话肿瘤谈健康
化疗是癌症治疗的主要手段，几乎贯穿于癌症治疗的整个过程。但化疗是把双刃剑，杀死癌细胞的同时对健康细胞也有害。主要副作用就是恶心、呕吐、食欲不振等，影响进食。癌症患者化疗期间如何饮食可以增加食欲，提高身体耐受性，不影响后续治疗呢？
化疗期间如何安排饮食？
1、化疗前
均衡膳食，每天保证足够的主食，米饭或者馒头，800克新鲜蔬菜和水果，100克瘦肉或者鸡肉，一个鸡蛋，一杯牛奶，100克豆制品以及25克油脂类食品，采取少食多餐原则，两餐之间加入少量坚果或者水果，化疗前应以高维生素、高矿物质、高碳水化合物、低脂肪为原则。
2、化疗中
化疗期间，患者免疫力可能会下降，损伤消化道黏膜。这期间患者饮食应多补充高蛋白食物，如瘦肉、鱼类、赤小豆、红枣等。也可以选择牛肉、黑鱼、黄鳝等来提高白细胞。如果患者消化不良或者没有食欲，可以适当吃一些健脾开胃的食物，如萝卜、陈皮、山楂等。推荐一款滋阴健脾粥，具体就是将20克莲子、桂圆，50克薏仁、山药、粳米一起放锅里煮成粥，可缓解化疗期间引起的口干、全身无力以及食欲不振等。
癌症患者可以结合禾存有机硒。硒能减轻化疗药物的副反应，增加药物耐受性。硒作为治疗癌症的佐剂，可减轻顺铂(DDP)对肾的毒性，而不影响其抗癌活性。临床研究也表明，硒制剂可预防和减轻顺铂的肾毒性，可使血尿一微球蛋白下降50%以上，并可减轻化疗引起的白细胞下降程度及由此引起的需输血量及GM -CSF量。
3、化疗后
化疗结束后，患者身体虚弱，饮食也应以高蛋白为主，补充鱼类、瘦肉类、蛋类、奶类等，同时多吃新鲜蔬菜和水果，饮食清淡易消化。避免吃辛辣刺激食物，如果有贫血，可以适当吃些红肉。慢慢恢复后最主要的就是饮食均衡，每天保持多种营养的摄入，蔬菜主食肉类换着花样做。
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背 水 一 战
----我的抗癌经历
老汉我今年58岁。身体素质一向很好，快走、慢跑、游泳和健身都是我喜爱的运动项目。每天坚持运动30分钟以上，心率保持在50～60下之间。但是因为便血，2017年2月经医院确诊患上了直肠腺癌。曾采用中医治疗，未见好转。于2017年3月底进入中山大学附属第六医院（广东省胃肠肛门医院）住院治疗，确诊为因肠息肉病变引起的中段直肠癌（三期，pT3N2aM0-ⅢB）。4月10日采用微创手术切除，医用术语为“经肛门腹腔镜下直肠癌跟治术”。4月19日出院，出院医嘱其中一条为2周后返院化疗。
5月3日转入该院内科时，医生曾建议除了12次化疗外，放疗也要作25次，但我选择了只作化疗的方案。6日开始第一次化疗，8日结束，之后便是两周一次的化疗循环。第6次化疗后，曾做过腹腔增强CT和核磁共振检查，结果全部OK！因此，至9月3日结束第9次化疗后，根据自己身体的康复情况，勇敢的跟医生说，剩下的三次化疗我不做了。此后，经过两次复查（半年一次），指标全部正常！下面谈谈自己的心得和体会，供借鉴参考，救人一命胜造七级浮屠。
一、心态
患了癌症，心态要好。这是人尽皆知的道理，无需多言。但是仅仅是心态好，是远远不够的。如果没有采取相应措施和办法去积极应对，那也只能是等吃等睡等死。话虽难听，但事实如此！
二、饮食
化疗期间，我从不忌口。饮食的多样化，才能保证营养吸收全面。并辅以海参煲粥作为早餐来保证营养供应，所以我的体重能迅速恢复到术前水平。
刚开始化疗时，我主要的不良反应是排便困难，不可控制，排便时肛门口刺痛，甚至让人有痛不欲生的感觉。排出的粪便粘稠，不易冲刷。再有就是跑步或爬山后，脚底四处起水泡。排便时出现的症状，不禁让我想起曾经因体内湿气太重，也有过类似的经历。后经中医诊断，服用同仁堂的“皮肤病血毒丸”后，症状消失。此次，不曾想一试即灵，治疗期间，最多时一天服用60粒药丸。再辅以菊花、金银花冲水服用。
所有化疗的病人，医生都会要求多喝水，而我恰好在患病前就比常人喝水量大很多。每天早上起床后空腹一口气能喝下2升水，一天喝水至少4升以上。喝下去的水，一定会通过尿液、汗液等渠道排泄出体外，同时带走废弃物。只是切勿随意模仿，未经长期训练，如此大量喝水会引起“水中毒”。
蜈蚣为五毒之首。春夏之交时节，每天早上天不亮爬白云山时，就在爬山的步道上，时常会遇到。查阅相关资料后，得知蜈蚣酒对肿瘤有抑制作用。因此捕捉了一些蜈蚣泡酒，隔三差五喝上一小杯，想必也是有一定疗效的。
四、运动锻炼
手术后大伤元气，化疗更是杀敌一千自损八百。要想尽快恢复元气，提高身体的免疫力和抵抗力，唯有运动锻炼。手术后，当拔掉滞留在身上的管子，就开始下地走动。不挂瓶时，就爬楼梯。术后第9天出院，开始爬白云山，术后第12天即可登上海拔382米的白云山最高峰——摩星岭。从此，每天爬一趟白云山，并逐步加大运动量，一年以后已经可以一手提握一个4Kg重的哑铃爬山。以此来抵御化疗对身体所造成的伤害，并尽量使每次化疗的毒副作用不叠加。化疗住院时，背着吊瓶（自带压力）爬楼梯，30层高的楼梯一口气能上下两个来回。运动能使人大量出汗，通过汗液带走体内的有害物质。
所有癌症患者，医生都建议适度运动。所谓适度，个人认为，只要你静止后，短时间内（比如2~3分钟），心率和呼吸就能基本平复，即为适度。
除了运动外，每天练习站桩，从最开始的几分钟，到现在一次能站30～40分钟。站桩是一项非常古老有效的健身方法，它能疏通血气，调理阴阳平衡。在此不多赘述，网络上有很多相关资料可供查阅。
五、结语
有一个流行说法，癌症的病人有1/3是给治死的，我认同这个观点。住院治疗期间，见到过很多病人，脸色苍白，毫无血色，说话气若游丝。却依然在做化疗，试问，如此的身体状况，又如何去抵御其他疾病的侵蚀。所以说有很多的癌症病人并非死于癌症，而是死于并发症，这绝非危言耸听！
人病了，说明你身体的抵抗力和免疫力出了问题。癌症病人经过第一阶段的治疗后，一定要通过运动锻炼和适当调理让体能恢复到术前水平，甚至超越！这样才能给你提供足够的抵抗力和免疫力，防止它再次兴风作浪！
癌症的治疗是一个漫长的过程，唯有背水一战。后退半步，都是死路一条。而我目前最多只能算取得阶段性胜利，但我坚信以我目前的身体素质和体能，并保持上述健康的生活方式，坚持运动锻炼，就不可能有癌症复发或转移的空间！
2018年9月于广州