谢易初，原名谢进强，爱国华侨、实业家。1896年11月22日出生于广东省澄海县外砂镇蓬中村（今天汕头市澄海区）一个贫苦农民的家庭。从小勤于学习钻研，好施恩于人，广结良友。当时，不少潮汕人下南洋，谢易初就是其中之一。到达泰国后，经过辛勤积累，于1922年6月创办“正大庄”菜籽店，即为正大集团前身。
1922年赴泰打工，后集资创办正大公司，经营菜籽、饲料，几经艰苦创业，发展成为正大国际投资有限公司。
晚年，谢易初热心支持家乡文化福利事业，先后出资参加捐建澄海县华侨医院、澄海华侨中学、谢易初中学等。为纪念谢易初热爱祖国、热爱科学的精神，澄海县华侨中学把他临终时嘱咐子女所赠建的科学馆命名为“易初科学馆”。