娘娘推荐:来安徽黄山定要游览这些地方,品尝这些美食

游黄山,定来黄山市

来黄山市定不能错过这些景点

这里不仅仅是一座山,更是一座旅游城市

一生痴绝处,无梦到徽州

娘娘第一站将在这山水村落间寻根溯源

感受别样的黄山

黄山,古称徽州,既是徽商故里,又是徽文化的重要发祥地。新安画派、新安医学、徽派建筑、徽州四雕、徽派盆景等影响深远,徽剧乃京剧的前身,徽菜是中国八大菜系之一。而黄山市境内的黄山也堪称世界自然与文化双遗产,皖南古村落西递、宏村为世界文化遗产。

宏村镇

画里乡村

据史料记载,宏村古称作弘村。相传南宋绍兴元年,始祖汪彦济因遭火灾之患,举家从黟县奇墅村沿溪河而上,在雷岗山一带修建十三间房为宅,乃为宏村之始。经过2200年的发展,如今的宏村占地虽仅仅30公顷,但依山傍水、山明水秀,享有“中国画里乡村”的美誉,吸引了无数外地慕名者和摄影师前来观赏,娘娘就是其中一位对这里充满好奇的重庆妹子。

娘娘刚来到这,就被眼前景色惊叹

一座座朴素不失雅致的徽派建筑,

错落有致,青砖黛瓦,

别有一番诗情画意

塔川村

暖人暖心,山水画般仙境

塔川村距离宏村仅2公里,每年深秋是塔川赏秋的好时节。深秋的这里,一边是满山树叶色彩斑斓,一边是粉墙黛瓦掩映其中,美不胜收,让人流连忘返。夕阳、红叶、粉墙黛瓦...娘娘眼前仿佛是一幅西洋山水画,配色明快艳丽,韵味感十足。

“如此画一般的景色

怪不得吸引了那么多摄影爱好者前来取景”

黄山

风景秀丽,云雾缭绕

黄山,天之骄子、世界奇观,头顶世界自然遗产、世界文化遗产、世界地质公园三顶桂冠,具有“人间仙境、天下第一奇山”的美誉。

迎客松、百步云梯、山巅的云海、山间的瀑布......这些都是黄山景区的特色,很多外地游客为此慕名而来。此季节,若天气晴朗时,山巅云雾缭绕、山腰色彩斑斓,分外秀丽壮阔,站在某一高处向下眺望,顿时有一种一览众山小的快感。

走在“百步云梯”的石梯上

感受着黄山的奇、险,

体验着每一步的付出

和奔走在大自然中的喜悦

娘娘此时感觉到与天际是那么近

那么近

屯溪老街

热闹繁华的街市

历史悠久的徽州美食

屯溪老街座落在安徽省黄山市屯溪区中心地段,北面依山,南面傍水。由不同年代建成的300余幢徽派建筑构成了整个街巷。

这里还保留着古徽州鲜明的徽派建筑特色:白粉墙,小青瓦。鳞次栉比的马头墙,谈雅古朴;建筑内雕梁画栋,徽派建筑砖、石、木三雕特色展现得淋漓尽致。娘娘站在街巷入口,一眼望去,茶室、书场、墨庄、商店、菜馆...应有尽有,来这里的游客络绎不绝,格外热闹。

娘娘漫步在街巷里

感受着曾经徽商在这里的热闹和繁华,

品尝着徽州美食

听这里的人讲述曾经的故事

游览屯溪老街时,娘娘当然是不忘品尝这里的徽州佳肴,听他们讲述徽菜诞生的故事。

臭鳜鱼

闻着臭,吃着香

徽州臭鳜鱼,统称“桶鲜鱼”,又俗称“腌鲜鱼”。闻起来臭,吃起来香,既保持了鳜鱼的本味原汁,肉质又醇厚入味,同时骨刺与鱼肉分离,肉成块状。

相传古徽州地少人多,居民们不得不离乡背井,走出深山去闯世界、求生存。而他们在路途之上的食物,也不得不经过风干和腌制,以便于保存和携带。因此这臭鳜鱼就被俭朴智慧的徽州人机缘巧合地研制出来了。

娘娘点评:这道菜的最大特色就是这鳜鱼是加工腌制而成的,上菜时会闻到臭臭的气味,让我甚是反感,怀疑此菜的口感,但当我将鱼肉吃进嘴里时不由赞叹徽州人的手艺,这口感简直太细嫩鲜美了!

毛豆腐

赋予豆腐新的活力

“这些附着着白色菌丝的奇特食物,它们的实质是豆腐,豆腐上浓密的绒毛带给人丰富的联想,是它们赋予豆腐新的活力,我们很难想象这当中豆腐经过怎样的发酵和转化,但是,这不妨碍徽州人将它做成美食。

娘娘点评:经过发酵处理的豆腐表面会长出寸许茸毛,而根据茸毛的长短、颜色,又分为虎毛、鼠毛、兔毛和棉花毛四种,然后下油锅煎熟时,各类毛豆腐样子也呈现不同状态:虎毛豆腐下油锅,毛会立起来,色泽斑斓相间;鼠毛略带乌色;兔毛和棉花毛的豆腐则呈金黄色。而口感却与臭豆腐无异。

五城米酒

安徽省黄山市休宁县五城镇是徽州传统米酒发源地,传承百余年。历史更迭,岁月更替,但这里的米酒依然纯净棉厚,回味留香。沿袭黄山古老的酿酒工艺,以当地原生态环境下的珍珠糯米和山泉水为原料,经过浸米、蒸饭、淋饭、拌、糖化、发酵、养酒、陈化、出缸、存放等十道严密工序酿造而成。

品尝后的娘娘,直接就向当地人学习了酿造工艺,并索要了联系方式,待到日后自己直接订购原材料酿制此酒。

娘娘点评:此酒清澈透明,不浑浊,不沉淀,香气浓郁,甜润爽口,醇厚甘绵回味留香啊

看到这些美食美酒

我的样子是这样的

当时她口水都流一桌了

要不然山城重庆人也不会

品尝到正宗的徽菜呀

赶紧叩谢娘娘(哈哈~)

征得娘娘同意,

时间

2017.11.3-11.11

地点

娘娘徽菜门店

福利

到店用餐时将截图给店员查看后

我们便为您送出娘娘精酿米酒一壶

二至三人餐送小壶38元(半斤)

四人餐及以上送大壶68元(一斤)

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品鲜地址:

重庆市江北区红旗河沟龙湖新壹街C馆3层

订餐电话:

023-67788840/18996494499