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我是曠慧，健康系師姐。
端午假期去廈門看到一種比較特別的水果—火參果，火參果也叫火星果、刺角甜瓜、金刺蝟、奇瓦諾果，下面跟大家一起分享一下，多瞭解一下火參果的吃法和營養價值呀。
火參果的營養價值
火參果營養價值較高，其內部的營養成分豐富。火參果富含維生素C和植物纖維，含鉀、鎂、鐵、鋅、鈣、β胡蘿蔔素、維生素B1等。
吃火參果有哪些作用？
1、減肥
火參果含有豐富的植物纖維，可以促進胃腸蠕動，幫助消化，有利於廢物殘渣及時排出，從而達到減肥的作用
2、美容養顏
火參果富含維生素C，維生素抗氧化抗衰老，對皮膚的保養有很好的作用，從而對美容養顏有一定的幫助
3、利於心腦血管的養護
火參果中含有的維生素有助於安神補腦，對心臟和血管都有一定的作用，老年人和經常用腦的人可以適當多食用
4、改善睡眠
吃火參果有助於提高睡眠質量，這樣讓人更加精力充沛
5、增強免疫力
火參果富含維生素C，它可以清除體內的致病自由基，從而對增強自身的免疫力有一定的幫助
6、利於小孩發育
火參果含有鈣、鐵、鋅，這對小孩的骨骼生長、血液組織、大腦發育都有一定的幫助
火參果怎麼吃？
第一種吃法：首先將火參果洗乾淨，然後對半切開，用小勺將裡面的籽及汁取出，放入小碗中，然後加一點蜂蜜（火參果有些酸的緣故），這樣就可以用吸管取食，或者是直接對著碗喝也可以。
第二種吃法：直接將火參果的一段切開，然後直接用吸管吸取裡面的果汁即可。
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