可口的百香果冻,你会做吗?


百香果又叫西番莲,果实香气浓郁,甜酸可口,能生津止渴,提神醒脑,食用后能增进食欲,促进消化腺分泌,有助消化。这样看完后做个酸甜可口的果冻试一下吧,绝对的懒人做法。食材:百香果 3个,白砂糖 适量,水 75克,吉利丁片 1片。

1、吉利丁泡水,软化备用。百香果切开,挖出果肉并放到可加热的杯子内。
2、加入适量白糖,倒入热水。
3、加入吉利丁片并搅动至融化。
4、液体坐冷水中并不断搅拌,至搅动时出现阻力即可转至布丁模具中!
5、放冰箱冷却定型,最后倒扣食用。