凉拌李子?还没吃看这盆东西就咽口水,这吃法你见过吗?


农村人家一般只要房前屋后有闲置的空地,都会种植几颗果树,夏天吃青果秋天吃红果,自家的果子比超市卖的要好吃很多。小时候家里就愁树上果子太多,怕压坏了树杈,为保护树干摘很多青果下来,怕浪费就当菜吃

选脆的带一点点黄稍微熟一点的青李子,不至于太酸洗净备用
用夹子把李子夹碎,这样拌起调料来更入味
不用夹的太碎,两瓣状就可以
口味什么的看个人爱好,放辣椒面还是糖都不错
拌好的李子夏天吃非常的爽口,不过有的人看一眼这盆拌李子就反酸水了,你吃过吗?你见过这样的吃法吗?