鄉村姑娘阿霞
八月瓜有什麼營養功效？
八月瓜，在各地的叫法也不同。在農夫的家鄉它叫“八月炸”，因為到了農曆八月份的時候，成熟以後了就會自動“炸開”，當然是其外皮炸開啦。這種水果就像香蕉一樣，是需要剝皮吃的，小時候經常吃。不過現在已經很少了，聽說有些地方還開始人工種植了，可見其市場前景還是很不錯的。
八月瓜現在在農村裡很普通的野果子，但是在古代卻是很珍惜的一種水果。在古時候它可是貢品，只有皇室成員才有機會吃呢。既然是貢品，那八月瓜的營養價值自然是毋庸置疑的。
八月瓜的營養非常的豐富，其中含量最多的就是各種氨基酸，經權威部門的測定八月炸中的氨基酸種類足足有十七種，像人體內難以合成的纈基酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等也是一應俱全。
除了氨基酸以外，八月炸還有多種微量元素，像銅、鋅、鐵、錳、硒、鉀等元素的含量均要高於梨子、蘋果等水果。而且八月瓜的藥用價值也很高，基本上是全草都可以入藥的，像八月瓜的根、莖、葉、果和種子等都是十分常用的中藥材。
在國內像《中草藥大辭典》、《新編常用中藥手冊》及新版《抗癌中草藥》等多本醫學典籍都對其藥用價值進行了記載。在中醫上認為八月炸果皮性味苦、平，有清熱利溼、活血通脈、行氣止痛等方面的功效。
而八月炸的藤莖和果實可以用於用於睪丸腫痛、婦女閉經、痛經、乳汁稀少、乳房癌、食道癌等多種症狀，並且還效果十分的顯著。除此以外，我們吃了八月瓜後吐掉的種子，也是有藥用價值的，可以用來清理腸胃，對於通便、排毒也是具有十分不錯的效果。也正是因為八月炸的營養價值高，現在已經被國家的相關部門列為了重點開發項目10000。
在你的家鄉有八月瓜嗎？你還知道八月瓜的那些功效呢？歡迎大家補充！
農夫也瘋狂
我的家鄉野生八月瓜不但有而且還挺多，只是樹林裡荊棘叢生，很難去摘取。因此八月瓜成熟後，基本都成為了松鼠和雀鳥們的美味佳餚。去年秋天我回去，在樹林裡隨便走走，就摘得十多個。八月瓜的藥用價值和食用價值都是非常高。現在很多地方都在成片種植，因為市場前景非常可觀，根本不存在滯銷或者供大於求的問題。