哈尔滨的菜码究竟有多大?你怎么看?

于梦林


作为一个哈尔滨人,对于这个问题我也是感同身受啊,准确的说,是哈尔滨的东北菜菜码真的很大。


从视觉直观来看,在哈尔滨的东北菜馆,无论是煎炒烹炸,几乎所有的菜品都是用那种大盘子来盛装,有的餐厅家常凉菜则直接用盆上桌,而炖菜则用大海碗来上菜,绝对不是一般的实惠啊。



有人说,在哈尔滨的餐厅点菜不能超过仨,虽说不完全准确,也得看就餐人数,但也足矣说明菜码确实大。在哈尔滨餐厅点三个菜,对于正常饭量的人来说,足够三四个人吃的了。



提到哈尔滨,可能很多小伙伴都听说过铁锅炖,就是在餐桌中央摆上一口大铁锅,根据口味将菜品放入锅里开火炖,比如排骨炖豆角、大鹅炖土豆等等,等到菜熟了之后就直接围着锅开吃。不夸张的说,三四个人点一锅可能都吃不完。

从东北菜的菜码,不难看出东北人的豪爽大气,热情实在,所以,小伙伴们如果有机会来哈尔滨玩,一定要尝一尝正宗的东北菜,但是千万记住,一次别点多,否则真的会吃不了,打包走,嘿嘿。

以上就是我们的回答了,希望令大家满意。


新晚报


在哈尔滨,三个人吃饭,两盘菜吃饱,三盘菜勉强能吃光,四盘菜就得有剩下的。

带汤的菜直接用盆装,凉菜垒的跟小山似的,熏酱摆了一层又一层。


铁锅炖就更不用说了,直接用大铁锅吃,想放多少放多少。


广一木


大多数人都应该知道东北人喜欢吃美食,尤其是色香味俱全的,等你来到哈尔滨你就会发现为什么哈尔滨人都比较壮实也是因为饮食的原因哦。

如果你是南方人那你来到哈尔滨点菜吃饭的时候确实不要点太多,因为哈尔滨的菜真的是菜码很大,基本上你来哈尔滨的饭店你就会发现几个人大概就会点几个菜,不会点太多,但是这种情况也是仅限于纯正的东北菜的菜馆、饭店,哈尔滨现在好多地方也有南方菜馆、饭店,那样地方的菜码就很小了,适合南方人的饮食习惯。哈尔滨人喜欢大碗喝酒、大块吃肉,尤其是招待宾客的时候更是如此,如果你是来哈尔滨旅游,那你放心吧,哈尔滨人超级热情,一定会用美食热情的招待你,你就准备好你的肚子就好了,如果你在一家饭店有很多想吃的,那你可分几次来品尝,如果都点了一定会有些许浪费,而且好多菜打包过后就不是一个味道了呢。


东北网


其实哈尔滨是外地人来的最多的城市,但是就饭量而言给不过其他东北的小城市,但是即使如此还是比南方的菜码大一些,这么说吧以宁波台州为例,我们两个人可以吃3到4个菜,哈尔滨可以吃一个半菜,周边小城市可能两个人一个菜都吃不了。北方的商业比较一般,饭馆的利润不是很大。所以大家也不用太上心份量问题,相对来说东北的饭店便宜一点。


空谷幽兰21071971


简单的回复你,在湖南相同价格的菜到黑龙江,人能吃死,在湖南我一个人吃100多,在黑龙江我能吃20多


恶先生01


哈尔滨人因为豪爽,大气所以菜码也比较大。多大的话一般店一道菜就够一人吃了,有的菜码大店一道菜得俩人吃。


美食凭心而论


黑、咸、粘、盘大、实惠是龙江菜的特点。

具体有多大,要根据菜的属性来决定,一般来说,一个人吃的话,点一盘菜就足够了,可能还会吃不了,两个人的话两个菜也够了,四个人的话点四个、六个都可以,这是正常菜码,如果遇到一些特殊的菜,比如说鱼类等,可能菜码会更大。



灬辉辉


东北菜有名的大,量足,实惠,不管啥都管饱,体现了东北人的实在、热情。不过,现在时代,消费层次升级,人们要求越来越精致细腻、多样,东北菜要及时改革改良



一块儿开餐厅


我老家在黑龙江,最喜欢家乡菜的味道和实惠,还能点大小份,在外闯荡了几年后第一次回家和朋友两个人点了三个菜外加两瓶啤酒两碗米饭,结果三分之一都没有吃完,最后结账时56块钱,两个肉菜哦!