最新研究显示，我国高尿酸血症（HUA）的患病率为13.3％
随着人们生活水平的提高和生活方式的变化，高尿酸血症（HUA）的发病率逐年增高。HUA和痛风多以中老年男性和绝经后女性高发，但近年来有年轻化的趋势。
高尿酸伤心又伤肾
说到高尿酸血症，人们通常会联想到痛风。
HUA是痛风的发病基础，在尿酸盐在机体组织中沉积下来造成损害才出现痛风；血尿酸水平越高，未来5年发生痛风的可能性越大。
而痛风仅是高尿酸血症的一个临床表现，它的危害不仅如此。
▶ 心血管疾病
国内外大量流行病学和临床研究显示，HUA与高血压、冠心病、动脉粥样硬化、心力衰竭
HUA常与代谢综合征各项指标伴发，如HUA患者中约80%合并高血压，50~70%合并超重或肥胖，67%以上合并高脂血症。
▶ 肾脏病变
另有相关证据证实：HUA与肾脏病变发生发展密切相关。
尿酸盐结晶沉积在关节中引起痛风，而沉积在肾小管、肾间质，则容易导致肾脏的炎症性损伤。
非结晶尿酸可能导致肾脏小血管收缩、肾脏缺血，最终导致肾功能的损害。
健康膳食降尿酸
高尿酸血症是一种终身性的代谢性疾病，多数学者倾向于早期干预和处理，以减少对多种组织器官产生损害，提高个体的生命质量。
定期常规抽血检查就能查出尿酸是否超标，早发现早干预。
膳食因素对HUA和痛风发病的影响已被大量研究证实，改善生活方式也被认为是防治HUA的一种重要的辅助手段。
想达到调控尿酸，预防痛风的效果，患者在按需服药的前提下，还要做好这2件事：
① 改变生活方式
改变生活方式包括健康饮食、戒烟、坚持运动和控制体重。
积极控制与高尿酸血症相关的心血管危险因素，如
根据个体的饮食习惯和生活方式制定日常的能量及营养素比例，保持健康体重，配合规律降尿酸药物治疗和定期监测与随诊。
② 科学调整饮食
已确诊的高尿酸血症患者，由于其嘌呤代谢紊乱，应避免吃高嘌呤动物性食物，包括
我国新近的研究发现，给予高尿酸血症患者豆类高蛋白饮食3个月，血尿酸水平显著降低。
以蔬菜为主的饮食可以降低尿酸水平，樱桃含有的花青素具有降低尿酸、抗炎、抗氧化作用，能防止痛风的发作。
而饮用含有甜味剂如玉米糖浆的果糖软饮料则可能诱发痛风发作。
专家推荐高尿酸血症患者选择脱脂或低脂乳类及其制品， 蛋类、新鲜蔬菜、低含糖指数的谷类食物
改编自《南方人物周刊》