商超策划老邹
保定人最爱吃的自然是驴肉火烧啊，没有之一👌然后还有曲阳烧饼，白运章包子、烙炸、水煎包、白肉罩火烧、牛肉罩饼、卤煮鸡等等这些，大多是分布在各个县城里，属于当地人的日常啦😁
保定人的一天，都是从两个热气腾腾的驴肉火烧，外加一碗小米粥开始的！
烤得恰到好处的火烧，被劈成两半，夹上新鲜红润的驴肉，再配上一碗小米粥，吃的绵长回味，在这座生活节奏特别慢的城市，处处都是“河间处处毛驴旺，巧妇擀面似纸张，做出火烧夹驴肉，一阵风来一阵香”的景象。
白运章包子和曲阳烧饼，属于保定的两个美食IP，不仅当地人爱吃，来此旅游的外省人也都会一尝究竟，
白运章包子属于清真食品，百年历史啦，当年曾得到过众多名人的“背书”，比如吴佩孚，冯玉祥、梅兰芳、侯宝林等等。用的是牛羊肉馅，包子油多，包子拿起来晃，可以感觉到肉馅的晃动，咬上一口，肥而不腻美不胜收。
曲阳烧饼则是壹周君的挚爱，当年吃到的那一口酥脆，惊为天人😁
这种烧饼属于薄脆型的，烤制需要用到缸炉，利用它的凹形面，耐火和厚度，才能烤出如此薄型，却香脆可口的东东，再加上白芝麻和盐，既可以久放不疲、风干不硬，而且香味四溢！
武汉壹周
做为河北省的重要城市保定市，城市的发展建设在河北省范围内都名列前茅。做为保定人，除了城市的建设好以外，最让人骄傲的莫过于吃，作为河北省餐饮文化中心的保定，是中国第九大菜系--冀菜系的发源地，美食文化自然是自成一体，并且保定人也特别的爱吃。
下面就来详细的了解了下：保定三宝肯定大家都非常熟知，但是有一种当地的名吃，跟保定三宝并驾齐驱，一点都不逊色，那就是驴肉火烧，它的名气可以说是远负盛名。
走在保定的街头随处可见的驴肉火烧小吃摊，可以说，驴肉火烧这一名吃已经融入了保定普通人民的生活中，成为保定悠久的饮食文化的一个重要的组成部分。
再者，保定人还非常喜欢吃白运章包子，皮薄、馅大、油多的白运章包子外观就像蒸饺，与天津狗不理包子齐名。其实保定人喜欢吃的美食还有很多，例如牛肉罩饼、唐县碗肉都是非常好吃的，希望有兴趣的朋友到保定来品尝各种美食。