维生素，每天默默得维持着人身体各个器官的正常运行，有些人身体每天出现好多小毛病，而自己一直认为是哪个机能出现了问题，其实好多是身体缺乏维生素导致的，今天我给大家介绍一下维生素B2，对你有帮助的点赞关注。
维生素B2又称为核黄素。在机体内作为许多重要辅酶的组成成分参与多种生理活动。这些酶是细胞生物氧化过程中不可缺少的重要物质，并能促进碳水化合物的中间代谢。当膳食中长期缺乏核黄素，与这些酶有关的生物氧化过程将发生障碍，由此表现出的缺乏症状多种多样。长期摄人维生素B2不足可引起维生素B2缺乏病。由于我国居民膳食结构的特点，维生素B2缺乏在我国也是一种常见的营养缺乏病，在中医中称为“口疮”“肾囊风”或“绣球风”等。我国应当加强维生素B缺乏的治疗与预防工作。该缺乏病在我国是一种常见的营养缺乏病。冬季的发病率比其他季节高。
一、缺乏原因
人体内维生素B2储存很少，食物摄取过多时，即随業便、尿排出体外。单纯的维生素B2缺乏很少见，通常是多种营养素联合缺乏。维生素B2缺乏也可影响其他营养素的摄取和利用。
(1)导致摄入不足的因素
摄入不足仍是目前维生素B2缺乏的主要原因，包括食物摄取不足，烹调不合理(如淘米过度、蔬菜切碎后浸泡等)，食物在加工过程中维生素B2被破坏。
(2)吸收障碍
消化道吸收功能障碍、嗜酒、药物影响可导致维生素B2不足。
(3)需要量增加或消耗过多
在妊娠、哺乳、寒冷、体力劳动、精神紧张、疾病等情况下，机体维生素B2需要量增加.
富含维生素B2
二、维生素B2缺乏的基本体征
(1)早期症状
虚弱、疲倦、口痛和触痛、眼部发烧、眼痒，可能还有性格方面的变化。进一步发展成舌炎、唇炎和口角炎、脂溢性皮炎、阴囊炎和阴唇炎等，故称为“口腔生殖综合征”。
(2)舌炎
患者病初舌紫红、舌裂、舌乳头肥大，继之有不规则的侵蚀，常见于两侧舌缘，此时舌有疼痛与烧灼感，还可见红斑和舌头萎缩。典型者舌呈紫红色或红紫相间，出现中央红斑，边缘界线清楚如地图样变化，称为地图舌。若累及咽部黏膜，则有咽痛、咽部充血水肿。
(3)唇炎和口角炎
初期唇黏膜水肿、有裂隙、溃疬及色素沉着，严重时可有唇黏膜萎缩。口角炎则表现为口角湿白、裂隙、疼痛、溃疡，常有小脓疱和结。
(4)脂溢性皮炎
好发于皮脂腺分泌旺盛的部位，如鼻唇沟、下颌、眉间、面颊、胸部及身体各皱褶处(如耳后、乳房下方、腋下及腹股沟等处)。初期皮脂增多，皮肤有轻度红斑，上有脂状黄色鳞片，在黄色鳞片之后有丝状赘疣或裂纹发生。
维生素B2的来源
(5)阴囊炎
阴囊皮肤除渗液、糜烂、脱屑、结痂、皱裂及合并感染外，尚有浸润、增厚及皱褶深厚等变化。与阴囊湿疹极其相似，故又称为阴囊湿疹样皮炎，损伤范围可大可小，一般大于阴囊面积的1/3。阴茎及会阴部有时也被波及。阴毛分布部位可有红色丘疹及脓疱发生，但左右两侧阴囊的接缝处则极少被侵害。病损可分为干性、湿性及化脓性三种。妇女可有会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多的表现。
(6)眼部症状
患者可有视力模糊、畏光、流泪、视力疲劳、角膜充血等症状。维生素B2与视黄醇一起参与感光作用，维生素B2缺乏可以使暗适应能力降低。