牛桂森
回答如下。1.【碧螺春】产地。江苏省苏州市吴县太湖的洞庭东西两山。2.鉴别方法如下。①产地: 真正的【碧螺春】只生长于苏州洞庭东西两山。除此之外，均不能算真正的【碧螺春】茶。 ②条索: 【碧螺春】茶，条索紧细，紧裹茸毛，满身毛。重实紧结，如铜丝条。蜜蜂腿，全部是茶芽，或一芽一叶。色泽碧润，卷曲成螺。
③入水即沉: 【碧螺春】 冲泡后，马上即沉入杯底，会慢慢的在杯底舒展开来。④香气: 【碧螺春】果香突出，香气种类很多。有:石榴香、 蜜桃香、枇杷香、柿香、杨梅香等等，是典型的复合香型。原因是，来自于洞庭山的【碧螺春】茶园里，都种植着果树，茶树与果树根连根，共呼吸同命运。形成了: 茶借果香，果有茶韵，完美的生态茶园。
⑤汤透色清: 【碧螺春】汤色鲜嫩碧绿，晶莹剔透，润泽光亮。清澈见底，不浑浊，无泡沫。⑥口感滑润: 【碧螺春】入口清甜鲜嫩，微苦，转化快，甜爽润泽，饱满顺滑，回甘延绵悠长。(仅供参考，欢迎评论指正。)
风轻云淡高山流水2900
碧螺春
产地：江苏太湖的洞庭东山
种植环境：果茶间种，枇杷、板栗、青梅、桃树
，所以茶叶间会有浓郁的果香味。
正品碧螺春：一芽一叶初展，且小于等于2CM
仿品碧螺春：单芽
卿氏界
没有真假，只有产地和工艺，还有假的包装