温暖的园园
得益于酱香酒的大吹大擂，目前很多自认为自己有点身份的，觉得酱香好。
前几天有个饭店的老板跟我谈合作，我说自己做的是纯粮的浓香酒，她竟然满脸惊讶的问：纯粮不都是酱香吗？唉，真的让我无语。
但是呢，咱又不能不跟她解释，于是我就说八大名酒里面，浓香的占比是最多的。名气比较大的比如说五粮液、泸州、古井贡、杜康、洋河等等都是浓香型的。并且在目前全国的总销量来说，浓香占据绝对的主导地位。
酱香的工艺确实是比浓香和清香稍复杂一点，但是这并不能说明酱香就比真正的浓香成本高多少，也不能说明浓香就没有好酒，更不能说明酱香就不能造假！
对于酒来说，只要按照真正的传统工艺操作，不太追求出酒率而使用快速发酵的方法，再加上资金充裕可以窖藏几年，浓香一样会生产非常好的酒。
只是由于某些人坏了良心，拿勾兑冒充粮食酒，把本来属于自己范畴的消费者推到别的地方，只能说自作自受。
每一种酒的存在，都有自己特定的色彩。跟咱们吃饭一样，八大菜系各有千秋，很难界定哪个好哪个不好。你本人地处四川，恐怕很难想象不吃花椒和辣椒。而山西引以为豪的陈醋，几乎每个人都会来点，这就是口味不同，才有了中国博大精深的饮食文化。
白酒也一样道理，浓香清香酱香凤香各具特色，谁不一定喜欢哪种，对于喝某种香型习惯了的，他就认为自己喝的才是最对路的。
乱眼看世界
中国有十二种香型白酒，每个人口味不同，适合自己的就好。白酒除了让人兴奋，还调动一种记忆，八十年代物质生活还不丰富，几毛一斤的酒你一定认为最好喝。以我多年品酒经验来看，清香酒对身体伤害最小，浓香酒最大众化，酱香酒味最厚，老酒鬼就只有药香型酒了！
老刘爱喝酒
我觉得清香的比较好，个人口味吧！
白酒按照香气风格特点可分为酱香型，浓香型，清香型，米香型，兼香型，凤香型，特香型，豉香型，药香型，芝麻香型和老白干香型。酱香型白酒以不到全国白酒5%的产量创造了15%左右的产值和近28 %的利润；浓香型白酒也称泸香型、窖香型白酒。它的产量占我国大曲酒总量的一半以上。 清香型白酒拥有广泛的群众基础，尤其在北方、老年人群体中深受喜爱。兼香型白酒兼有两种及以上香型的白酒由于具有广泛的口感适应性，目前在白酒行业崭露头角。说到底不同的香型吸引不同的人群，萝卜白菜，各有所爱。
酱香型
酱香型的白酒最出名，它的名气得益于国酒茅台。其特色是：酱香突出、幽雅细腻，空杯留香，幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。茅台酒当属酱香型白酒中最好的。其中酱香酒的老二当属郎酒，其中红花郎、青花郎、老郎酒当属就郎酒粉丝耳熟能详的产品。还有一个不能忽略的是习酒，它可以和郎酒势均力敌，其中金习和银习广受欢迎。酱香酒中还有一些也挺出名的，比如珍酒、金沙回沙酒、国台酒、钓鱼台等等。
浓香型
浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点。浓香型白酒占据着整个白酒市场的70%，其中名气最大的当属五粮液，是中国高档白酒，被称为“茅五剑”之一。五粮液系列有52度五粮液、真藏五粮液、五粮液百年古窖典藏、55度五粮液、55度金标五粮液、48度五粮液、五粮液金樽、五粮液金壁圣宴、八O一五粮液、五粮液1618珍酿、金玉满堂酒、五粮液酒神酒、五粮液窖藏酒。紧随其后的是泸州老窖，它被誉为“浓香型白酒的鼻祖，酒中的泰斗”，其中最出名的是“国窖1573”，浓香型的酒友们都觉得它是酒中珍宝。剑南春是浓香型白酒三朵金花之一，在浓香型白酒市场上的名声也不小。\t其中当属珍藏级剑南春、珍藏品剑南春、剑南春国宝这三款是“剑粉”中最耳熟能详的了。浓香型中洋河、古井贡、水井坊、沱牌舍得等都占据着浓香型白酒的一片天下。
清香型
