有人说家中的凉白开水竟是“毒药”，这是不是谣言？

用户70535556255

看到这个问题让我脑洞顿时大开，如果说凉白开是毒药，那中毒的临床表现肯定是脑细胞水肿，颅内压增高，还可出现视力模糊、疲乏、淡漠，对周围环境无兴趣，头痛、恶心、呕吐、嗜睡，抽搐和昏迷等等等等，接着还有呼吸、心跳减慢、视盘水肿，乃至惊厥、脑疝。如果真出现上述的症状，我们医学上叫他水中毒，水中毒与你每天喝多少水是没有任何关系的，所以你可以敞开你的肚皮，使劲的喝，如果真出现水中毒的话，一定是合并了肾脏排水功能障碍了，因为我们只要在人体正常可容受范围内，都不会发生水中毒的。

试试想一想，你喝凉白开多少年了，人类喝凉白开又是多少年了，有听说中毒的吗？反正我是没听说过。如果非要我说一些凉白开对人体有害的物质，那我想想只能说有亚硝酸盐了吧，但是那一点点亚硝酸盐会危害我们生命吗？这个答案是肯定的，因为我们的祖辈也饮用这么多年，至少到现在没有科学的依据能证实这点亚硝酸盐会让我们中毒。再说了，我们人体还有免疫糸统呢！本来人类生存的空间都是被细菌，病毒包围着的，人不是活得好好的，凉白开里有点细菌也就算不上什么了。

以上解答希望能为您提供帮助。

药事健康

很高兴回答你的问题。

水可以说是最健康的饮料之一。目前公认的最健康的三大饮料就是：茶、水、不加糖的咖啡。

水有很多种表现形式：纯净水、自来水、矿泉水、白开水、蒸馏水等等。

这其中，最为健康的就是凉白开了。

所以，凉白开有毒的说法请不要相信。

那么喝水需要注意什么呢？

1.及时频繁且单次少量

2.不喝过夜水

3.不要总喝蒸馏水、矿泉水等，否则对身体有很大负面影响。

4.家里水要是太硬了，可以买个净水壶，也不贵的呢。比买矿泉水喝健康还省钱。

5.不要喝千滚水

6.睡前别喝太多水

其实有这种去白开水是毒药的说法，是因为水时间久了产生了亚硝酸。我们需要做的就是别让水隔夜就好。

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毕竟，我辣么萌~

不哈韩的小韩

“凉白开”又叫白开水，是指水经过沸腾之后，然后让其自然冷却的一种水。

凉白开曾一度被称为最健康的饮料，从中医角度来说，它是中性物质，若长期饮用，通过排泄可以将体内的杂质排出体外。

那么，这样一种健康饮料为什么会被造谣成毒药？

有书君认为可能是由于以下原因，才让大家有所误会：

""凉白开""虽然为无色无味的透明状液体，可它的成份中却富含多种人体必需的矿物质。

网上有传言说白开水中除了含有对人体有益的物质外，还可能含对人体有害的硝酸根离子。

而亚硝酸盐致癌的说法已为众所周知，若""凉白开""在放置的过程中被微生物污染，可能会使硝酸根变为亚硝酸根，当人们饮用后，就会对身体产生危害。

那么如何正确理解这一点呢？首先我们要知道：

所有的物质能否引起身体的不适，都要从物质的剂量上来说，退一万步讲，我们祖祖辈辈都在饮用的白开水。

就算其成份中存在亚硝酸盐，含量也是极少的，根本不会危害生命，不然祖辈也不会饮用这么多年。

水是生命之源，那么在日常生活中，有哪些饮水的注意事项呢，有书君借此机会给大家提供几个饮水小贴士，以供大家了解:

1、隔夜水不能喝。

这个喝水小贴士，应该是家喻户晓的，当天的开水应该当天饮用，若是隔夜放置，容易滋生细菌，从而危害身体健康。

2、千滚水不能饮用。

开水反复被烧开，会造成水的老化，还会使水质中产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐是致癌""杀手"\

有书共读

水是生命之源，人体的各项生命过程都离不开水参与，人人都要饮用适量的水，相比各种饮品，例如可乐，绿茶，红茶，果汁等，凉白开就是最健康的选择。题目中说凉白开是毒药，这真是太扯了，按这样说，氧气也是一种慢性毒气呢，它通常需要70-100年起作用。

市面上的的水饮品，还有矿泉水，纯净水，还有些宣称有各种功能的水，其实这些水和凉白开没有太大区别。例如矿泉水，矿物质完全可以通过饮食来摄入，只靠矿泉水里那点矿物质，人一天得要喝多少桶水也补不足。凉白开相比起来是最健康和最经济的。

