食用盐
与我们的日常生活息息相关
我们的一日三餐都离不开它
我们吃的食盐
其实来源有很多种
例如
海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐
等等
除了食用
盐的作用很广
杀菌消毒、美容、去污、医疗
同时还是重要的化工原料
我们常听得到
长辈在教育晚辈时
常说“你吃过的米还没有我吃的盐多呢”
更是说明了盐在我们生活中的重要地位
中国盐矿资源相当丰富，矿盐资源在全国17个省（区）都有产出，探明储量的矿区有150处。
1970年9月330会战指挥部为产出第批盐庆祝 九二盐业供图
位于赣南革命老区的会昌县周田镇的九二盐矿
是我国最南端的井矿盐生产企业
1970年10月1日在周田为盐矿举行万人命名大会 九二盐业供图
1970年12月江西九二盐矿活学活用毛泽东思想积极分子、四好连队、五好战士代表大会场景 九二盐业供图
解放前，江西食盐缺乏，价格昂贵，百姓吃盐非常困难。
1970年330会战指挥部指点员亲自动手建厂房、仓库、宿舍 九二盐业供图
1930年底，毛主席在江西兴国对八户家庭食盐等日常情况进行了调查，有的家庭“喂一头猪，喂到十二月，卖给人家”，才能够“买油盐回来吃”。
1970年产出的盐入库场景 九二盐业供图
1970年3月，一分队2个地质小组共6名技术人员，在接到群众珍贵的报矿线索后，翻山越岭，对会昌县周田村周边50多口咸井甜泉进行调查取样百余个，并选择在一口含碘量很高的水井旁布下一个钻探孔。
1970年平锅熬盐厂房的建设场景 九二盐业供图
1970年3月30日，千米钻机钻至地下500多米深时，果真打到了盐。
1971年江西九二盐矿第一届党代会 九二盐业供图
2007年9月2日江西九二盐业有限责任公司庆祝建矿37周年暨真空制盐投立庆祝大会 九二盐业供图
看到取上来的岩芯是灰白色的岩盐时，大家都无比高兴，好消息也很快传到江西省革委会。
1971年元月赣州专区革命委员会为江西九二盐矿五连颁发的奖状 九二盐业供图
1992年9月2日5万吨日晒盐扩建项目一期工程投产的盐田 九二盐业供图
1970年9月2日，正在江西庐山主持召开中央第九届二次全会的毛泽东同志接到江西省革委会关于在周田找到大盐矿的报告后，十分高兴，欣然提笔在报告上批示“江西找到了大盐矿，储量19亿吨，可能还不止此数，印发全会各同志”。
1970年9月2日，在庐山参加九届二中全会的毛泽东同志欣闻在赣州会昌找到盐矿的批示 九二盐业供图
为了纪念毛主席“九二批示”，江西省革委会于同年10月1日在会昌周田公社召开命名大会，将盐矿正式命名为“江西九二盐矿”。
当年的旧报纸 九二盐业供图
从成立之初的国有盐矿到2004年转制成为私人合伙企业后，一直存在技术落后、能耗高企、缺乏市场等问题。
盐田 九二盐业供图
2007年9月2日竣工投产的60万吨年真空制盐厂全景 九二盐业供图
2007年9月2日投产的新建60万吨年真空制盐生产厂 九二盐业供图
2014年，会昌县成功促成湖南轻盐集团对九二盐业增资1.95亿元，企业产能和效益大幅提高。
如今的九二盐业现代化生产车间 九二盐业供图
如今，先进的真空生产线、智能自动化包装车间、机器人抓手装箱，海藻盐、健康平衡盐、自然井盐、天然钙盐等创新产品畅销各地。
智能自动化包装流水线 九二盐业供图
吃盐困难的年代已经过去了
制盐的技术也在不断更新
可这些珍贵的老照片
唤起了一代人的记忆
日晒盐收盐场景 九二盐业供图
晒盐工人收盐打包场景 九二盐业供图
看似平常的盐
每一粒却也来之不易
不知道这些老照片
有没有唤起你
对那个年代“盐”的记忆呢