古德里安8874094
1.烟熏猪头肉，这个主要是用来拜神敬祖先用的，用完后做成凉拌猪头肉非常好吃，特别是猪耳朵、舌头和葱嘴，烟熏过的别有一番滋味！
2.炖土鸡，自己家养的土鸡炖一锅汤，两个鸡爪必须是我爸吃一个我吃一个，有着出门能抓钱的寓意！
3.酸菜鱼，西南山区农村，平时很少吃鱼，但是年夜饭必须要有，有着年年有余的美好寓意！
4.胡萝卜海带汤，这个是煮过猪头肉的汤，我妈妈每年都会用胡萝卜和海带炖一大锅，再配上一碟蘸料，啊～真香！
5.油烫鸭，这个家里做不了，都是在街上买回家的！口味有好多种，有烟熏鸭、甜皮鸭等，吃起来很香！
6.腊肉香肠，腊月做好的腊肉和香肠，是年夜饭上必不可少的一道菜了！腊肉必须是猪屁股哦，吃起来肥而不腻！
其他的菜就不是必备的了，你也来分享一下，你家年夜饭都有哪些必备菜呢？
行走记
春节家里必备的主食一定是饺子，因为饺子出来像极了元宝，寓意财源滚滚吧！
除了饺子，家里必定会准备鱼的，不管是清蒸还是红烧，一定要是整条鱼，有头有尾的，这叫年年有余！
家里还会准备鸡爪，鸡爪越大越好，这是来年抓大钱的节奏😍还有豆腐，表示清清白白；油菜，一定有材等等。
大部分的菜就是跟吉祥寓意有关的😎😎
岛岛甄选
鱼是必须的，年年有余嘛。
七仙下凡79672518
年夜饭必备菜有:
大团圆
年年有余
蒸全鸡
酿豆腐
炒腊肉
福禄双全
味知领域
广西白切鸡必不可少！无鸡不成宴。
糖糖i爸爸
老爸做的酱牛肉和猪蹄冻，独一无二的味道