那么一天喝多少水合适呢，一般讲，当你感到口渴的时候，体内可能就已经处于缺水状态。最好是定时定量的饮水，有理论是每天喝8杯水，这个对各人来说，也没有确定标准。最好是每次喝一杯200ml左右，一天喝几杯就可以了。

看完这篇问答的你，每天喜欢喝什么水呢？一天喝多少呢？

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量子实验室

目前为止，好像还没听说过谁谁喝白开水被毒死的，某些人为了博取眼球为了增加浏览量，真的是无所不用其极，要多夸张有多夸张，我就不相信说凉白开是毒药的人，一辈子不喝凉白开能活五百年，向天再借也借不来！

白开水是最好的饮品，虽然人家其貌不扬，但是含有我们人体需要的矿物质。那些果汁饮料，喝起来口感好，但是糖和碳酸添加很多，长期喝多了会对身体造成不良影响。想要补充水分，喝才开始是最好的选择。

喝的水不能久放，不过只要脑子没病，我觉得谁家的水也不会一次烧一大缸一喝喝一个月的。只要你喝的水，是质量合格的水，那么烧开后等于做了一次杀菌消毒，完全可以放心喝！

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关于说凉白开有毒的说法，应该指的是凉白开放段时间以后，易产生细菌，细菌又会把硝酸盐变成亚硝酸盐，然后于人体中会形成亚硝酸胺，它属于一种致癌物。不过这种说法太过于危言耸听了。

烧开的白开水是安全的

这种说法种是不能站住脚的，所有食物均会怕微生物污染，包括水也同样如此，家里用水于工厂消毒以后，在通过层层管道流入各家，也是会带有些致病细菌病毒的。不过把水烧开后饮用，大多细菌都能给杀死，这时水里微生物残留量是符合国标的，饮用也是安全的。

但白开水里可能存在硝酸根离子，放了一段时间的白开水易被污染，令硝酸根转变亚硝酸根，不过量较少，相比火腿中的亚硝酸盐多些。

喝水不宜过量

饮水剂量问题也是重要的，平时人正常喝水，一般都不会超量，也就对人体产生不了什么伤害。若是过量饮水，有可能造成水中毒。

放置时间、容器及密封情况等均有关系

白开水冷却后，放置一段时间可能水里会繁殖细菌，放的时间越长，细菌数量便更多。可是究竟放多长时间细菌量超标，没法衡量。开水保质期不仅和时间长短有关，还和另外一些客观环境有关，如装水的容器干净度，房间温度，是否密封等。如将开水装到保温暖瓶中，通常基本不会发生细菌繁殖问题，可是装开水容器若不卫生会是开口不封闭的情况，这样就会加大微生物超标的可能性。

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先不用任何科学知识直接说结论，不是，这么多代人喝凉白开喝了多少年了，照样健健康康的活的好好的。

个人十分的反感那些专门用伪科学来证明现实生活中的常识是错误的言论。就拿凉白开来说，你懂个锤子的亚硝酸盐。天天拿亚硝酸盐来忽悠人，水也好，蔬菜也好，都有一定的硝酸盐的存在。蔬菜由于煮熟而导致失去酶失去了活性，无法自行分解，水则是本来就没有能力分解。水和蔬菜不能“隔夜”的本质原因是放的时间长了，会有细菌出现，它们具有将硝酸盐转分解亚硝酸盐的能力，进入人体会变成致癌的亚硝胺。

这个“转变”的时间，会受到环境温度的影响，因为低温会抑制细菌的活性。所以冷藏可以有效的延长“保质期”。但即使是在夏天，一杯凉白开，放置24小时完全没问题好吧。放冰箱里更久。

就是这些无良的伪科普，害的我读高中的时候，下午烧的开水，晚上还没有完全冷却喝不了，结果到了第二天被长辈给倒掉了。告诉我隔夜水不能喝。那我大夏天的早上想喝个凉白开怎么办？

简族

哎，智商堪忧，特别是某大号写的那些是什么玩意，简直一派胡言，基本的理化常识都不具备。

首先说凉白开一般是指家里的自来水烧开放凉后的水，而一般那种可以直接饮用的桶装水不会叫凉白开。那么凉白开到底有没有毒呢，结论是只要生自来水是合乎饮用标准的，那么烧开以后就是可以饮用的，绝不会是毒药。

首先来说，为何自来水要加热煮沸以后才能饮用，很多人想到的是杀菌消毒，这当然是一个方面。另一方面其实也很重要，自来水中含有少部分钙离子、镁离子、碳酸根离子、氯离子、硫酸根离子等等，加热煮沸可以促进这些离子结合析出，形成不溶于水的水垢，对水本身起一个净化作用，毕竟碳酸根、硫酸根这些东西虽没什么坏处，多了也没什么好处。

