叶面酸性度，抑制和杀灭不适合酸性生长的病虫害。

c、番茄、辣椒病毒病、大白菜软腐病、甘蓝蚜虫防治效果佳。

2、大幅提高蔬菜产量

a、茄果类蔬菜

在定苗后到花蕾期，每隔7天喷施一次食醋溶液，连续喷施两三次，可以有效增产10-35%。

b、叶菜类蔬菜

定苗后到收获前，连续喷施两三次的250倍的醋溶液，能增产30%，还具有耐存储不易烂的作用。

3、显著提升蔬菜品质

蔬菜叶面喷施食醋后，食醋中的氨基酸、琥珀酸、乳酸等营养养分能加快叶绿素合成速度，加强植株光合作用，促进新陈代谢率，提高抗逆性能，提升蔬菜品质。

所以说在缺少叶面肥或者是其他生长调节剂产品的时候，对蔬菜进行喷醋确实能起到一定的效果，但是目前，很少有菜农在蔬菜生产的时候进行醋的喷洒，一方面是因为醋的成本，另一方面是因为醋能够起到的效果，在实际生产中，醋能够起到的作用非常有限 。

如果不能针对蔬菜种类以及病害种类进行喷洒，很可能会造成病害的进一步恶化，例如瓜果类患上霜霉病，如果用喷醋进行防治的话，就会在植物表面形成保护膜，进一步加大内部病菌的繁殖。所以，醋，能用，但是并不建议常用。如果是个人菜园的菜自用的话，也可以用醋进行喷洒简单进行尝试。

静好h

将醋喷施在白菜上，有几点好处

　　1．改善品质。醋中除含有丰富的醋酸外，还含有氨基酸、甘油等多种化合物。这些物质喷在白菜叶片上，被吸收进入植株体内，可增加营养，加快叶绿素的形成，提高光合效能，使白菜生长旺盛，品质优良。

　　2．防治病虫。喷醋后的白菜植株表面呈酸性，能杀灭或抑制白菜软腐病、姜腐烂病、菜豆细菌性疫病等。

　　3．提高产量。白菜开小盘时，每亩用0.5kg左右的醋对水100kg喷施，可增产9%左右此外，在白菜从苗期开始，每隔7天左右喷施1次，连喷2－3次300倍醋液，增产效果明显。

果农小周

一般的醋中含有较多的醋酸、氨基酸、甘油等多种化合物，如果当作肥料喷在正在种植的蔬菜叶片上，有改善品质、提高产量、防治病虫的作用。

除了白菜可以喷醋，其他农作物也可以适量喷醋，起到防虫作用。

需要注意的是，醋液不能与碱性洗衣粉、碱性农药、草木灰等混喷，以免酸碱中和而失效；而且还要掌握好喷施浓度和喷施次数，气温低时，浓度以100至300倍液为宜，气温高时，浓度以500倍液为宜。7～10天喷施1次，喷施次数为2～5次；喷食醋宜早不宜迟，一般蔬菜定植成活即可喷第一次，以晴天喷施为佳。