新农人散耕
在农村最常用的土地面积单位是亩和分，1亩等于10分等于667平方米。农村家里有3分土地的菜园，那可是足足的200平方米，已经是不小的面积，用来种植蔬菜足够一家人食用。那么，3分地的菜园，种什么蔬菜好？
一、春季蔬菜。俗话说“清明（谷雨）前后，种瓜点豆”，目前谷雨节气已过，如果现在自己开始进行蔬菜播种、育苗、栽培的话，时间上已经太晚，气温升高不利于蔬菜的生长。因此建议去市场购买已经育好了的蔬菜苗，然后回家直接栽培，这时栽培的蔬菜到夏季就可以吃到嘴了。
适合这个季节栽培的蔬菜苗有：辣椒、黄瓜、豇豆、四季豆、黄豆（毛豆）、土豆、西红柿、韭菜、葫芦、瓠子、丝瓜、茄子、空心菜、南瓜、冬瓜、苦瓜等等。当然西瓜和甜瓜也可以，虽然西瓜和甜瓜是水果，但西瓜的皮也可炒着当菜吃，甜瓜也可用糖拌当着凉菜着吃。
二、秋季蔬菜。秋季播种的蔬菜，可以满足家庭今冬明春的蔬菜需求，到时可以自己提前播种育苗栽培。秋季适合播种的蔬菜有：大白菜、萝卜、大蒜、葱、莴苣、生菜、胡萝卜、蚕豆、碗豆、卷心菜等等，可以根据个人的喜好选择种植。
在农村，农户家自己种植栽培蔬菜，其实不需要多少的技术，因为不是规模种植，多种蔬菜混合种植，相对的病虫害就少。
但需要注意的是，农户自家种植的蔬菜适合上农家肥或购买的有机肥，这样种植出来的蔬菜自然成熟后口感更好，同时做好蔬菜的抗旱防涝准备，天气干旱时要及时浇水，在整地时就要挖好沟渠用于排涝。
农村一山货
首先恭喜你有这么大的菜园，很羡慕。
雨水过后，各种蔬菜开始播种。有种籽的，有栽苗的，三分地能种好多蔬菜，而且种很全，一年自己家用菜都够吃，还吃不完。
就当是我自己的菜园吧，是这样安排的：
取一分地来种青菜。小白菜、油菜、生菜、苔菜、香菜、韭菜、花菜、芹菜、莴苣、茼蒿、苦菊、甘蓝，再栽点小葱，够全吧。因为小青菜生长期短，随吃随种，一年能种好多茬。青菜又是我们每天必吃的，它们能给身体提供各种维生素和膳食纤维，还有各种微量元素，100克小白菜中就含有90mg钙，胡萝卜素含量相当高。小青菜吃不急，送亲朋好友，还多就卖一点。秋天再种点萝卜。
土豆和地瓜种一分地。因为土豆是万能菜，也是主食，老人和小孩都可食用，又好储存；地瓜也是，叶子作为青菜吃，300克叶可以满足人体一天对维生素A、C、E和铁的需求，它的营养价值很高，二者的热量都很低，深受三高人群和减肥者的青睐。地瓜吃不了，也可做成干，很美味。在土豆地里再撒上几粒窝瓜和角瓜籽。
最后一分地用来种茄子、豆角（豇豆角、四季豆）、黄瓜、西红柿。西红柿要多种些，熟了做成番茄酱储存起来冬天吃，要比冬天的西红柿好吃的多。茄子、豆角吃不完可以晒成干，留冬天炖肉吃，味道独特。豆角和黄瓜地里再种几颗苦瓜和丝瓜，够全吧。
三分地的菜园就种满了，估计一年的菜都够吃了，这只是个人观点，你还有好的建议，来分享一下吧。祝菜园主有个好的收成！
刘亚丽80
大家好，我是“创客农村”，我作为一个农村孩子给大家说说这个问题。
作为冀中南地区，又加上这几个大蒜的价格持续走高，加上购买的大蒜又不太放心，所以我感觉还是自己种点吃好，第一，可以全部种上大蒜，前期如果感觉自己吃不完的时候，可以等大蒜出芽长成蒜苗的时候，少割上点吃一点点蒜苗，就可以吃上自己种的绿色蒜苗了，这是第一步。第二，等来年五一前后，自己种的新鲜蒜薹就成熟了，可以前期把蒜薹用农家方法少腌点，很下饭的哦，还不影响大蒜的生长，种一收二，等在过一个月左右就可以把早蒜挖出来了，在腌点糖醋蒜，味道好极了。老蒜也可以留出来一部分，做下一年的种子，无本种植。还好打理，也不用太多的浇水，还吃到了无公害大蒜。
所以本人感觉这个选择挺好的。
创客农村
这要看是什么季节，如果是春天的话可以选择种茄子、辣椒、西红柿、青瓜、丝瓜、。
1.选把土松好做成长方形挖成种上十几棵茄子，茄子种在土中间，在种植茄子的土边缘可以种上青瓜和西红柿，等青瓜长藤来了就可以插好竹子遍好篱笆把青瓜藤牵篱笆上，茄子也不会受青瓜藤的影响。
在另一边的土边缘就可以种上西红柿了等西红柿长到一定成度高的时候可以插上竹子，用绳子绑在竹子上，等西红市开花结果了可以摘掉底层的叶子。让茄子和西红柿都可以很好的吸收到阳光雨露。
2.剩下一半土就可以种上辣椒了，也是松好土做成长方形辣椒也是种在土中间，在种上辣椒土边缘两头和中间各种上一棵丝瓜。丝瓜的藤比较长所以就不可以多种，种多了会影响辣椒。等丝瓜长到7至8寸长了开始插竹子遍篱笆，丝瓜长一点就用绳子绑在篱笆上，这丝瓜藤也就不会爬到辣椒苗上了。
3.这几种蔬菜都可以一起种植和施肥，一起管理。
4.要是冬天的话也可以种好几种蔬菜，比如白菜、花菜、包心菜、葱、蒜苗°
乡野果农基地
黄瓜，豆角，西红柿，茄子，大葱，韭菜，莱瓜，羊角脆，芹菜，波菜，香菜，南瓜，西葫芦，絲瓜，苦瓜都可种吃着方便又可口。
靳西俊11
你有三分地可以种菜，具体你家里有多少人，是老还是嫩，是老者多就种多一点番薯，南瓜，是嫩的多就种多一点番茄，荷兰豆之类年轻的喜欢吃就行。
猪肉9斤
种点葱呀，空心菜呀，可以重复摘了有长的那种
农村的福根
豆角 四季豆 南瓜 冬瓜 西红柿 茄子 顺便再排点蒜等等 家有菜园吃喝不愁。
Seanlnj
种葱还有韭菜，可以反复摘
小余的生活日记
品种多样，量要少点，什么也能吃到。