清香型白酒可以概括为：清、正、甜、净、长五个字，即清香、纯正，醇甜、柔和，自然谐调，余味爽净、回味悠长。清香型白酒当中典型的代表是山西的汾酒，其中最经典的是老白汾酒。清香型老二是河南的宝丰酒，其次黄鹤楼酒，再接着就是最常见的红星二锅头、牛栏山二锅头。它们以亲民的价格，贴近消费者。
米香型
米香型具有酒体春和、米香纯正、清雅、绵甜爽冽、回味畅怡的特点，米香型白酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液，还有全州湘山酒、广东长乐烧、玉冰烧、九江双蒸等小曲米酒。米香型的白酒的市场主要集中在农村、小城镇居。
兼香型
兼香型主要指酱香和浓香混合香型。细分为两类：第一类酱中带浓型，表现为芳香，舒适，细腻丰满，酱浓协调，余味爽净悠长；如湖北白云边酒 。第二类浓中带酱型，主要表现在浓香带酱香，诸味协调，口味细腻，余味爽净。如，黑龙江玉泉酒。
不同香型有不同的风格，就和我们人一样每个人都有不同的气质，有时即使是同一香型白酒香气也不一定完全一样，就拿同属于浓香型的泸州老窖特曲、古井贡酒等来说，它们的香气和风味也有显著的区别，其香韵也不相同，因为各种名酒的独特风味除取决于其主体香含量的多少外，还受各种香味成分的相互烘托、缓冲和平衡作用的影响。每个人口味不一样，喜欢的酒自然也不一样，不必要因为香型而放弃一类酒。陆志从事从事茅台酒行业多年，想给喜欢酱香型白酒的酒友们来点干货，很多人都觉得飞天茅台有点贵，经常喝也喝不起，现在茅台酒也属于限购状态，也不可能买到很多。在茅台镇很多当地人都喝散茅台，因为它有茅台酒的口感，品质好，价格又不贵。很多酒友都想买这样的酒，只是缺乏好的渠道，找不对靠谱的人而已。
沈马的马
这个还真要根据个人的习惯来，别人觉得好喝的你不一定觉得好喝!每个人的口感不一样，适合自己的，才是最好的。
首先品牌酒肯定是不错的，一些大酒厂的，如“茅五剑”，至少买得放心，就是价格有点偏贵，接待用还是可以。如果长期当口粮酒，还是散酒更好。
我个人习惯喝酱香散酒，酱香味突出、入口柔绵醇厚，回味悠长。有一点点辣是正常的，大家一定要转变观念，毕竟是高度酒，又不是普通饮料。不要以为回甜的就是好酒 。
适量喝点白酒对身体也有很多好处，特别是酱香型白酒。首先，酱香型白酒易挥发物质少，对人体刺激小，有利于健康，是白酒中对人身体伤害最小的酒种。其次，酱香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，有利于健康。再次，酱香酒含有SOD，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。
当然，再好的酒，都要控制量。少喝怡情，大喝伤身。
坤沙颖
我周围的朋友和亲戚都喝浓香型白酒，由于浓香型白酒品牌很多，随意我还是给楼主推荐一下洋河绵柔型的白酒绵柔鼻祖洋河梦之蓝梦6，喝过的人都说好喝！
浓香的爱情最可靠
前天朋友出差带了一瓶青稞酒回来和我们几个一起喝，那酒真是不错，开瓶香气浓郁，一闻便知是好酒 入口也顺 不烧喉 喝着不上头 醒酒也快 关键第二天还不难受。
用户1068075537873
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用户62804430848
应该是酱香型好喝，制作工艺不一样，我喜欢有年代的感的酒
神都江岩
这个要看个人喜好了，一般来说只要是能够正常喝酒的人，哪怕不喜欢喝某个香型的，但是只要连续喝个一星期该香型的，也能够变得接受！但是地域性差别也明显，例如山西肯定是喝清香型的多，陕西就是凤香型的多，贵州酱香多，四川浓香多。所以说不能单纯的说那个香型好喝，而是要看那个适合自己！
杯酒饮尽人生
没有最好喝的酒，只有最适合自己的酒，每款酒都有独特的文化底蕴，个人比较喜欢天之蓝，口感不错，比较适合自己。