站着说话不想坐
陕西宝鸡岐山是醋的发源地，为什么进不了四大名醋。这个问题跟陕西、岐山人的性格也有一定的关系保守、看不见自己身边的好东西。做醋也是家庭、小作坊式的。
岐山的名优产品很多面粉、挂面、菜籽油、辣椒面、醋、小吃就更多了这里我们就不一一对应了。
我觉得再好的东西，仅仅靠自我的口杯，政府部门宣传不够也是其中之一，岐山的产品永远都走不出宝鸡、陕西的。
题外话，记得小的时候岐山做的家庭式压面机，买的就不错。岐山的火补也不错，在新疆、云南一带很受欢迎。
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