内心強大
很多人只关注高血糖、糖尿病，却对饭前低血糖仅仅采取应急措施而不够重视。然而，低血糖和高血糖一样，都可能是胰岛功能受损的前奏。
先来看两组曲线，这是人在只吃精粮和吃粗细搭配的杂粮时餐后血糖的变化大致趋势。很多人可能看不明白，我来简单解释一下。
首先科普一下餐后血糖的正常值范围：餐后1小时：6.7-11.1毫摩/升；餐后2小时：≤7.8毫摩/升。
一般情况下，餐后1小时会达到血糖峰值，之后慢慢下降。
而我们吃饭的时候吃进去了多少碳水化合物，最终变成葡萄糖的总量也是固定的。
如果餐后变成葡萄糖的速度变快，也就意味着变成葡萄糖的总时间会减少，可能在2～3小时的时候，细胞就不再有葡萄糖供给了，这个时候就会表现出来低血糖。
这是重点↓↓↓
这种情况往往是餐后血糖快速上升，餐前出现低血糖，在不严重的情况下，如果不补给糖分，身体就会启动自我保护，开始分解糖原，血糖又会继续上升，甚至高过正常水平。这种情况一般发生在早餐前空腹血糖的特征。
不过正常人胰岛功能正常，即使吃精粮也不会有比较明显的低血糖表现，不过这种饮食方式会增加胰岛负担，增加胰岛功能受损的风险。
而如果餐后变成葡萄糖的速度变慢，也就意味着总时间会增加，往往在餐后3～4小时，血液中仍有葡萄糖存在，细胞也能继续获得糖分供能，这时候就不会出现低血糖的情况。
所以，在说这个问题的同时，也呼吁大家平时吃饭要粗细搭配，不管是不是有血糖的问题，都要粗细搭配。因为只吃精粮会增加受损的风险。
我是营养师王丽玲，希望我的回答可以帮助到您。喜欢我就点击右上角关注，学习更多健康养生知识。