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新鲜的黄瓜凉拌最好吃。
黄瓜味道鲜美,口感良好,汁水丰满。所以生吃,凉拌都是最好的食用方法。
新鲜黄瓜略带苦味,如果凉拌,放上蒜蓉,盐醋,白糖,生抽,和辣椒油,那绝对是简单美味的家庭小凉菜。
小黄瓜也可以腌制成咸菜,存在咸菜罐里随吃随取,也挺不错的。
有人炒着吃,这样口感就不好了,黄瓜含水分大,本来挺脆的黄瓜,炒熟后变软,维生素等营养成分大部分流失,这样就不好了。
眼镜哥爱美食
看各人喜好,如果热天吃凉拌黄瓜到是很不错的选择
和柏26328637
不说别人,但说我,我还真的只爱凉拌黄瓜,如果选择凉拌类,我就要黄瓜