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无奶油冰淇淋做法很多也很好吃，虽然不含奶油，但吃起来也非常好吃，其实，我们在家也可自制无奶油冰淇淋，而且做法也不难，下面跟大家分享一下可以尝试学一学吧！
工具材料：
牛奶200克，鸡蛋2个，白糖等适量。
操作方法
01
取一个小碗，把鸡蛋磕破，取蛋黄2个放入碗里。
02
给碗里加入一勺白糖，200克牛奶，搅拌均匀，制成牛奶蛋液。
03
把牛奶蛋液倒入煮锅里，煮到起泡时关火，但不能完全煮开。
04
然后把蛋液盛入碗里晾凉后，放入冰箱里冷冻，期间要用筷子搅拌上3次。冷冻到蛋液没完全冻住时取出，这样无奶油的冰淇凌就做好了。
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蜜雪冰城的冰淇淋，是奶昔配水制成的。口感也很不错，实惠，成本也低