达标的自来水烧开就是可饮用的水，凉白开如果放置得当，也不会滋生细菌的，除非本来放置的器皿就不干净，一般来说，水烧开放置个一两天不会有问题的，毕竟谁还会烧一次水喝个十天半月不成？而实际上，如果放置得当，长时间放置一点问题都没有，水还是水，细菌不会凭空产生。

如果说放置几天的凉白开可能滋生细菌还有点道理，毕竟家里面的器皿很难保证是消毒无菌的。那么什么千滚水会产生亚硝酸盐简直是无稽之谈。首先要明确一个概念，硝酸盐是硝酸盐，亚硝酸盐是亚硝酸盐。生水里面可能会含有极微量的硝酸盐，但是只要合乎标准，是没有任何问题的，硝酸盐进入人体可能被还原成亚硝酸盐，而亚硝酸盐是致癌物质。但是亚硝酸盐在火腿等食品中才会使用，生水里面就不会含有。所以水就是水，除非烧开之前放入大量的亚硝酸盐，否则无论怎样烧，烧几百次，都不会产生亚硝酸盐。而且有人专门做过实验，水烧的次数越多硝酸盐含量越低，这个道理跟前面水垢形成是一样的，硝酸盐虽然易溶于水，但是反复加热总会有点析出。这么看来，反复加热的水，硝酸盐含量反而更低。

那么阴阳水是什么意思呢，有人说热开水和凉白开不能胡混，不然就是阴阳水，有毒，这也是扯淡。水就是水，冷点热点没关系，混一起也都是水，变成冰块还是水，不然喝的那些加冰饮料算什么。当然了，如果有人犯傻，非要把没烧过的自来水跟热开水混合，称之为阴阳水，那我也没话说，因为生自来水本身就是不干净的。说到这，我想起以前在一个人家吃饭，他们夏天做好米饭以后，居然拿自来水冲洗一遍，说这样凉的快，简直是匪夷所思。

所以，只要生的自来水是符合正规标准的，那烧开放置的凉白开就是没有问题的，可以放心大胆的饮用。无非注意的一点就是加热放置的器皿要及时清洗就好了。

一览众河小

根据中药养生学，白开水是中性的物质，可以将体内的阴、寒、湿、毒带走，通过排泄，排汗将这些身体的杂物带出体内。在中药学里面成为百药之首！

重新煮沸的开水会造成水中亚硝酸含量的超标。众所周知，水中的亚硝酸过量或超标，可不同程度地引起人倦怠、乏力、嗜睡、昏迷、全身青紫、血压下降、腹痛、腹泻、呕吐，日久还能引起恶性病。防止开水污染的方法很简单：坚决杜绝开水的重复利用，重复煮沸。特别要注意，以下提到的开水不能饮用。

1.在炉灶上烧了一整夜或很长时间，饮用时已经是不冷不热的开水；

2.自动热水器中隔夜重煮的开水；

3.经过多次反复煮沸的残留开水；

4.装在保温瓶中非当天的开水；

5.蒸过饭菜等食物剩下的开水。

WEN—R—风————

和很多食物一样，水也是喝“新鲜”的最健康！一杯水的寿命有多长你知道吗？

开水的寿命只有16个小时？

有人说一杯水的寿命最长16小时，隔夜水中的大肠杆菌数量超标严重，如果老年人、小孩或患有胃肠疾病的人，喝了细菌超标的水，容易引起腹泻和肠胃炎。

晾一杯白开水慢慢喝，是否对身体有害？专家指出，“16小时”并没有科学依据！

目前并没有看到权威的实验数据来证实“开水的寿命只有16个小时”的说法。

真相：水在烧开的过程中，其中的致病微生物会被杀死，然而在开水温度降到室温以后，就可能会有微生物在水中繁殖，时间越久，微生物数量就会越多。

但放多久微生物的数量会超标以及不再适合饮用，其实是没有固定时间的。因为开水的保质期还会受到很多客观环境的影响。如放开水容器的干净程度及保温程度、室温是多少、是否加盖保存及容器的密封性等。

如果开水一直放在保温性好的暖瓶里，那就不用担心微生物繁殖的问题了。但如果装开水的容器不干净，再加上开口放置，那微生物超标的风险就会增大。

所以，如果在夏季，气温超过30摄氏度，空气湿度又较高，细菌繁殖较快，极易被污染而引起腹泻；冬季的隔夜水也最好装在一个有盖的杯中，第二天早晨再以开水兑成温水喝。

6招教你科学饮水

1、喝温不喝凉

喝凉水会使胃肠黏膜毛细血管收缩，引起胃肠不适甚至腹泻。而过烫的水进入食道，容易破坏食道黏膜，诱发食道。

因此，喝水最适宜的温度是10℃~30℃。

2、喝淡不喝甜

在高温气候、或运动后，出汗较多，这个时候流失的不仅是水分，还有矿物质、维生素、氨基酸等微量元素。

建议多喝淡盐水补充钠，如绿豆汤、柠檬水等，既补充维生素又解渴。

需要提醒的是：市面上甜饮料高糖、高能量，营养素也比较单调，千万不要大量饮用，更不能用来代替白开水，多喝无益有伤身体，碳酸饮料就更不健康了。

3、喝慢不喝快

喝水喝快了是会增加心脏负担的，也容易引起打嗝或腹胀。那正确的喝水方法是：一口水，慢慢往下咽，这样才能充分滋润口腔和喉咙，才能有效缓解口渴。

4、喝早不喝晚

当出现心烦、乏力头疼的时候，很有可能已经处于脱水状态了，人体是需要大量的水来正常代谢的。

喝水跟吃饭一样，需要定时，在感觉到口渴之前主动喝水。

5、喝水也“吃水”

喝水也有另外一种说法，就是“吃水”。黄瓜、西瓜、番茄等果蔬中的水分比起普通的水，更容易进入细胞。

水果蔬菜含有各种抗氧化剂、多种矿物质及重要的B族维生素等，对增强人体免疫力、预防衰老、抵御疾病都大有好处。

6、喝水因人而异

正常人可通过尿液颜色来判断何时补水：正常的尿液呈淡黄色，颜色太深就应该补水。

喝水还应该因人而异，以下11种不同类型人群的种喝水方法：

色斑——清晨一杯凉白开

人体经过了一宿的代谢，体内的垃圾需要一个强有力的外作用帮助排泄，没有任何糖分和营养物质的凉白开是最好的。

肥胖——餐后半小时喝水

减脂需要每天摄入充足的水分，有助于提高身体的代谢和促进排毒，同时还能增加饱腹感，减少食物摄入的欲望。建议一般人饭后半小时饮水，200毫升左右。

感冒——要喝比平时更多的水

当人感冒发烧的时候，人体出于自我保护机能的反应而自身降温，这时就会有出汗、呼吸急促、皮肤蒸发的水分增多等代谢加快的表现，因此，发烧期间及时补水十分重要。可以少量多次地喝温开水或温葡萄糖水，大概每半小时喝一次。

咳嗽——多喝热水

遇到咳嗽、有痰的症状，要多喝热水。首先，热水可以起到稀释痰液，使痰易于咳出的作用。其次，饮水的增多增加了尿量，可以促进有害物质的迅速排泄。另外，还可以抚慰气管与支气管黏膜的充血和水肿，使咳嗽的频率降低。

胃疼——喝粥“水养护”

有胃病的人，或者感到胃不舒服，建议喝粥。熬粥的温度要超过60℃，这个温度会产生一种糊化作用，软嫩热腾的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。

失眠——睡前喝热水

人体逐渐进入梦寐的状态是体温下降的一个过程，睡前喝杯热水、洗个热水澡和用热水泡脚一样，可以弥补体温下降带来的不适、催人入眠。

便秘——大口喝水

便秘的成因简单地讲有两条：一个是体内宿便没有水分，二是肠道等器官没有了排泄力。前者需要查清病因，日常多饮水。后者的临时处方是：大口大口地喝上几口水，吞咽动作快一些。注意：不要小口小口地喝，那样水流速度慢，水很容易在胃里被吸收，产生小便。

烦躁——高频率喝水

当一个人痛苦烦躁时，肾上腺素就会飙升，但它如同其它毒物一样也可以排出体外，方法之一就是多喝水。

恶心——用盐水催吐

出现恶心的情况很复杂，有时候是对于吃了不良食物的一种保护性反应，遇到这样的情况，可以准备一杯淡盐水放在手边，喝上几大口，促使污物吐出。吐干净以后，可以用盐水漱口，起到简单清洁的作用。

心脏病——睡前一杯水

像心绞痛、心肌梗塞这样的疾病，如果在睡前喝上一杯水，可以减小血液的粘稠度，减少心脏病突发的危险。

运动后——间断性、小口补水

剧烈运动后，身体的温度骤然上升，大量汗液排出，人体会感到疲惫，适当饮水是对身体最紧急的呵护。但要注意的是，运动中很忌讳猛烈补水，比如一口气喝上两瓶饮料，这样会进一步增加心脏的负担，也可以采取运动前补水。

每天喝水时间表